Werrej
Kolazzjon: nillimitaw il-prodotti industrijali
Ċereali, pasti... Ilkoll għandnahom fl-armarji tagħna. Super prattiċi, dawn
Madankollu, dawn il-prodotti għandhom jiġu kkunsmati ftit, peress li ħafna drabi huma ppakkjati b'zokkor miżjud.
“Li tiekol wisq karboidrati għall-kolazzjon jista’ jikkawża li l-livelli taz-zokkor fid-demm jogħlew (il-livelli taz-zokkor fid-demm,
zokkor fid-demm), li jikkawża effetti tax-xenqa għall-ikel filgħodu u jnaqqas il-konċentrazzjoni, ”jinnota Magali Walkowicz, dietista-nutrizzjonista *. Barra minn hekk, dan l-ikel ipproċessat fih ħafna addittivi. U huma ġeneralment magħmula minn ħbub ultra-raffinati li jipprovdu ftit vitamini, minerali jew fibra. "Aħna wkoll attenti minn pretensjonijiet" Arrikkit bi ħbub sħaħ ", twissi, minħabba li l-kontenut tagħhom ħafna drabi huwa baxx ħafna fir-realtà. Nassa oħra biex tevita, meraq tal-frott. Għax fihom ħafna zokkor, anke jekk ikun zokkor tal-frott.
Kolazzjon: proteina għall-enerġija
Bajd, perżut, ġobon... M'aħniex verament imdorrijin inpoġġu l-proteini fil-menu.
kolazzjon. U madankollu, huma utli ħafna f'dan il-ħin tal-ġurnata. Kont taf li l-proteini jġiegħlek tħossok sħiħ? Dan jillimita r-riskju ta snacking matul
filgħodu. Barra minn hekk, huma sors ta 'enerġija biex jiġu evitati puplesiji tal-pompa. Billi joffri kolazzjon melħ lit-tifel tiegħu, hemm ċans li jgawdih. Jekk jippreferi l-ħlewwa, aħna nagħżlu prodotti tal-ħalib sempliċi (jogurts, cottage cheeses, eċċ.) Anki jekk huma inqas sinjuri fil-proteini mill-ġobon. U meta jkollna l-ħin, nippreparaw pancakes jew pancakes oriġinali magħmulin mid-dqiq tal-legumi (ċiċri, għads, eċċ.). Sinjuri fil-proteini veġetali, jipprovdu wkoll minerali u vitamini.
Liema xarba għall-kolazzjon?
Ftit ilma! Nagħtuh tazza żgħira ilma malli jqum. Iddra l-ġisem, iqajjem bil-mod is-sistema diġestiva billi jistimula l-movimenti tal-imsaren u jelimina l-
skart minn tindif intern li l-ġisem jopera bil-lejl. Barra minn hekk, tixrob l-ilma
jaġixxi b'mod pożittiv fuq il-prestazzjoni intellettwali. »Magali Walkowicz.
Żrieragħ taż-żejt: benefiċċji nutrittivi għall-kolazzjon
Lewż, ġewż, ġellewż... huma pprovduti tajjeb b'xaħmijiet tajbin, aċidi grassi essenzjali, interessanti għall-funzjonament ċerebrali. "Barra minn hekk, studji juru li tiekol xaħam tajjeb filgħodu tnaqqas ix-xenqa tiegħek għal zokkor matul il-ġurnata," iżid in-nutrizzjonista. B'mod ġenerali, xaħmijiet tajbin huma fil-menu tal-kolazzjon. Pereżempju, il-butir organiku jinfirex fuq ħobż sħiħ jew drizzle żejt taż-żebbuġa fuq ġobon frisk. Imma mhux biss. Iż-żrieragħ taż-żejt huma wkoll sinjuri fil-proteini u l-minerali bħall-manjeżju, utli fil-ġlieda kontra l-għeja u l-istress. Inxerrdu puree tal-lewż jew tal-ġellewż, butir tal-karawett, fuq flieli tal-ħobż.
Għat-tfal akbar, huma offruti numru żgħir ta 'lewż jew ġellewż. U tista’ tħawwad jogurt naturali b’1 jew 2 imgħaref trab tal-lewż u ftit kannella.
Kolazzjon: norganizzaw ruħna għall-ġimgħa kollha
Biex tevita l-istress filgħodu, hawn xi suġġerimenti biex tipprepara kolazzjon bnin u
regħba. Aħna bake il-Ħadd filgħaxija, kejk u cookies niexfa, jistgħu jkunu
ikkunsmat fuq diversi jiem. Hemm żewġ jew tliet varjetajiet ta 'żrieragħ taż-żejt, żewġ jew tliet varjetajiet ta' frott, ħobż sħiħ jew b'ħafna qamħ, butir organiku, purejiet taż-żerriegħa taż-żejt, bajd u varjetajiet waħda jew tnejn ta 'ġobon fl-armarji.
Liema kolazzjon għat-tfal taħt it-3 snin?
F'din l-età, il-kolazzjon huwa magħmul l-aktar minn prodotti tal-ħalib. Aħna nżidu qxur mal-ħalib tiegħek
taċ-ċereali tat-trabi. Imbagħad skont il-gosti u l-età tiegħu, biċċiet żgħar ta’ frott frisk, ħwawar (kannella, vanilla...). Huwa se japprezza wkoll jogurt jew ġobon.
U, żgur li jrid ukoll iduq dak li għandek fuq il-platt tiegħek.
Mur għaliha! Huwa mod tajjeb biex iqajjem il-blanzuni tat-togħma tiegħu u jagħtih drawwiet tajbin ta 'ikel.
Ċereali tal-kolazzjon: aħna nippreparawhom id-dar
Huwa fan ta 'ċereali industrijali!? Normali, huma delizzjużi, b'tessuti tqarmeċ u li jdub... Imma tista' tajjeb ħafna tagħmilhom lilek innifsek. Huwa malajr u fit-togħma. Ir-riċetta ta 'Magali Walkowicz: ħallat 50 g ta' qxur taċ-ċereali (qamħ saraċin, ħafur, spelt, eċċ.) ma' 250 g ta 'żrieragħ taż-żejt (lewż, ġewż tal-macadamia, eċċ.) imqatta' oħxon, 4 imgħaref ta 'żejt tal-ġewż li jappoġġja s-sħana sew u tablespoon ta' 4 ħwawar jew vanilla. Kollox jitqiegħed fuq platt u mqiegħed fil-forn f'150 ° C. għal 35 minuta. Ħallih jiksaħ u żomm f'vażett magħluq għal diversi jiem.
* Awtur ta' “P'tits Déj u snacks b'livell baxx ta' zokkor”, Thierry Soucar éditions.