Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 78 kKal | 1684 kKal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Proteini | 2.86 g | 76 g | 3.8% | 4.9% | 2657 g |
| Xaħmijiet | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| Karboidrati | 13.91 g | 219 g | 6.4% | 8.2% | 1574 g |
| Fibra alimentari | 3.3 g | 20 g | 16.5% | 21.2% | 606 g |
| ilma | 77.8 g | 2273 g | 3.4% | 4.4% | 2922 g |
| Irmied | 2.04 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 2.7% | 4688 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.036 mg | 1.8 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.361 mg | 5 mg | 7.2% | 9.2% | 1385 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.239 mg | 2 mg | 12% | 15.4% | 837 g |
| Vitamina B9, folat | 10 µg | 400 µg | 2.5% | 3.2% | 4000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 5.2 mg | 90 mg | 5.8% | 7.4% | 1731 g |
| Vitamina PP, LE | 1.222 mg | 20 mg | 6.1% | 7.8% | 1637 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 407 mg | 2500 mg | 16.3% | 20.9% | 614 g |
| Kalċju, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 5.8% | 2222 g |
| Manjesju, Mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 9.6% | 1333 g |
| Sodju, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.4% | 9286 g |
| Kubrit, S | 28.6 mg | 1000 mg | 2.9% | 3.7% | 3497 g |
| Fosfru, P | 54 mg | 800 mg | 6.8% | 8.7% | 1481 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 6.07 mg | 18 mg | 33.7% | 43.2% | 297 g |
| Manganiż, Mn | 1.338 mg | 2 mg | 66.9% | 85.8% | 149 g |
| Ram, Cu | 878 µg | 1000 µg | 87.8% | 112.6% | 114 g |
| Selenju, Se | 0.3 µg | 55 µg | 0.5% | 0.6% | 18333 g |
| Żingu, Zn | 0.44 mg | 12 mg | 3.7% | 4.7% | 2727 g |
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 0.026 g | massimu 18.7 г | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 0.016 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.002 g | min 16.8 g | |||
| 16: 1 Palmitolejku | 0.001 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.043 g | minn 11.2 għal 20.6 | 0.4% | 0.5% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.01 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.01 g | minn 0.9 għal 3.7 | 1.1% | 1.4% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.032 g | minn 4.7 għal 16.8 | 0.7% | 0.9% |
Il-valur tal-enerġija huwa 78 kcal.
- ġilda = 34 g (26.5 kCal)
Boiled potatoes in their skins (in their skins), skins, no salt added rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B6 - 12%, potassju - 16,3%, ħadid - 33,7%, manganiż - 66,9%, ram - 87,8%
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Tags: calorie content 78 kcal, chemical composition, nutritional value, vitamins, minerals, what is useful Boiled potatoes in their skins (in their skins), skins, no salt added, calories, nutrients, useful properties Boiled potatoes in skins (in their skins), skins, no added salt