Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 296 kKal | 1684 kKal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Proteini | 15.27 g | 76 g | 20.1% | 6.8% | 498 g |
| Xaħmijiet | 19.82 g | 56 g | 35.4% | 12% | 283 g |
| Karboidrati | 14.09 g | 219 g | 6.4% | 2.2% | 1554 g |
| Fibra alimentari | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 3.5% | 952 g |
| ilma | 48.59 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4678 g |
| Irmied | 2.24 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.063 mg | 1.8 mg | 3.5% | 1.2% | 2857 g |
| Vitamina B4, kolin | 40.8 mg | 500 mg | 8.2% | 2.8% | 1225 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 1.017 mg | 5 mg | 20.3% | 6.9% | 492 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.174 mg | 2 mg | 8.7% | 2.9% | 1149 g |
| Vitamina B9, folat | 3 µg | 400 µg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.12 µg | 3 µg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 1% | 3333 g |
| Vitamina D3, kolekalċiferol | 0.3 µg | ~ | |||
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.27 mg | 15 mg | 8.5% | 2.9% | 1181 g |
| beta tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| gamma Tokoferol | 3.74 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.29 mg | ~ | |||
| Vitamina K, phylloquinone | 11 µg | 120 µg | 9.2% | 3.1% | 1091 g |
| Dihydrophylloquinone | 22.4 µg | ~ | |||
| Vitamina PP, LE | 4.461 mg | 20 mg | 22.3% | 7.5% | 448 g |
| Betaine | 17.6 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 265 mg | 2500 mg | 10.6% | 3.6% | 943 g |
| Kalċju, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3226 g |
| Manjesju, Mg | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 2.2% | 1538 g |
| Sodju, Na | 557 mg | 1300 mg | 42.8% | 14.5% | 233 g |
| Fosfru, P | 198 mg | 800 mg | 24.8% | 8.4% | 404 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.18 mg | 18 mg | 6.6% | 2.2% | 1525 g |
| Manganiż, Mn | 0.301 mg | 2 mg | 15.1% | 5.1% | 664 g |
| Ram, Cu | 139 µg | 1000 µg | 13.9% | 4.7% | 719 g |
| Selenju, Se | 17.3 µg | 55 µg | 31.5% | 10.6% | 318 g |
| Żingu, Zn | 1.24 mg | 12 mg | 10.3% | 3.5% | 968 g |
| Amino Aċidi Essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.866 g | ~ | |||
| valine | 0.667 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.433 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.623 g | ~ | |||
| leucine | 1.035 g | ~ | |||
| lisina | 0.999 g | ~ | |||
| methionine | 0.31 g | ~ | |||
| treonina | 0.571 g | ~ | |||
| triptofan | 0.188 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.53 g | ~ | |||
| Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
| alanina | 0.749 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 1.221 g | ~ | |||
| hydroxyproline | 0.102 g | ~ | |||
| gliċina | 0.665 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 2.285 g | ~ | |||
| proline | 0.702 g | ~ | |||
| serina | 0.55 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.33 g | ~ | |||
| cysteine | 0.172 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 43 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 3.992 g | massimu 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitiku | 3.057 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.936 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 8.862 g | min 16.8 g | 52.8% | 17.8% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.672 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 8.076 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.114 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 4.376 g | minn 11.2 għal 20.6 | 39.1% | 13.2% | |
| 18: 2 Linolejku | 4.145 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.231 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.231 g | minn 0.9 għal 3.7 | 25.7% | 8.7% | |
| aċidi grassi omega-6 | 4.145 g | minn 4.7 għal 16.8 | 88.2% | 29.8% |
Il-valur tal-enerġija huwa 296 kcal.
Nuggets tat-tiġieġ imsajra rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B5 - 20,3%, vitamina PP - 22,3%, fosfru - 24,8%, manganiż - 15,1%, ram - 13,9%, selenju - 31,5 %
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 296 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Nuggets tat-tiġieġ, imsajjar, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Nuggets tat-tiġieġ, imsajra