Illum, il-probijotiċi jistgħu jinstabu f'aktar minn sempliċiment jogurt u passaġġi ta 'suppliment. "Batterja tajba" issa tinsab kullimkien, minn toothpaste u ċikkulata għal meraq u ċereali tal-kolazzjon.
"L-aktar post stramb li rajt il-probijotiċi huwa fit-tiben," tgħid Dr Patricia Hibberd, professur tal-pedjatrija u uffiċjal ewlieni tas-saħħa pubblika fl-Isptar tat-Tfal MassGeneral f'Boston, li jistudja l-effetti tal-probijotiċi fuq it-tfal u l-adulti. "Huwa diffiċli li wieħed jimmaġina kif tiben jista 'jipprovdi sew probijotiċi lill-ġisem," tgħid.
Hibberd qalet li hi wkoll mhix fan kbira tal-probijotiċi fil-ħobż, peress li t-toasting jista 'joqtol organiżmi ħajjin. "Jien ixxukkjat ukoll bl-ispiża ta 'xi wħud minn dawn il-prodotti," tgħid.
Iż-żieda ta 'probijotiċi mal-ikel mhux bilfors tagħmilha aktar b'saħħitha jew ta' kwalità aħjar, jgħid Hibberd. "F'ċerti livelli, hemm aktar hype dwar probijotiċi milli jeħtieġ," qalet lil LiveScience. "L-entużjażmu huwa qabel ix-xjenza."
Madankollu, dawn il-fatti ma jnaqqsux l-interess tal-konsumatur: Il-Ġurnal tan-Negozju tan-Nutrizzjoni mbassar li l-bejgħ ta 'supplimenti probijotiċi fl-Istati Uniti fl-2013 jilħaq $1 biljun.
Biex tiddistingwi bejn ir-realtà u l-hype, hawn tmien suġġerimenti li għandek iżżomm f'moħħok qabel tixtri probijotiċi.
1. Probijotiċi mhumiex regolati bħal drogi.
"Naħseb li s-supplimenti probijotiċi huma ġeneralment sikuri," jgħid Hibberd. Anke hekk, il-probijotiċi mibjugħa bħala supplimenti tad-dieta ma jeħtiġux approvazzjoni tal-FDA biex jidħlu fis-suq u ma jgħaddux minn testijiet ta 'sigurtà u effikaċja bħall-mediċini.
Filwaqt li l-manifatturi tas-supplimenti ma jistgħux jagħmlu pretensjonijiet espliċiti dwar l-effetti tas-supplimenti fuq il-mard mingħajr l-approvazzjoni tal-FDA, jistgħu jagħmlu stqarrijiet ġenerali bħal li l-prodott "itejjeb id-diġestjoni." M'hemm l-ebda numru standardizzat ta' batterji jew livell minimu meħtieġ.
2. Effetti sekondarji ħfief huma possibbli.
Meta n-nies jibdew jieħdu supplimenti probijotiċi, jistgħu jesperjenzaw gass u nefħa għall-ewwel ftit jiem, jgħid Hibberd. Iżda anke jekk jiġri dan, is-sintomi huma ġeneralment ħfief, u jisparixxu wara jumejn jew tlett ijiem.
3. L-ikel probijotiku kollu huwa differenti.
Il-prodotti tal-ħalib għandhom tendenza li jkollhom l-aktar probijotiċi u jkollhom ammont tajjeb ta 'batterji ħajjin.
Biex tikseb biljuni ta’ batterji ta’ benefiċċju f’porzjon waħda, agħżel jogurt bit-tikketta “kulturi ħajjin u attivi.” Kulturi probijotiċi oħra jinkludu kefir, xarba tal-ħalib iffermentat, u ġobon maturat bħal cheddar, gouda, parmesan, u Svizzera.
Minbarra l-ħalib, probijotiċi jinstabu fil-ħaxix imnaddfin imqadded bis-salmura, sauerkraut, kimchi (platt Korean pikkanti), tempeh (sostitut tal-laħam tas-sojja), u miso (pejst tas-sojja Ġappuniż użat bħala kondiment).
Hemm ukoll ikel li naturalment ma fihx probijotiċi, iżda huwa msaħħaħ magħhom: meraq, ċereali tal-kolazzjon u bars.
Għalkemm il-biċċa l-kbira tal-probijotiċi fl-ikel huma sikuri għal ħafna nies, huwa importanti li l-organiżmi fihom ikunu ħajjin jew il-prodott ikun inqas attiv.
4. Il-probijotiċi jistgħu ma jkunux sikuri għal kulħadd.
Xi nies għandhom jevitaw probijotiċi fl-ikel u s-supplimenti, jgħid Hibberd. Dawn huma, pereżempju, nies b'sistema immuni mdgħajfa, pazjenti bil-kanċer li qed jagħmlu kimoterapija. Ir-riskju huwa għoli wkoll għal nies li kellhom trapjanti ta 'organi u nies li l-parti l-kbira tal-passaġġ gastrointestinali tagħhom tneħħiet minħabba mard.
Nies fl-isptar li jkunu fuq IVs għandhom jevitaw ukoll il-probijotiċi, kif għandhom ukoll nies b'anormalitajiet fil-valvi tal-qalb li jeħtieġu kirurġija minħabba li hemm riskju żgħir ta 'infezzjoni, jgħid Hibberd.
5. Oqgħod attent għad-dati ta 'skadenza.
L-organiżmi ħajjin għandhom ħajja limitata, għalhekk hija idea tajba li tuża ikel probijotiku qabel id-data ta 'skadenza biex timmassimizza l-benefiċċji. L-informazzjoni dwar il-ħażna fuq l-imballaġġ għandha tiġi segwita biex jiġi ppreservat il-benefiċċju sħiħ tal-mikro-organiżmi; xi ikel għandu jinżamm fil-friġġ, oħrajn f'temperatura tal-kamra jew f'post mudlam u frisk.
6. Aqra t-tikketti bir-reqqa.
L-ammont ta 'probijotiċi fi prodott ħafna drabi mhuwiex ċar. It-tikketta tista' tagħti informazzjoni dwar il-ġeneru u l-ispeċi ta' batterji, iżda ma tindikax in-numru tagħhom.
It-tikketti tas-supplimenti għandhom jindikaw il-ġeneru, l-ispeċi, u r-razza, f'dik l-ordni. Per eżempju, "Lactobacillus rhamnosus GG". In-numru ta 'organiżmi huwa rrappurtat f'unitajiet li jiffurmaw kolonji (CFU), li jirrappreżentaw in-numru ta' organiżmi ħajjin f'doża waħda, ġeneralment f'biljuni.
Segwi l-istruzzjonijiet tal-pakkett għad-dożaġġ, il-frekwenza tal-użu u l-ħażna. Fl-istudju tiegħu dwar il-probijotiċi, Hibberd jagħti parir lill-parteċipanti biex jiftħu kapsuli ta 'suppliment u ferra l-kontenut fil-ħalib.
7. Is-supplimenti huma ġeneralment għaljin.
Il-probijotiċi huma wieħed mis-supplimenti tal-ikel l-aktar għaljin, ħafna drabi jiswew aktar minn $ 1 kuljum għal kull doża, skond ConsumerLab.com. Prezz għoli, madankollu, mhux dejjem huwa sinjal ta 'kwalità jew reputazzjoni ta' manifattur.
8. Agħżel mikro-organiżmi skond il-marda tiegħek.
Għal nies li jridu jipprevjenu jew ifejqu ċertu mard, Hibberd jirrakkomanda li jinstab studju ta 'kwalità għolja ppubblikat f'ġurnal mediku ta' fama li juri riżultati pożittivi. Uża l-ikel u l-batterja indikati fl-istudju, filwaqt li tirrispetta d-dożaġġ, il-frekwenza u t-tul tal-użu.