Il-ħodor huma rigal tan-natura, li għandhom ikunu preżenti fid-dieta kemm ta 'veġetarjani, vegans, ikel nej, u, mhux inqas, ta' dawk li jieklu l-laħam. Fortunatament, l-istaġun tas-sajf joffrilna għażla wiesgħa ta 'ħodor, minn xibt għal spinaċi barranin. Ejja nagħtu ħarsa aktar mill-qrib lejn il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom. Nattiv tal-Lbiċ tal-Asja u l-Afrika ta 'Fuq, il-cilantro huwa rikka fl-antiossidanti u għajnuniet fid-diġestjoni. Din il-ħaxixa fragranti tgħin ukoll biex tevita infezzjonijiet fl-apparat urinarju u għandha effett antibatteriku fuq batterji u fungi patoġeniċi. Barra minn hekk, iċ-ċilantro intwera li jneħħi l-merkurju mill-ilma ta’ taħt l-art ikkontaminat waqt studji in vitro. Ir-riċerkaturi kkonkludew li ċ-cilantro huwa kapaċi jippurifika l-ilma b'mod naturali. Il-ħabaq fih kompost li jipprovdi proprjetajiet antibatteriċi, skont stqarrija għall-istampa tal-Università tal-Istat ta 'Colorado. Imsejjaħ aċidu rosmarinic, jaħdem kontra Pseudomonas aeruginosa, batterju komuni tal-ħamrija, li għalih in-nies immunokompromessi huma partikolarment suxxettibbli. Il-bastun jidħol fid-demm permezz ta’ feriti fuq il-ġilda u jista’ jinfetta l-pulmuni. Weraq tal-ħabaq u għerq inixxu sustanzi antibatteriċi, antivirali u antiossidanti. Għandu effett antifungali, oriġina fl-artijiet tal-Mediterran. Fi studju wieħed, żejt essenzjali tax-xibt ġie applikat għall-moffa tal-aspergillus. Bħala riżultat, instab li x-xibt qered iċ-ċelloli tal-moffa billi jeqred il-membrani taċ-ċelluli. Din il-ħaxix għandha effett rilassanti fuq bugħawwieġ, nefħa u stitikezza. Menthol, l-ingredjent attiv fil-mint, jirrilassa l-muskoli. Iż-żejt tal-pepermint fih livelli partikolarment għoljin ta 'antiossidanti. Studju tal-2011 sab li l-antiossidanti tan-nagħniegħ ma jinqerdux waqt il-proċess tat-tnixxif u huma preżenti fil-mint imnixxef. L-ingredjenti attivi ewlenin tar-rosmarin, l-aċidu rosmariniku u l-aċidu kaffejku, jgħinu fil-ġlieda kontra l-kanċer tas-sider minħabba l-proprjetajiet anti-infjammatorji u antiossidanti tagħhom. Il-klin fih ammont kbir ta 'vitamina E u jaċċellera l-produzzjoni ta' estroġenu fil-fwied. Skont studju tal-2010, ir-klin intwera li huwa effettiv għal varjetà ta’ kanċers, inklużi l-lewkimja, il-prostata u l-kanċer tal-pulmun. Ikkultivat għal aktar minn 2000 sena, it-tursin kien apprezzat speċjalment fil-kultura Griega. It-tursin fih vitamini A, K, C, E, thiamine, riboflavin, niacin, B6, B12, folate, kalċju, ħadid, manjesju, manganiż, fosfru, żingu u ram. It-tursin tradizzjonalment intuża bħala rimedju naturali għad-dijabete fit-Turkija. It-tursin għandu wkoll proprjetajiet anti-infjammatorji u anti-epatotossiċi li jgħinu biex jitnaddaf il-fwied.
2022-11-11