Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 298 kKal | 1684 kKal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
| Proteini | 8.73 g | 76 g | 11.5% | 3.9% | 871 g |
| Xaħmijiet | 11.94 g | 56 g | 21.3% | 7.1% | 469 g |
| Karboidrati | 32.05 g | 219 g | 14.6% | 4.9% | 683 g |
| Fibra alimentari | 6.9 g | 20 g | 34.5% | 11.6% | 290 g |
| ilma | 38.14 g | 2273 g | 1.7% | 0.6% | 5960 g |
| Irmied | 2.24 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 13 µg | 900 µg | 1.4% | 0.5% | 6923 g |
| beta Karoten | 0.144 mg | 5 mg | 2.9% | 1% | 3472 g |
| beta Cryptoxanthin | 25 µg | ~ | |||
| Lycopene | 3128 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 64 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.461 mg | 1.5 mg | 30.7% | 10.3% | 325 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.23 mg | 1.8 mg | 12.8% | 4.3% | 783 g |
| Vitamina B4, kolin | 28.1 mg | 500 mg | 5.6% | 1.9% | 1779 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.132 mg | 2 mg | 6.6% | 2.2% | 1515 g |
| Vitamina B9, folat | 113 µg | 400 µg | 28.3% | 9.5% | 354 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.14 µg | 3 µg | 4.7% | 1.6% | 2143 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.79 mg | 15 mg | 5.3% | 1.8% | 1899 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 7.5 µg | 120 µg | 6.3% | 2.1% | 1600 g |
| Vitamina PP, LE | 3.566 mg | 20 mg | 17.8% | 6% | 561 g |
| Betaine | 34 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 271 mg | 2500 mg | 10.8% | 3.6% | 923 g |
| Kalċju, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 1.3% | 2564 g |
| Manjesju, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 3% | 1111 g |
| Sodju, Na | 659 mg | 1300 mg | 50.7% | 17% | 197 g |
| Kubrit, S | 87.3 mg | 1000 mg | 8.7% | 2.9% | 1145 g |
| Fosfru, P | 97 mg | 800 mg | 12.1% | 4.1% | 825 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 3.12 mg | 18 mg | 17.3% | 5.8% | 577 g |
| Manganiż, Mn | 0.531 mg | 2 mg | 26.6% | 8.9% | 377 g |
| Ram, Cu | 228 µg | 1000 µg | 22.8% | 7.7% | 439 g |
| Selenju, Se | 13.6 µg | 55 µg | 24.7% | 8.3% | 404 g |
| Żingu, Zn | 1.24 mg | 12 mg | 10.3% | 3.5% | 968 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.36 g | massimu 100 г | |||
| Maltosju | 0.75 g | ~ | |||
| sukrosju | 0.47 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.14 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 9 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 4.072 g | massimu 18.7 г | |||
| 14: 0 Myristic | 0.264 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 2.386 g | ~ | |||
| 17: 0 Marġerina | 0.075 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.348 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 5.035 g | min 16.8 g | 30% | 10.1% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.036 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitolejku | 0.375 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 4.624 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 1.763 g | minn 11.2 għal 20.6 | 15.7% | 5.3% | |
| 18: 2 Linolejku | 1.553 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.21 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.21 g | minn 0.9 għal 3.7 | 23.3% | 7.8% | |
| aċidi grassi omega-6 | 1.553 g | minn 4.7 għal 16.8 | 33% | 11.1% |
Il-valur tal-enerġija huwa 298 kcal.
- oz = 28.35 g (84.5 kcal)
- burrito msajjar = 116 g (345.7 kcal)
Burrito, fażola u ċanga, imsajra bil-microwave rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B1 - 30,7%, vitamina B2 - 12,8%, vitamina B9 - 28,3%, vitamina PP - 17,8%, fosfru - 12,1%, ħadid - 17,3 , 26,6, 22,8%, manganiż - 24,7%, ram - XNUMX%, selenju - XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-aktar enzimi importanti tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdu lill-ġisem b'sustanzi tal-enerġija u tal-plastik, kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B6 bħala koenzima, huma jipparteċipaw fil-metaboliżmu ta 'aċidi nuklejċi u aċidi amminiċi. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti li jipproliferaw malajr: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intweriet assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate u homocysteine u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 298 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, għaliex Buritto huwa utli, fażola taċ-ċanga msajra fil-majkrowejv, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli ta' Buritto, fażola taċ-ċanga msajra fil-majkrowejv