Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 34 kKal | 1684 kKal | 2% | 5.9% | 4953 g |
| Proteini | 2.99 g | 76 g | 3.9% | 11.5% | 2542 g |
| Xaħmijiet | 0.38 g | 56 g | 0.7% | 2.1% | 14737 g |
| Karboidrati | 1.64 g | 219 g | 0.7% | 2.1% | 13354 g |
| Fibra alimentari | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 45.6% | 645 g |
| ilma | 91.04 g | 2273 g | 4% | 11.8% | 2497 g |
| Irmied | 0.85 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 431 µg | 900 µg | 47.9% | 140.9% | 209 g |
| beta Karoten | 5.167 mg | 5 mg | 103.3% | 303.8% | 97 g |
| Luteina + Zeaxanthin | 9532 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 9.7% | 3000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.065 mg | 1.8 mg | 3.6% | 10.6% | 2769 g |
| Vitamina B4, kolin | 2.1 mg | 500 mg | 0.4% | 1.2% | 23810 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.083 mg | 5 mg | 1.7% | 5% | 6024 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 10% | 2985 g |
| Vitamina B9, folat | 33 µg | 400 µg | 8.3% | 24.4% | 1212 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 18.2 mg | 90 mg | 20.2% | 59.4% | 495 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 2.13 mg | 15 mg | 14.2% | 41.8% | 704 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 415.1 µg | 120 µg | 345.9% | 1017.4% | 29 g |
| Vitamina PP, LE | 0.486 mg | 20 mg | 2.4% | 7.1% | 4115 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 216 mg | 2500 mg | 8.6% | 25.3% | 1157 g |
| Kalċju, Ca | 128 mg | 1000 mg | 12.8% | 37.6% | 781 g |
| Manjesju, Mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 17.6% | 1667 g |
| Sodju, Na | 255 mg | 1300 mg | 19.6% | 57.6% | 510 g |
| Kubrit, S | 29.9 mg | 1000 mg | 3% | 8.8% | 3344 g |
| Fosfru, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 11.8% | 2500 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.75 mg | 18 mg | 9.7% | 28.5% | 1029 g |
| Manganiż, Mn | 0.4 mg | 2 mg | 20% | 58.8% | 500 g |
| Ram, Cu | 133 µg | 1000 µg | 13.3% | 39.1% | 752 g |
| Selenju, Se | 1.1 µg | 55 µg | 2% | 5.9% | 5000 g |
| Żingu, Zn | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 9.1% | 3243 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.95 g | massimu 100 г | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.176 g | ~ | |||
| valine | 0.193 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.07 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.151 g | ~ | |||
| leucine | 0.257 g | ~ | |||
| lisina | 0.187 g | ~ | |||
| methionine | 0.065 g | ~ | |||
| treonina | 0.156 g | ~ | |||
| triptofan | 0.049 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.171 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.195 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.304 g | ~ | |||
| gliċina | 0.169 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.41 g | ~ | |||
| proline | 0.135 g | ~ | |||
| serina | 0.119 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.109 g | ~ | |||
| cysteine | 0.032 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.085 g | massimu 18.7 г | |||
| 8: 0 Kapriliku | 0.002 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.002 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.065 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.012 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.024 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.016 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.16 g | minn 11.2 għal 20.6 | 1.4% | 4.1% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.046 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.114 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.114 g | minn 0.9 għal 3.7 | 12.7% | 37.4% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.046 g | minn 4.7 għal 16.8 | 1% | 2.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 34 kcal.
- tazza = 163 g (55.4 kCal)
- 0,5 tazza = 86 g (29.2 kCal)
Nevew bil-ħxejjex aromatiċi, iffriżat, mgħolli, bil-melħ rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 47,9%, beta-karotên - 103,3%, vitamina Ċ - 20,2%, vitamina E - 14,2%, vitamina K - 345,9%, kalċju - 12,8%, manganiż - 20%, ram - 13,3%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- B-karotên huwa provitamina A u għandu proprjetajiet anti-ossidanti. 6 mcg ta 'beta-karotên huwa ekwivalenti għal 1 mcg ta' vitamina A.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 34 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Ġdur bil-ħxejjex aromatiċi, iffriżat, mgħolli, bil-melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ġdur bil-ħwawar, iffriżat, mgħolli, bil-melħ