Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 162 kKal | 1684 kKal | 9.6% | 5.9% | 1040 g |
| Proteini | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 1.3% | 4750 g |
| Xaħmijiet | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 0.4% | 16471 g |
| Karboidrati | 14.12 g | 219 g | 6.4% | 4% | 1551 g |
| Fibra alimentari | 24.1 g | 20 g | 120.5% | 74.4% | 83 g |
| ilma | 58.66 g | 2273 g | 2.6% | 1.6% | 3875 g |
| Irmied | 1.18 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 217 µg | 900 µg | 24.1% | 14.9% | 415 g |
| alfa Karotên | 31 µg | ~ | |||
| beta Karoten | 2.35 mg | 5 mg | 47% | 29% | 213 g |
| beta Cryptoxanthin | 483 µg | ~ | |||
| Lycopene | 6800 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 2001 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 0.7% | 9375 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.166 mg | 1.8 mg | 9.2% | 5.7% | 1084 g |
| Vitamina B4, kolin | 12 mg | 500 mg | 2.4% | 1.5% | 4167 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 9.9% | 625 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.076 mg | 2 mg | 3.8% | 2.3% | 2632 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 426 mg | 90 mg | 473.3% | 292.2% | 21 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 5.84 mg | 15 mg | 38.9% | 24% | 257 g |
| beta tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 1.34 mg | ~ | |||
| tokoferol | 0.14 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 25.9 µg | 120 µg | 21.6% | 13.3% | 463 g |
| Vitamina PP, LE | 1.3 mg | 20 mg | 6.5% | 4% | 1538 g |
| Betaine | 2.9 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 429 mg | 2500 mg | 17.2% | 10.6% | 583 g |
| Kalċju, Ca | 169 mg | 1000 mg | 16.9% | 10.4% | 592 g |
| Manjesju, Mg | 69 mg | 400 mg | 17.3% | 10.7% | 580 g |
| Sodju, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 32500 g |
| Kubrit, S | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 1% | 6250 g |
| Fosfru, P | 61 mg | 800 mg | 7.6% | 4.7% | 1311 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.06 mg | 18 mg | 5.9% | 3.6% | 1698 g |
| Manganiż, Mn | 1.02 mg | 2 mg | 51% | 31.5% | 196 g |
| Ram, Cu | 113 µg | 1000 µg | 11.3% | 7% | 885 g |
| Żingu, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 1.3% | 4800 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.58 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 1.34 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.07 g | ~ | |||
| fruttożju | 1.16 g | ~ |
Il-valur tal-enerġija huwa 162 kcal.
Rose selvaġġa, l-Amerika ta ’Fuq rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 24,1%, beta-karotên - 47%, vitamina B5 - 16%, vitamina Ċ - 473,3%, vitamina E - 38,9%, vitamina K - 21,6%, potassju - 17,2%, kalċju - 16,9%, manjesju - 17,3%, manganiż - 51%, ram - 11,3%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- B-karotên huwa provitamina A u għandu proprjetajiet anti-ossidanti. 6 mcg ta 'beta-karotên huwa ekwivalenti għal 1 mcg ta' vitamina A.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 162 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu l-użu tal-ward selvaġġ, l-Amerika ta' Fuq, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Rose selvaġġ, l-Amerika ta 'Fuq