Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 239 kKal | 1684 kKal | 14.2% | 5.9% | 705 g |
| Proteini | 3.61 g | 76 g | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Xaħmijiet | 0.76 g | 56 g | 1.4% | 0.6% | 7368 g |
| Karboidrati | 53.13 g | 219 g | 24.3% | 10.2% | 412 g |
| Fibra alimentari | 8.2 g | 20 g | 41% | 17.2% | 244 g |
| ilma | 31.8 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7148 g |
| Irmied | 2.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 108 µg | 900 µg | 12% | 5% | 833 g |
| alfa Karotên | 3 µg | ~ | |||
| beta Karoten | 1.074 mg | 5 mg | 21.5% | 9% | 466 g |
| beta Cryptoxanthin | 444 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 559 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 75000 g | |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.212 mg | 1.8 mg | 11.8% | 4.9% | 849 g |
| Vitamina B4, kolin | 12.7 mg | 500 mg | 2.5% | 1% | 3937 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.564 mg | 5 mg | 11.3% | 4.7% | 887 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 1.4% | 2985 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.19 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7895 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 15.7 µg | 120 µg | 13.1% | 5.5% | 764 g |
| Vitamina PP, LE | 4.375 mg | 20 mg | 21.9% | 9.2% | 457 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 996 mg | 2500 mg | 39.8% | 16.7% | 251 g |
| Kalċju, Ca | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.2% | 3571 g |
| Manjesju, Mg | 42 mg | 400 mg | 10.5% | 4.4% | 952 g |
| Sodju, Na | 7 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.2% | 18571 g |
| Kubrit, S | 36.1 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.5% | 2770 g |
| Fosfru, P | 119 mg | 800 mg | 14.9% | 6.2% | 672 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 4.06 mg | 18 mg | 22.6% | 9.5% | 443 g |
| Manganiż, Mn | 0.305 mg | 2 mg | 15.3% | 6.4% | 656 g |
| Ram, Cu | 364 µg | 1000 µg | 36.4% | 15.2% | 275 g |
| Selenju, Se | 0.5 µg | 55 µg | 0.9% | 0.4% | 11000 g |
| Żingu, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 41.74 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 12.83 g | ~ | |||
| sukrosju | 15.42 g | ~ | |||
| fruttożju | 13.49 g | ~ | |||
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.092 g | ~ | |||
| valine | 0.197 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.067 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.104 g | ~ | |||
| leucine | 0.204 g | ~ | |||
| lisina | 0.116 g | ~ | |||
| methionine | 0.087 g | ~ | |||
| treonina | 0.141 g | ~ | |||
| triptofan | 0.01 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.114 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.215 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.602 g | ~ | |||
| gliċina | 0.126 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 0.548 g | ~ | |||
| proline | 0.152 g | ~ | |||
| serina | 0.167 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.094 g | ~ | |||
| cysteine | 0.029 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.082 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.071 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.278 g | min 16.8 g | 1.7% | 0.7% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.006 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.272 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.367 g | minn 11.2 għal 20.6 | 3.3% | 1.4% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.358 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidoniku | 0.002 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.009 g | minn 0.9 għal 3.7 | 1% | 0.4% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.36 g | minn 4.7 għal 16.8 | 7.7% | 3.2% |
Il-valur tal-enerġija huwa 239 kcal.
- tazza, nofsijiet = 160 g (382.4 kCal)
- nofs = 13 g (31.1 kCal)
Ħawħ imnixxef rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A – 12%, beta-karotene – 21,5%, vitamina B2 – 11,8%, vitamina B5 – 11,3%, vitamina K – 13,1%, vitamina PP – 21,9%, potassju – 39,8%, fosfru – 14,9%, ħadid – 22,6%, manganiż – 15,3%, ram – 36,4%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- B-karotên huwa provitamina A u għandu proprjetajiet anti-ossidanti. 6 mcg ta 'beta-karotên huwa ekwivalenti għal 1 mcg ta' vitamina A.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina K jirregola t-tagħqid tad-demm. In-nuqqas ta 'vitamina K iwassal għal żieda fil-ħin tat-tagħqid tad-demm, kontenut aktar baxx ta' protrombina fid-demm.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 239 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhuma l-benefiċċji tal-ħawħ imnixxef, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli tal-ħawħ imnixxef