Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
| Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
| Kaloriji | 117 kcal | 1684 kcal | 6.9% | 5.9% | 1439 g |
| Proteini | 7.81 g | 76 g | 10.3% | 8.8% | 973 g |
| Xaħmijiet | 0.55 g | 56 g | 1% | 0.9% | 10182 g |
| Karboidrati | 20.96 g | 219 g | 9.6% | 8.2% | 1045 g |
| ilma | 69.23 g | 2273 g | 3% | 2.6% | 3283 g |
| Irmied | 1.45 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina a, RAE | 1 µg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.124 mg | 1.5 mg | 8.3% | 7.1% | 1210 g |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.023 mg | 1.8 mg | 1.3% | 1.1% | 7826 g |
| Vitamina B5, Pantotenika | 0.391 mg | 5 mg | 7.8% | 6.7% | 1279 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.093 mg | 2 mg | 4.7% | 4% | 2151 g |
| Vitamina B9, folat | 143 µg | 400 mcg | 35.8% | 30.6% | 280 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Vitamina PP, le | 0.668 mg | 20 mg | 3.3% | 2.8% | 2994 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 304 mg | 2500 mg | 12.2% | 10.4% | 822 g |
| Kalċju, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Manjesju, Mg | 104 mg | 400 mg | 26% | 22.2% | 385 g |
| Sodju, Na | 10 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.7% | 13000 g |
| Kubrit, S | 78.1 mg | 1000 mg | 7.8% | 6.7% | 1280 g |
| Fosfru, P | 150 mg | 800 mg | 18.8% | 16.1% | 533 g |
| Minerali | |||||
| Ħadid, Fe | 3.14 mg | 18 mg | 17.4% | 14.9% | 573 g |
| Manganiż, Mn | 0.527 mg | 2 mg | 26.4% | 22.6% | 380 g |
| Ram, Cu | 164 µg | 1000 mcg | 16.4% | 14% | 610 g |
| Selenju, Se | 2.8 µg | 55 mcg | 5.1% | 4.4% | 1964 |
| Żingu, Zn | 0.59 mg | 12 mg | 4.9% | 4.2% | 2034 g |
| Aċidi amino essenzjali | |||||
| Valine | 0.25 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.263 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.388 g | ~ | |||
| Leucine | 0.525 g | ~ | |||
| Lysine | Lentijiet 0.425 g | ~ | |||
| Methionine | 0.075 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.05 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.35 g | ~ | |||
| Aċidu amminiku | |||||
| cysteine | 0.04 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi Nasadenie | 0.124 g | massimu 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.107 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariku | 0.017 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.044 g | min 16.8g | 0.3% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.044 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.256 g | minn 11.2-20.6 g | 2.3% | 2% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.165 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.09 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.09 g | minn 0.9 sa 3.7 g | 10% | 8.5% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.165 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 3.5% | 3% |
Il-valur tal-enerġija huwa 117 kcal.
- tazza = 177 g (207.1 kcal)
Farfett tal-Fażola (mothbeans), mgħolli, mingħajr melħ hija rikka f’vitamini u minerali bħal vitamina B9 - 35,8%, potassju - 12,2%, manjesju - 26%, fosfru - 18,8%, ħadid - 17,4%, manganiż - 26,4%, ram - 16,4%
- Vitamina B9 bħala koenzima involuta fil-metaboliżmu ta 'aċidi nukleiċi u amino. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti mgħaġġla proliferużi: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. , malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali, u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intwera l-Assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate, omoċisteina u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Tal-potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, elettroliti u aċidu, huwa involut fit-tmexxija tal-impulsi tan-nervituri, regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm.
- Manjesju huwa involut fil-metaboliżmu tal-enerġija u s-sinteżi tal-proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti għall-membrani, huwa essenzjali biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, iżid ir-riskju li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa inkluż ma 'funzjonijiet differenti ta' proteini, inklużi enżimi. Involut fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jippermetti l-fluss ta 'reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija ipokromika, atonja tal-mioglobinemija tal-muskoli skeletriċi, għeja, kardjomijopatija, gastrite atrofika kronika.
- Manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; meħtieġa għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn dewmien fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità miżjuda tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
Tags: kaloriji 117 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali milli utli Fażola farfett (mothbeans), mgħolli, mingħajr melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' Fażola farfett (mothbeans), mgħolli, mingħajr melħ