Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
| Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
| Kaloriji | 130 kcal | 1684 kcal | 7.7% | 5.9% | 1295 g |
| Proteini | 8.18 g | 76 g | 10.8% | 8.3% | 929 g |
| Xaħmijiet | 0.35 g | 56 g | 0.6% | 0.5% | 16000 g |
| Karboidrati | 16.05 g | 219 g | 7.3% | 5.6% | 1364 g |
| Fibra tad-dieta | 8.3 g | 20 g | 41.5% | 31.9% | 241 g |
| ilma | 65.74 g | 2273 g | 2.9% | 2.2% | 3458 g |
| Irmied | 1.38 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.225 mg | 1.5 mg | 15% | 11.5% | 667 g |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.056 mg | 1.8 mg | 3.1% | 2.4% | 3214 g |
| Vitamina B4, kolin | 32.6 mg | 500 mg | 6.5% | 5% | 1534 g |
| Vitamina B5, Pantotenika | 0.26 mg | 5 mg | 5.2% | 4% | 1923 |
| Vitamina B6, piridossina | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 3% | 2597 g |
| Vitamina B9, folat | 86 µg | 400 mcg | 21.5% | 16.5% | 465 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.87 mg | 15 mg | 5.8% | 4.5% | 1724 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 3.3 µg | 120 mcg | 2.8% | 2.2% | 3636 g |
| Vitamina PP, le | 0.527 mg | 20 mg | 2.6% | 2% | 3795 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 433 mg | 2500 mg | 17.3% | 13.3% | 577 g |
| Kalċju, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 4.2% | 1818 |
| Manjesju, Mg | 49 mg | 400 mg | 12.3% | 9.5% | 816 g |
| Sodju, Na | 239 mg | 1300 mg | 18.4% | 14.2% | 544 g |
| Kubrit, S | 81.8 mg | 1000 mg | 8.2% | 6.3% | 1222 g |
| Fosfru, P | 152 mg | 800 mg | 19% | 14.6% | 526 g |
| Minerali | |||||
| Ħadid, Fe | 2.85 mg | 18 mg | 15.8% | 12.2% | 632 |
| Manganiż, Mn | 0.327 mg | 2 mg | 16.4% | 12.6% | 612 g |
| Ram, Cu | 269 µg | 1000 mcg | 26.9% | 20.7% | 372 g |
| Selenju, Se | 1.2 µg | 55 mcg | 2.2% | 1.7% | 4583 g |
| Żingu, Zn | 0.76 mg | 12 mg | 6.3% | 4.8% | 1579 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono u disakkaridi (zokkor) | 0.32 g | massimu 100 g | |||
| Aċidi amino essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.507 g | ~ | |||
| Valine | 0.428 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.228 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.361 g | ~ | |||
| Leucine | 0.653 g | ~ | |||
| Lysine | 0.562 g | ~ | |||
| Methionine | 0.123 g | ~ | |||
| Threonine | 0.344 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.097 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.442 g | ~ | |||
| Aċidu amminiku | |||||
| alanine | 0.343 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.99 g | ~ | |||
| Glycine | 0.319 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 1.247 g | ~ | |||
| proline | 0.347 g | ~ | |||
| serine | 0.445 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.23 g | ~ | |||
| cysteine | 0.089 g | ~ | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi Nasadenie | 0.089 g | massimu 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.084 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariku | 0.005 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 0.03 g | min 16.8g | 0.2% | 0.2% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.03 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.149 g | minn 11.2-20.6 g | 1.3% | 1% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.081 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.068 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.068 g | minn 0.9 sa 3.7 g | 7.6% | 5.8% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.081 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 1.7% | 1.3% |
Il-valur enerġetiku huwa 130 kalorija.
- tazza = 185 gramma (240.5 kcal)
Fażola, fekruna sewda, żerriegħa Matura, imsajra bil-melħ rikki f'vitamini u minerali bħal vitamina B1 - 15%, vitamina B9 - 21,5%, potassju - 17,3%, manjesju -, jew 12.3%, fosfru - 19%, ħadid - 15,8%, manganiż - 16,4 , 26,9%, ram - XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-enżimi ewlenin tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdi lill-ġisem b'enerġija u komposti tal-plastik kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B9 bħala koenzima involuta fil-metaboliżmu ta 'aċidi nukleiċi u amino. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti mgħaġġla proliferużi: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. , malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali, u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intwera l-Assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate, omoċisteina u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Tal-potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, elettroliti u aċidu, huwa involut fit-tmexxija tal-impulsi tan-nervituri, regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm.
- Manjesju huwa involut fil-metaboliżmu tal-enerġija u s-sinteżi tal-proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti għall-membrani, huwa essenzjali biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, iżid ir-riskju li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa inkluż ma 'funzjonijiet differenti ta' proteini, inklużi enżimi. Involut fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jippermetti l-fluss ta 'reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija ipokromika, atonja tal-mioglobinemija tal-muskoli skeletriċi, għeja, kardjomijopatija, gastrite atrofika kronika.
- Manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; meħtieġa għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn dewmien fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità miżjuda tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
Tags: kaloriji 130 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali milli utli Fażola, fekruna sewda, Żrieragħ Maturi, mgħollija bil-melħ, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' Fażola, fekruna sewda, Żrieragħ Maturi, imsajjar bil-melħ