Kulħadd jaf il-kelma "". U aħna mdorrijin għall-fatt li dawn huma prinċipalment frott eżotiku (bħal mango, coconut) u berries (goji, blueberries), inqas spiss - alka (bħal spirulina).
Iżda fil-fatt, mhux biss berries barranin u frott eżotiku jimlew il-"piggy bank" tagħna ta 'vitamini u sustanzi utli oħra! Imma xi drabi l-aktar prodotti "ordinarji", li l-benefiċċji pendenti tagħhom mhumiex magħrufa minn kulħadd.
1. Ħafur. Tali "Hercules" familjari - superfood?! Mil-lat tal-prodott, mhux il-loġika tal-kummerċjalizzazzjoni - iva!
Vantaġġi tal-ħafur:
· Doża massiva ta 'proteina veġetali u 6.2% xaħam veġetali whopping!
Fih anti-ossidanti
Ħafna fosfru u kalċju!
Għandu effett enveloppanti u anti-infjammatorju fuq il-mukuża gastrika;
Naddaf l-imsaren minn tossini u formazzjonijiet staġnati;
Jipprevjeni l-kanċer gastrointestinali, ulċeri fl-istonku u gastrite;
Utli għall-kundizzjoni tal-ġilda;
Tippromwovi telf ta 'piż u tnaqqas il-kolesterol ħażin.
Żewġ mumenti inqas kuntenti:
Il-ħafur għandu jittiekel b'moderazzjoni, inkella jibda taħsel il-kalċju.
· Ħafur "Instant" - sakemm, ovvjament, ma jkunx arrikkit b'taħlita minn qabel ta 'vitamina-minerali - fih ħafna inqas nutrijenti.
2. Trab tal-kawkaw.
Iva, l-istess waħda li ħafna minna ngħataw biex nixorbu min-nanniet fit-tfulija! It-trab tal-kawkaw huwa "iċċarġjat" b'sustanzi ta' benefiċċju - - li jgħinu biex inaqqsu l-pressjoni tad-demm għolja u jipproteġu kontra l-istress. Trab tal-kawkaw għandu biss 15-il kaloriji għal kull kuċċarina bil-muntanji u kważi l-ebda xaħam, għalhekk huwa "sostitut" b'saħħtu għaċ-ċikkulata għal telf ta 'piż u lil hinn! Jekk tixtieq ċikkulata, ġelat jew kejk (u dan kollu, sfortunatament, huwa 'l bogħod milli b'saħħtu) - il-kawkaw hija l-aħjar għażla! Huwa ideali li ssib trab tal-kawkaw nej (nej): iżomm l-aktar sustanzi utli. Tista 'sajjar bħala xarba sħuna, li hija familjari għal ħafna, jew għaġna ftit trab tal-kawkaw fi smoothie biex tagħti lix-xarba togħma taċ-ċikkulata! Żomm f'moħħok li x-xorb tal-kawkaw bil-lejl mhux irrakkomandat, minħabba li jsaħħaħ.
3. Pejst tat-tadam.
Ħafna drabi dan il-prodott jitqies b'xi mod "fqir", baġit, u għalhekk - jikkonkludu - u b'nutrijent baxx. Iżda l-pejst tat-tadam mhuwiex "ikel fil-laned" irħis, iżda maħżen reali ta 'nutrijenti.
Il-pejst tat-tadam fih is-sustanza siewja lycopene, li ttejjeb b'mod sinifikanti l-kundizzjoni tal-ġilda, tagħtiha tiddix b'saħħitha, u hija wkoll tajba għall-qalb (inaqqas ir-riskju ta 'attakk tal-qalb b'34% fin-nisa, skond it-tobba). Pejst tat-tadam huwa konvenjenti għall-użu, minħabba. ma teħtieġx tisħin, tista 'tiġi miżjuda direttament mad-dixx lest - ħawwad u dak hu. Pejst tat-tadam skond GOST jew simili ma fihx żebgħa u lamtu, u l-melħ tal-mejda jew saħansitra l-baħar jaġixxi bħala preservattiv. Prodott nutrittiv naturali u kkonċentrat!
4. Brokkoli (asparagu jew kaboċċi "aħdar")
– platt pjuttost familjari fuq il-mejda tagħna, iżda huwa superfood. Imħallef għalik innifsek: f'termini ta '100 g, għandu aktar kaloriji miċ-ċanga (it-tweġiba tagħna għal dawk li jieklu l-laħam !!), kif ukoll kontenut għoli ta' vitamina A, li kultant titqies bħala "defiċjenti".
Kap WIEĦED biss tal-brokkoli fih:
904% tal-konsum ta 'kuljum ta' vitamina Ċ,
772% tal-valur ta 'kuljum tal-vitamina K (li hija tajba għall-għadam u l-kliewi, hija involuta fl-assorbiment tal-kalċju u l-vitamina D),
96% tal-ħtieġa ta 'kuljum ta' folic acid,
29% tan-norma tal-kalċju (f'forma assorbita tajjeb!),
25% tan-norma tal-ħadid,
32% tan-norma tal-manjeżju,
40% tan-norma tal-fosfru,
55% tan-norma tal-potassju.
L-ogħla kontenut ta 'dawn in-nutrijenti jinstab fil-brokkoli ffriżat frisk. Meta maħżuna (mhux iffriżati), vitamini u sustanzi oħra minn kaboċċi ħadra, sfortunatament, "". Għall-istess raġuni, ma jistax jitqiegħed f'friża profonda (qawwija)!
Għad għandek dubji li dan huwa superfood?!. Huwa ċar li t-trattament bis-sħana ġentili se jitlef ftit min-nutrijenti. Imma sajjarx brokkoli, speċjalment għal żmien twil: huwa aħjar li bajda, taqli malajr f'wok, jew aħmi f'forn sħun jew fuq il-grill.
5. Pitravi.
Prodott ieħor xejn eżotiku u li jidher 'il bogħod minn "super" li għandu proprjetajiet nutrittivi tassew pendenti bil-prefiss "super"!
· Il-pitravi tnaqqas il-pressjoni tad-demm għolja u tgħin biex iżżomm l-istress taħt kontroll, tajjeb għall-qalb.
· Riċentement, kien hemm evidenza li l-pitravi hija "enerġija" naturali: iżid ir-reżistenza fiżika! Għalhekk huwa prodott siewi għal nies li jgħixu stil ta 'ħajja attiv.
Il-kontenut ta 'makro- u mikro-nutrijenti fil-pitravi huwa baxx, huwa baxx ta' nutrijent - mhuwiex ikel, iżda suppliment tal-ikel!
· Il-pitravi huma b'kaloriji baxxi, utli għall-ematopoiesis u għan-normalizzazzjoni tal-evakwazzjoni ta 'tossini b'tendenza għal stitikezza.
Huwa importanti li tkun taf kif issajjar u tikkonsma l-pitravi – sempliċement tiekol pitravi nej jew tixrob meraq nej hija ta 'ħsara: fihom sustanzi tossiċi ħafna u karċinoġeniċi. In-newtralizzazzjoni tagħhom hija sempliċi ħafna - li żżid ma 'smoothies jew meraq bil-pitravi: per eżempju, mill-inqas ftit meraq tal-lumi, tal-larinġ jew tat-tuffieħ (jew saħansitra aċidu askorbiku biss). Il-pitravi hija l-"qofol" tal-paletta tal-ħxejjex tad-dieta tagħna, iżda bħala ikel, fi kwantitajiet kbar, huwa ta 'ħsara li tiekolha: iddgħajjef, hemm ħafna zokkor; Konsum eċċessiv lissija kalċju.
Allura sibna 5 Superfoods Sorpriża favur il-Veġetarjani! Il-punt kollu tal-konsum ta '"superfoods" huwa preċiżament fis-sett ta' vitamini u minerali, utilità speċjali, jew kontenut għoli ta 'proteini, u mhux fil-prestiġju u l-inaċċessibbiltà tal-prodott. Allura, kif tistgħu taraw, xi "superfoods" li jidhru mhux deskritti ilhom għal żmien twil taħt imnieħer, u huma disponibbli b'mod wiesa '!