Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
| Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
| Kaloriji | 142 kcal | 1684 kcal | 8.4% | 5.9% | 1186 g |
| Proteini | 6.75 g | 76 g | 8.9% | 6.3% | 1126 g |
| Xaħmijiet | 6.57 g | 56 g | 11.7% | 8.2% | 852 g |
| Karboidrati | 8.49 g | 219 g | 3.9% | 2.7% | 2580 g |
| Fibra tad-dieta | 6.9 g | 20 g | 34.5% | 24.3% | 290 g |
| ilma | 69.34 g | 2273 g | 3.1% | 2.2% | 3278 g |
| Irmied | 1.95 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina a, RAE | 4 µg | 900 mcg | 0.4% | 0.3% | 22500 g |
| beta Karoten | 0.052 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 9615 g |
| Lycopene | 409 µg | ~ | |||
| Luteina + Zeaxanthin | 13 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 2.7% | 2586 g |
| Vitamina B2, Riboflavin | 0.056 mg | 1.8 mg | 3.1% | 2.2% | 3214 g |
| Vitamina B4, kolin | 34.9 mg | 500 mg | 7% | 4.9% | 1433 g |
| Vitamina B5, Pantotenika | 0.139 mg | 5 mg | 2.8% | 2% | 3597 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 1.6% | 4348 g |
| Vitamina B9, folat | 30 mcg | 400 mcg | 7.5% | 5.3% | 1333 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.34 mcg | 3 mg | 11.3% | 8% | 882 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.8% | 3913 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 0.8% | 9375 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 1 µg | 120 mcg | 0.8% | 0.6% | 12000 g |
| Vitamina PP, le | 0.901 mg | 20 mg | 4.5% | 3.2% | 2220 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 235 mg | 2500 mg | 9.4% | 6.6% | 1064 g |
| Kalċju, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 3.4% | 2083 g |
| Manjesju, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 4.9% | 1429 g |
| Sodju, Na | 430 mg | 1300 mg | 33.1% | 23.3% | 302 g |
| Kubrit, S | 67.5 mg | 1000 mg | 6.8% | 4.8% | 1481 g |
| Fosfru, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.2% | 769 g |
| Minerali | |||||
| Ħadid, Fe | 1.73 mg | 18 mg | 9.6% | 6.8% | 1040 g |
| Manganiż, Mn | 0.42 mg | 2 mg | 21% | 14.8% | 476 g |
| Ram, Cu | 213 µg | 1000 mcg | 21.3% | 15% | 469 g |
| Selenju, Se | 6.5 µg | 55 mcg | 11.8% | 8.3% | 846 g |
| Żingu, Zn | 1.87 mg | 12 mg | 15.6% | 11% | 642 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono u disakkaridi (zokkor) | 6.53 g | massimu 100 g | |||
| Aċidi amino essenzjali | |||||
| Arġinina * | 0.427 g | ~ | |||
| Valine | 0.345 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.19 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.297 g | ~ | |||
| Leucine | 0.534 g | ~ | |||
| Lysine | 0.472 g | ~ | |||
| Methionine | 0.105 g | ~ | |||
| Threonine | 0.279 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.077 g | ~ | |||
| Phenylalanine | 0.349 g | ~ | |||
| Aċidu amminiku | |||||
| alanine | 0.302 g | ~ | |||
| Aċidu aspariku | 0.8 g | ~ | |||
| Glycine | 0.288 g | ~ | |||
| Aċidu glutamiku | 1.037 g | ~ | |||
| proline | 0.29 g | ~ | |||
| serine | 0.357 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.19 g | ~ | |||
| cysteine | 0.074 g | ~ | |||
| L-Isterol (steroli) | |||||
| Kolesterol | 6 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi Nasadenie | 2.352 g | massimu 18.7 g | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.016 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.012 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.108 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.81 g | ~ | |||
| 18: 0 Steariku | 0.751 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 2.83 g | min 16.8g | 16.8% | 11.8% | |
| 16: 1 Palmitolejku | 0.266 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 2.564 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.836 g | minn 11.2-20.6 g | 7.5% | 5.3% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.628 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.208 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.208 g | minn 0.9 sa 3.7 g | 23.1% | 16.3% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.628 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 13.4% | 9.4% |
Il-valur tal-enerġija huwa 142 kcal.
- tazza = 259 g (367.8 kcal)
Fażola, moħmija, fil-laned, biz-zalzett hija rikka f'tali vitamini u minerali bħall-vitamina B12 - 11,3%, fosfru - 13%, manganiż - 21%, ram - 21,3%, selenju, u 11.8%, żingu - 15,6%
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini relatati involuti fl-ematopoiesi. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja u anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; meħtieġa għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn dewmien fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità miżjuda tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effetti immunomodulatorji, huwa involut fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Bek (osteoartrite b'deformità multipla tal-ġogi, tas-sinsla tad-dahar u tal-estremitajiet), marda Kesan (kardjomijopatija endemika), trombastenija ereditarja.
- żingu huwa inkluż f'aktar minn 300 enzima involuti fil-proċessi ta 'sintesi u tqassim ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'espressjoni ta' diversi ġeni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, preżenza ta 'malformazzjonijiet tal-fetu. L-istudji reċenti wrew il-kapaċità ta 'dożi għoljin ta' żingu li jkissru l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
Tags: kaloriji 142 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali minn għajnuna Fażola, moħmija, fil-laned, biż-zalzett, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-Fażola, moħmija, fil-laned, biz-zalzett