Werrej
Iċ-ċellulite hija iktar faċli biex tevitaha
X'inhu dwar:
- Stima tal-kontenut kaloriku tat-tessut xaħmi
- Kompożizzjoni ta 'tessut xaħmi
- Kontenut kaloriku ta 'tessut xaħmi
Stima tal-kontenut kaloriku tat-tessut xaħmi
Il-kontenut ta 'kaloriji fix-xaħam huwa faċli biex jiġi ddeterminat: ħares lejn it-tikketta taż-żejt tal-ġirasol (li huwa 99,9% xaħam) - 100 gramma tal-prodott fiha 899 Kcal. Għaldaqstant, f'kilogramm ta '100% xaħam, 8999 Kcal.
Dan l-approċċ huwa fundamentalment ħażin - pereżempju, b'dieta riġida b'kontenut ta 'kaloriji ta' 1000 Kcal u konsum ta 'kaloriji kuljum ta' madwar 2200 Kcal (tista 'ssib il-konsum tal-enerġija tiegħek fil-kalkulatur biex tagħżel dieta għal telf ta' piż), biex titlef kilogramma li jkollok bżonn:
8999 Kcal / (2200 Kcal - 1000 Kcal) = 8 ijiem - u dieti b’kontenut ta ’kaloriji ta’ kuljum jagħtu rati sinifikament ogħla ta ’telf ta’ piż (fit-tieni u l-ġimgħat sussegwenti - meta l-fluwidu żejjed ikun diġà tneħħa - u mhux biss minħabba tessuti oħra - muskolu, konnettiv eċċ.).
Kompożizzjoni ta 'tessut xaħmi
Dan l-eżempju jgħid li minn naħa waħda il-kontenut kaloriku tat-tessut xaħmi huwa inqas minn 9000 Kcal u min-naħa l-oħra meta titlef il-piż, il-piż jitlaq mhux biss minħabba tessut xaħmi u ilma.
Fl-ipproċessar industrijali ta 'xaħmijiet ta' l-annimali, it-tessuti l-aktar b'ħafna xaħam madwar l-organi interni (kontenut sa 80%) huma determinati mingħajr ambigwità - is-saff tat-tessut taħt il-ġilda fih valuri mill-qrib tal-kontenut tax-xaħam. Hemm spjegazzjoni oġġettiva għal dan - it-tessut xaħmi, bħal kull tessut tal-ġisem ieħor, jeħtieġ nutrizzjoni u eskrezzjoni tal-prodotti tal-attività taċ-ċelluli - fih kemm demm kif ukoll vini limfatiċi, u demm u limfatiċi. Naturalment, hemm ukoll fluwidu intraċellulari u interċellulari (il-persentaġġ ta 'l-ewwel jista' jvarja b'mod sinifikanti skont id-daqs ta 'xaħam maħżun ġewwa ċ-ċellula tax-xaħam - b'kollox, il-fluwidi kollha se jkunu mill-inqas 20% għall-akbar ċelluli fid-daqs). Imluħa minerali huma wkoll preżenti - f'livell ta 'madwar 1-2%.
L-indikaturi tal-kompożizzjoni tat-tessut xaħmi jistgħu jvarjaw skont l-ammont ta 'xaħam maħżun ġewwa ċ-ċelloli. L-akbar ċelloli tax-xaħam taċ-ċellulite - it-tessut konnettiv mhuwiex kapaċi għal meded relattivament kbar - tuberkoli jidhru fis-saff tal-wiċċ tal-ġilda tul l-akkumulazzjonijiet taċ-ċelloli tax-xaħam. Huwa ħafna iktar diffiċli għall-ġisem li joħroġ xaħam maħżun minn ċelloli minfuħin bħal dawn milli minn dawk ordinarji (il-funzjonament tal-partizzjonijiet tal-membrana fiċ-ċelloli huwa mfixkel).
Fit-tessut xaħmi normali (l-indiċi tal-massa tal-ġisem ma jaqbiżx 30-32 kg / m2 - m'hemmx obeżità bħala marda tad-dieta) il-persentaġġ ta 'xaħam huwa saħansitra aktar baxx.
Tessut xaħmi, bħal kull ieħor, jeħtieġ li jkun sostnut u marbut - huwa meħtieġ tessut konnettiv. Wara li tinnormalizza l-piż (pereżempju, bid-dieta jew b'xi oħra), il-ġisem ma jkollux bżonnu u jiġi kkunsmat b'bilanċ negattiv tal-kontenut ta 'kaloriji kuljum. U għalkemm it-tessut konnettiv għandu wkoll ekwivalenti f'kaloriji, il-kontenut kaloriku tiegħu huwa sinifikament inqas mill-kontenut ta 'kaloriji tat-tessut xaħmi u huwa madwar 1500-1700 Kcal / kg.
Kontenut kaloriku ta 'tessut xaħmi
B'mod ġenerali, il-perċentwal massimu ta 'xaħam pur fit-tessut xaħmi ma jaqbiżx id-79%, u saħansitra inqas fin-nuqqas ta' obeżità. Iżda allura l-kontenut kaloriku tat-tessut xaħmi jkun ugwali għal 7100 Kcal / kg għall-akbar ċelloli (cellulite) u saħansitra inqas għat-tessut xaħmi ordinarju.
Għal paragun, il-kontenut ta 'kaloriji tax-xaħam tal-majjal imqaxxar huwa 8350 Kcal / kg. Ix-xaħam tal-majjal ipproċessat immellaħ għandu valur kaloriku ta '8100 Kcal / kg. Dawn il-valuri ma jinkludux uħud mill-fluwidi preżenti f'ġisem li jaħdem sew, li jirriżulta f'valur kaloriku tat-tessut xaħmi li jikkorrispondi għal 7100 Kcal / kg.