Werrej
Immarinar tal-pitravi: aħna nsajruh aħna stess. Vidjo
Il-pitravi imnaddfin huma dixx irħis li jista 'jservi bħala snack ħafif jew bħala side dish għal-laħam u zalzett. L-immarinar tal-pitravi jistimula perfettament l-aptit u fih ħafna vitamini u mikroelementi ta 'valur. Barra minn hekk, jidher eleganti ħafna u se jżejjen kwalunkwe mejda.
Marinata tal-pitravi: insajruha aħna stess
Marinata tal-pitravi: insajruha aħna stess
Agħmel immarinat ħelu tal-pitravi taz-zokkor. L-isbaħ il-ħaxix, iktar ikun għoli l-kontenut ta 'nutrijenti fiha. Tużax pitravi ta 'l-għalf ċar: id-dixx se jirriżulta li ma jkunx espressiv fit-togħma.
Ikollok bżonn: – 4 pitravi ta' daqs medju; – 0,25 tazza ħall tat-tuffieħ; – 1 kuċċarina melħ; – 1 tablespoon zokkor; – 5 biċċiet. qronfol; – 0,25 kuċċarina trab tal-kannella; – 3 weraq tar-rand; – 2 imgħaref żejt veġetali; – bżar iswed mitħun frisk; – bżar iswed.
Aħsel sew il-pitravi b'pinzell u mbagħad ibbliċja f'ilma sħun għal 5 minuti. Neħħi l-għeruq mill-ilma u neħħi l-ġilda; wara trattament bis-sħana, jitneħħa malajr biżżejjed. Aqta ’l-pitravi fi strixxi jew flieli rqaq, uniformi.
Huwa konvenjenti li tuża grater tal-karrotta Koreana għat-tqattigħ tal-pitravi.
Ferra ħall, żejt veġetali, zokkor, melħ, kannella, bżar, weraq tar-rand u sinniet fi skutella fonda. Ħallat kollox sewwa u ferra l-immarinar fuq il-pitravi.
Aġġusta l-ammont taz-zokkor għat-togħma. Jekk tixtieq immarinar ħelu, żid kuċċarina oħra zokkor imrammel
Ittrasferixxi d-dixx lest għal vażett u għatti b'għatu. Fil-kesħa, l-immarinar tal-pitravi jista 'jinħażen sa xahar u nofs. Serviha ma 'platti tal-laħam sħaħ jew ikkapuljat, laħam affumikat, zalzett. L-immarinar tal-pitravi jista’ jiġi servut bħala akkumpanjament ma’ aspic, aspic jew appetizers kesħin oħrajn, kif ukoll servut fuq toast għal aperitif.
Immarinar tal-pitravi bil-ħaxix
Ipprova immarinar tal-pitravi differenti. F'din ir-riċetta, it-togħma ħelwa tal-pitravi tinbeda b'suċċess bil-basal u l-bżar qanpiena.
Ikollok bżonn: - 4 pitravi; - 3 bżar qanpiena ħelu; - 2 basal; - 4 weraq tar-rand; - 0,5 kikkri żejt veġetali; - 0,5 tazzi ilma; - qamħirrum tal-bżar iswed; - 2 imgħaref zokkor; - 2 kuċċarini melħ; - 1 tablespoon ta 'ħall.
Aħsel il-pitravi u sajjar sa nofshom imsajjar. Qaxxar il-ħaxix bl-għeruq u ħakkhom fuq grater oħxon. Qatta’ l-basla, qaxxar il-bżar miż-żerriegħa u l-ħitan u aqta’. Saħħan iż-żejt veġetali f’taġen fond u aqli l-basla fih sakemm ikun kannella dehbi. Poġġi l-bżar fuq il-basla u, ħawwad kultant, sajjar kollox flimkien għal madwar 5 minuti.
Ittrasferixxi l-basal moqli u l-bżar ġo kazzola, żid il-pitravi, ferra 'ż-żejt veġetali, żid melħ, bżar, weraq tar-rand, ftit ilma u ħall. Ħallat kollox, poġġi fuq il-fuklar u ħalliha ttektek sakemm tkun ħarxa. Ifrex l-immarinar sħun f'vażetti sterilizzati, berred u aħżen.