Spiss ikun sorprendenti - għaliex, skont l-istess riċetta, xi ħadd jirriżulta kapulavur, u xi ħadd ikollu dixx appetizing ftit li ma jistax jinftiehem. Iddeċidejna li naraw l-aħjar - il-koki.
Ta 'min jinnota li l-koki ma jaħbux is-sigrieti tagħhom u huma kuntenti li jaqsmu l-hacks ta' ħajjithom. Dawn il-pariri jgħinuk tħossok ħafna iktar kunfidenti fil-kċina.
Għall-ewwel korsijiet
- Biex il-brodu jkun ċar, żid silġ miegħu u għalli.
- Biex issalva l-brodu immellaħ, dip iċ-ċereali fil-garża fih, se jassorbi l-melħ żejjed u jkollok side dish lest għat-tieni platt.
- Biex tagħti s-soppa togħma aktar rikka, qabel ma tintefa, żid meraq tal-ħaxix li għadu kif ġie mbuttat - kaboċċi, pitravi, zunnarija jew tadam - u għalli ftit.
Għal platti tal-laħam
- Għal mince mmerraq u togħma, uża nofs basal moqli u nofs nej u patata maħkuka nejja għall-kompożizzjoni.
- Jekk il-laħam ikun imsajjar żżejjed u jsir iebsa bħall-gomma, aqta 'flieli rqaq, poġġi f'kontenituri u għatti b'basal imqatta', tadam, ferragħ b'żejt veġetali, meraq tal-lumi u melħ. Allura l-laħam se jkun meraq u artab.
- Biex tagħti l-laħam qoxra iqarmeċ Delicious, aħselha b'immarinar tajjeb qabel ma tibgħatha fil-forn - meraq tar-rummien, għasel, inbid, konjak.
- Sabiex il-fwied stewed ma joħroġx iebes, melħ fl-aħħar nett, jew saħansitra fuq platt.
- Ibdel il-frak tal-ħobż għal ġewż mitħun jew ħwawar biex tagħti l-ikla tas-soltu tiegħek twist ġdid.
Għad-deżerti
- Biex tqassam it-tuffieħ fil-charlotte b'mod uniformi fuq il-kejk, irromblahom fid-dqiq, allura ma jinżlux fil-qiegħ.
- Biex tagħmel krema qarsa ħafifa u arja, żid abjad tal-bajd magħha, se żżid b'mod sinifikanti l-isplendor tal-krema.
8 pariri prattiċi għal kull jum
1. Biex issajjar ir-ross abjad, trid iżżid ftit ħall fl-ilma - dan se jiffranka l-kulur tiegħu. Biss ma żżejjed, sabiex ma taffettwax it-togħma tal-ġenb.
2. Biex tevita li l-fażola tiskura jew tikmix waqt it-tisjir, tkoprix it-taġen b'għatu.
3. Żid ftit vanilla ma 'kwalunkwe insalata tal-ħxejjex u tkun sorpriż bit-togħma ġdida ta' zest.
4. Esperimenta billi żżid niskata melħ mal-kafè tiegħek. Togħma mhux tas-soltu se tappella lil min iħobb il-kafè akkani.
5. Biex tevita li l-isfar jitfarrak meta tqatta 'l-bajda, ibgħat is-sikkina f'ilma kiesaħ.
6. Biex tagħfas iktar meraq mil-lumi, irromblah fuq il-mejda għal ftit minuti, ippressah bil-pala ta 'l-idejn.
7. Uża meraq tal-lumi aktar spiss fit-tisjir - jista 'faċilment jissostitwixxi, per eżempju, melħ.
8. Biex tipprevjeni li l-ġobon ma jdumx fil-friġġ, idlek il-flieli tiegħu bil-butir.
- Pinterest,
- Telegramma
- F'kuntatt ma '