Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 413 kKal | 1684 kKal | 24.5% | 5.9% | 408 g |
| Proteini | 6.47 g | 76 g | 8.5% | 2.1% | 1175 g |
| Xaħmijiet | 10.98 g | 56 g | 19.6% | 4.7% | 510 g |
| Karboidrati | 71.65 g | 219 g | 32.7% | 7.9% | 306 g |
| Fibra alimentari | 0.4 g | 20 g | 2% | 0.5% | 5000 g |
| ilma | 8.69 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 26157 g |
| Irmied | 1.76 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 188 µg | 900 µg | 20.9% | 5.1% | 479 g |
| Retinol | 0.188 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.615 mg | 1.5 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.696 mg | 1.8 mg | 38.7% | 9.4% | 259 g |
| Vitamina B4, kolin | 31 mg | 500 mg | 6.2% | 1.5% | 1613 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 2.4% | 1010 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.819 mg | 2 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
| Vitamina B9, folat | 159 µg | 400 µg | 39.8% | 9.6% | 252 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 2 µg | 3 µg | 66.7% | 16.2% | 150 g |
| Vitamina B12 Miżjuda | 1.51 µg | ~ | |||
| Vitamina Ċ, askorbika | 15.4 mg | 90 mg | 17.1% | 4.1% | 584 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 1.7 µg | 10 µg | 17% | 4.1% | 588 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.42 mg | 15 mg | 2.8% | 0.7% | 3571 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 2.5 µg | 120 µg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Vitamina PP, LE | 8.194 mg | 20 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 254 mg | 2500 mg | 10.2% | 2.5% | 984 g |
| Kalċju, Ca | 410 mg | 1000 mg | 41% | 9.9% | 244 g |
| Manjesju, Mg | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.3% | 1905 g |
| Sodju, Na | 319 mg | 1300 mg | 24.5% | 5.9% | 408 g |
| Kubrit, S | 64.7 mg | 1000 mg | 6.5% | 1.6% | 1546 g |
| Fosfru, P | 155 mg | 800 mg | 19.4% | 4.7% | 516 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 5.99 mg | 18 mg | 33.3% | 8.1% | 301 g |
| Manganiż, Mn | 0.206 mg | 2 mg | 10.3% | 2.5% | 971 g |
| Ram, Cu | 49 µg | 1000 µg | 4.9% | 1.2% | 2041 g |
| Selenju, Se | 7.7 µg | 55 µg | 14% | 3.4% | 714 g |
| Żingu, Zn | 0.84 mg | 12 mg | 7% | 1.7% | 1429 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 45.97 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 6 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 9.114 g | massimu 18.7 г | |||
| 4: 0 Żejtnija | 0.045 g | ~ | |||
| Najlon 6-0 | 0.05 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriliku | 0.325 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.244 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 2.72 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.977 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 3.839 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.881 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 1.186 g | min 16.8 g | 7.1% | 1.7% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.009 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 1.177 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.239 g | minn 11.2 għal 20.6 | 2.1% | 0.5% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.009 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.009 g | minn 0.9 għal 3.7 | 1% | 0.2% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.23 g | minn 4.7 għal 16.8 | 4.9% | 1.2% |
Il-valur tal-enerġija huwa 413 kcal.
Bar biċ-ċereali u l-ħalib rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 20,9%, vitamina B1 - 41%, vitamina B2 - 38,7%, vitamina B6 - 41%, vitamina B9 - 39,8%, vitamina B12 - 66,7 %, vitamina C - 17,1%, vitamina D - 17%, vitamina PP - 41%, kalċju - 41%, fosfru - 19,4%, ħadid - 33,3%, selenju - 14%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina D iżomm l-omeostasi tal-kalċju u tal-fosfru, iwettaq il-proċessi tal-mineralizzazzjoni tal-għadam. Nuqqas ta 'vitamina D iwassal għal indeboliment tal-metaboliżmu tal-kalċju u tal-fosfru fl-għadam, żieda fid-demineralizzazzjoni tat-tessut tal-għadam, li twassal għal riskju akbar ta' osteoporożi.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 413 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Bar biċ-ċereali u l-ħalib, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Bar biċ-ċereali u l-ħalib