Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 277.8 kKal | 1684 kKal | 16.5% | 5.9% | 606 g |
| Proteini | 6.3 g | 76 g | 8.3% | 3% | 1206 g |
| Xaħmijiet | 15.9 g | 56 g | 28.4% | 10.2% | 352 g |
| Karboidrati | 29.3 g | 219 g | 13.4% | 4.8% | 747 g |
| Aċidi organiċi | 32.9 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| ilma | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.6% | 6385 g |
| Irmied | 48.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 4 µg | 900 µg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Retinol | 0.004 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 1 mg | 1.5 mg | 66.7% | 24% | 150 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 1.2 mg | 1.8 mg | 66.7% | 24% | 150 g |
| Vitamina B4, kolin | 25 mg | 500 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.6% | 1000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 55.8 µg | 400 µg | 14% | 5% | 717 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.09 µg | 3 µg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.01 µg | 10 µg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 7.1 mg | 15 mg | 47.3% | 17% | 211 g |
| Vitamina H, bijotina | 3.9 µg | 50 µg | 7.8% | 2.8% | 1282 g |
| Vitamina PP, LE | 2.4458 mg | 20 mg | 12.2% | 4.4% | 818 g |
| Niacin | 1.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 84.1 mg | 2500 mg | 3.4% | 1.2% | 2973 g |
| Kalċju, Ca | 70.2 mg | 1000 mg | 7% | 2.5% | 1425 g |
| Silikon, Si | 1.5 mg | 30 mg | 5% | 1.8% | 2000 g |
| Manjesju, Mg | 9.5 mg | 400 mg | 2.4% | 0.9% | 4211 g |
| Sodju, Na | 20.7 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.6% | 6280 g |
| Kubrit, S | 34.2 mg | 1000 mg | 3.4% | 1.2% | 2924 g |
| Fosfru, P | 84.2 mg | 800 mg | 10.5% | 3.8% | 950 g |
| Klorin, Kl | 514.8 mg | 2300 mg | 22.4% | 8.1% | 447 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 401.8 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 13.7 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 33.4 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.6% | 2250 g |
| Jodju, jien | 3 µg | 150 µg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Kobalt, Co. | 0.9 µg | 10 µg | 9% | 3.2% | 1111 g |
| Manganiż, Mn | 0.562 mg | 2 mg | 28.1% | 10.1% | 356 g |
| Ram, Cu | 67.9 µg | 1000 µg | 6.8% | 2.4% | 1473 g |
| Molibdenu, Mo. | 7.3 µg | 70 µg | 10.4% | 3.7% | 959 g |
| Nikil, Ni | 0.8 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 5 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 2.7 µg | 55 µg | 4.9% | 1.8% | 2037 g |
| Strontium, Sr. | 4 µg | ~ | |||
| Titan, int | 4.1 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 12.8 µg | 4000 µg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| Chrome, Cr | 1.3 µg | 50 µg | 2.6% | 0.9% | 3846 g |
| Żingu, Zn | 0.4572 mg | 12 mg | 3.8% | 1.4% | 2625 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 22 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.4 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 21 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 277,8 kcal.
Għaġina tal-ħmira (veloċi) rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 66,7%, vitamina B2 - 66,7%, vitamina B9 - 14%, vitamina E - 47,3%, vitamina PP - 12,2%, klorin - 22,4, 28,1, XNUMX%, manganiż - XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 277,8 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kif huwa utli Għaġina tal-ħmira (veloċi), kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Għaġina tal-ħmira (veloċi)