Chaga. l-ewwel riċetta.
Preparazzjoni:
Ħu vażett sħiħ ta '3 litri ta' chaga (itħan b'mannara), ferra
litru ta 'ilma mgħolli, insista jumejn, matul dan iż-żmien slosh 2-4 darbiet,
imbagħad ixxotta l-ilma u poġġih fil-friġġ. Oħroġ il-faqqiegħ mill-vażett u
maqtugħ żgħir kemm jista 'jkun, imbagħad ferragħha fl-istess vażett ma' 2 litri ilma
50-60 ° C u poġġi infuża għal 3 ijiem. Wara li tagħfas, qabbad ma '
l-ewwel ħama u filtru. Ixrob 2-3 darbiet kuljum għal 100-120 ml u
tixrob 100 ml ħalib tal-baqra. Ħu chaga fil-ħarifa, kannella biss
(bl-ebda mod abjad!), u biss fejn jikbru l-betula mdendlin.
L-ikla t-tajba!