Jiġri li l-għasel huwa konfettura. Mill-mod, qatt ma tuża din il-kelma f'konversazzjoni ma 'dawk li jrabbu n-naħal, huma offiż ħafna, aħjar ngħidu - "l-għasel huwa ffriżat." Iżda madankollu, ma jimpurtax kif insejħu dan il-proċess, l-għasel minn qabel likwidu isir oħxon. Biex, forsi, mgħarfa biss tista’ tiġborha. U m'hemm l-ebda tama li dan l-għasel jinqeda bi pancakes jew pancakes.
Ħafna nies bl-addoċċ isaħħnu l-għasel fil-majkrowejv. Iva, isir likwidu, imma ftakar: meta jissaħħan sa 37-40 grad C u aktar, l-għasel inevitabbilment jibda jitlef ħafna mill-proprjetajiet ta 'benefiċċju tiegħu, u jinbidel f'massa ordinarja ta' fruttożju-glukożju ħelu.
L-uniku mod biex issaħħan u għasel likwidu huwa:
1. Poġġi l-kontenitur bl-għasel f'borma ilma sħun (għamel "banju ta 'l-ilma").
2. Kun żgur li t-temperatura tal-banju ta 'l-ilma ma taqbiżx it-30-40 grad.
3. Ħawwad sal-konsistenza li trid.
B'dan il-mod biss l-enżimi u l-vitamini attivi kollha se jiġu ppreservati fl-għasel.
- Importanti!
Tixtrix għasel likwidu fix-xitwa. Huwa naturali li l-għasel jiffriża, dan huwa l-proċess naturali tiegħu. Għasel naturali ma jistax jibqa 'likwidu sax-xitwa. L-għasel tal-akaċja biss għandu t-tendenza li jibqa 'likwidu għal żmien twil, it-tipi l-oħra kollha ta' għasel (qamħ saraċin, ġirasol, linden, eċċ.) Jibdew jeħxien f'xhur 3-4, u jiffurmaw kristalli ta 'sukrożju u fruttożju.