L-ommijiet jafu li t-tfal iħobbu l-għaġin. U dan jista 'jintuża għal skopijiet tajbin. L-ewwel, tista 'tmigħhom għaġin aktar b'saħħtu mill-għaġin tal-qamħ. Tali, pereżempju, bħal fir-ritratt tiegħi: għaġin bi spirulina, quinoa, spelt, millieġ, għaġin tal-qamħ bl-ispinaċi, tadam u zunnarija. U t-tieni, tista 'tesperimenta biz-zlazi u b'hekk iżżid aktar pjanti, u b'mod partikolari ħxejjex, mad-dieta tat-tfal (u anke tal-adulti).
Peress li ma nieklux ġobon (mogħoż jew nagħaġ biss f'każ ta 'emerġenza, għaliex, tista' tifhem mill-video ta 'Dr Hyman dwar il-perikli tal-ħalib), allura niġi bi zlazi tal-ħxejjex. Kif tafu, pesto klassiku jfisser parmesan. I biss eskludietha mill-ingredjenti u rrid ngħid li kompletament ma ddispjaċihx - l-għaġin bil-pesto 100% veġetali tiegħi rriżulta sooooooo Delicious! Hawn taħt tinsab ir-riċetta:
Ingredjenti: Ftit kbir ta 'ġewż tal-arżnu nej, mazz ħabaq, sinna tewm (jekk issajjar għall-kbar, tista' tuża żewġ sinniet), nofs lumi, 7 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni, melħ tal-baħar.
Preparazzjoni:
Saħħan il-ġewż fi skillet sħun għal 2-3 minuti, ħawwad kontinwament, sakemm ikun kannella dehbi (kif muri).
Poġġi ġewż, ħabaq, tewm, melħ, żejt taż-żebbuġa fi blender u ħallat sakemm tkun lixxa. Żid il-meraq ta’ nofs lumi. Sajjar l-għaġin (il-ħin tat-tisjir jiddependi mit-tip u huwa indikat fuq il-pakkett) u ħallat maz-zalza.
Fast, fit-togħma u b'saħħithom!