Werrej
It-tradizzjoni tal-Ewwel tas-Sena
Lejlet il-Milied hija ispirata mid-drawwiet differenti tar-reġjuni Franċiżi. Fi Provence, pereżempju, l-ikla ta’ filgħaxija fl-24 saret wara l-quddiesa ta’ nofs il-lejl. It-tradizzjoni tgħid li nduqu 13-il deżerta tal-Milied. Dawn il-platti ħelwin famużi kienu jissimbolizzaw lil Ġesù u t-12-il appostlu. Fl-Alsace, lejliet l-Ewwel tas-Sena minn dejjem kienet maħduma biz-zalzett, il-prieżet u z-zalzett imdawwar bl-inbid abjad u għadu l-każ. Illum, filgħaxija tal-24, it-tradizzjoni tiddetta li l-familja tinġabar madwar ikla tajba, pjuttost ġeneruża. Frott tal-baħar, salamun, foie gras, dundjani jew capon, zkuk tal-għaġina huma servuti waqt pranzu kbir. It-tfal, min-naħa l-oħra, se snack aktar spiss, ħerqana li jiftħu r-rigali tagħhom. Biex ma tħallihomx jiddejqu fuq il-mejda jew ma jkollhom xejn x'jieklu, nistgħu nippjanaw menu festiv għalihom biss, u ninsew il-"qxur tal-perżut" klassiċi.
L-organizzazzjoni ta 'menu speċjalment għat-tfal żgħar ħafna drabi hija uġigħ ta' ras. Bejn dawk li huma diffiċli, tfal żgħar li għadhom ma jieklux kollox, trid tkun oriġinali. L-ideali huwa li jiġi adattat il-menu maħsub għall-adulti f'verżjoni għat-tfal. U fuq kollox, żommha sempliċi u divertenti. Jekk inti cordon bleu, agħżel ir-riċetti minn qabel u sajjarhom mat-tfal tiegħek wara nofsinhar. Kelma waħda: aħna npoġġu kollox fuq id-dekorazzjoni biex tkun trid togħma d-dixx.
Riċetti tal-Milied għat-tfal: gdim żgħar u starters
Nibdew billi nagħmlu lista ta’ x’għandu nsajjar. Għall-aperitif, nippjanaw gdim melħ. It-tfal iħobbu jiġbdu ammonti żgħar. Faċli ħafna biex tagħmel, tista 'tħejjihom minn qabel. Pereżempju, tista 'tagħmel rombli bil-perżut u ġobon imqatta', maqtugħa blalen żgħar tal-frott, iddawwar bajd iebes fi snowmen, eċċ.
Hawnhekk hawn l-għażla tagħna ta 'ideat għal appetizers u appetizers maħdumin apposta għat-tfal żgħar!