Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 387 kKal | 1684 kKal | 23% | 5.9% | 435 g |
| Proteini | 23.37 g | 76 g | 30.8% | 8% | 325 g |
| Xaħmijiet | 30.6 g | 56 g | 54.6% | 14.1% | 183 g |
| Karboidrati | 4.78 g | 219 g | 2.2% | 0.6% | 4582 g |
| ilma | 37.65 g | 2273 g | 1.7% | 0.4% | 6037 g |
| Irmied | 3.6 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 233 µg | 900 µg | 25.9% | 6.7% | 386 g |
| Retinol | 0.22 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 0.8% | 3261 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.293 mg | 1.8 mg | 16.3% | 4.2% | 614 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.413 mg | 5 mg | 8.3% | 2.1% | 1211 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 1% | 2703 g |
| Vitamina B9, folat | 18 µg | 400 µg | 4.5% | 1.2% | 2222 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.83 µg | 3 µg | 27.7% | 7.2% | 361 g |
| Vitamina PP, LE | 0.08 mg | 20 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 95 mg | 2500 mg | 3.8% | 1% | 2632 g |
| Kalċju, Ca | 643 mg | 1000 mg | 64.3% | 16.6% | 156 g |
| Manjesju, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.4% | 1905 g |
| Sodju, Na | 700 mg | 1300 mg | 53.8% | 13.9% | 186 g |
| Kubrit, S | 233.7 mg | 1000 mg | 23.4% | 6% | 428 g |
| Fosfru, P | 464 mg | 800 mg | 58% | 15% | 172 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.3% | 8571 g |
| Manganiż, Mn | 0.012 mg | 2 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Ram, Cu | 42 µg | 1000 µg | 4.2% | 1.1% | 2381 g |
| Selenju, Se | 14.5 µg | 55 µg | 26.4% | 6.8% | 379 g |
| Żingu, Zn | 2.79 mg | 12 mg | 23.3% | 6% | 430 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.883 g | ~ | |||
| valine | 1.56 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.821 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.451 g | ~ | |||
| leucine | 2.238 g | ~ | |||
| lisina | 1.945 g | ~ | |||
| methionine | 0.612 g | ~ | |||
| treonina | 0.832 g | ~ | |||
| triptofan | 0.3 g | ~ | |||
| fenilalanin | 1.231 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.659 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.502 g | ~ | |||
| gliċina | 0.403 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 5.718 g | ~ | |||
| proline | 2.634 g | ~ | |||
| serina | 1.366 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.128 g | ~ | |||
| cysteine | 0.117 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 103 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 19.475 g | massimu 18.7 г | |||
| 4: 0 Żejtnija | 0.966 g | ~ | |||
| Najlon 6-0 | 0.488 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriliku | 0.258 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.554 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.5 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 3.075 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 9.052 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.7 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 8.671 g | min 16.8 g | 51.6% | 13.3% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.927 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 7.299 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.87 g | minn 11.2 għal 20.6 | 7.8% | 2% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.533 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.337 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.337 g | minn 0.9 għal 3.7 | 37.4% | 9.7% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.533 g | minn 4.7 għal 16.8 | 11.3% | 2.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 387 kcal.
- oz = 28.35 g (109.7 kcal)
Ġobon Cheshire, ġobon iebes Ingliż, mdzh 49% niexef in-ve rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 25,9%, vitamina B2 - 16,3%, vitamina B12 - 27,7%, kalċju - 64,3%, fosfru - 58%, selenju - 26,4% , żingu - 23,3%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 387 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli ġobon Cheshire, ġobon iebes Ingliż, mdzh. 49% niexef in-ve, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli ġobon Cheshire, ġobon iebes Ingliż, mdzh. 49% niexef in-ve