Iżda l-avokado huwa frott fastidjuż ħafna, il-laħam tiegħu fl-arja malajr jossidizza u jiskura. U jekk għandek bżonn biss ftit flieli ta 'avokado għal insalata, inti kkundannat li tikkontempla d-destin imdejjaq tan-nofs li jifdal tal-frott. Filwaqt li l-aħjar mod biex tgawdi avokado misjur huwa li tiekol mill-ewwel, għad hemm ftit sigrieti biex iżżomm avokado maqtugħ frisk. Tarmix l-għadam Forsi taf li meta taqta’ avokado, l-ewwel għandek tuża nofs il-frott bl-għadma. Nofs b'għadam jista 'jinħażen fil-friġġ għal ġurnata. Ukoll, jekk fdallek guacamole, jew jekk qatgħet imma ma użajtx avokado, poġġih, flimkien mal-għadma, f'kontenitur mitbuq u fil-friġġ. Kontenituri mitbuq huma aħjar mill-boroż tal-plastik u l-cling film għaliex, kif jissuġġerixxi l-isem, ma jħallux l-arja tgħaddi. Madankollu, dan il-metodu jaħdem biss għall-ħażna tal-avokado għal żmien qasir. Il-fossa se żżomm il-laħam taħtha aħdar bla tebgħa peress li din iż-żona mhux se tkun esposta għall-arja, iżda xorta jkollok bżonn tobrox il-kisja kannella mill-bqija tal-frott. Porzjon tal-lumi Il-prattika turi li l-aċidu ċitriku jgħin biex jippreserva l-kulur tal-avokado. Jekk trid iżżomm avokado maqtugħ frisk għal ftit sigħat biss, għid li se tiekol għall-ikel fl-uffiċċju, poġġi n-nofsijiet tal-frott fuq naħa (sempliċement tqaxxarhomx), poġġi ftit lumi kunjardi bejniethom, għafas sewwa u wrap "sandwich" tiegħek fil-film. Onion Din il-kombinazzjoni mhux mistennija hija l-aħjar mod biex iżżomm avokado frisk għal jiem. Jekk fadallek biċċiet ta’ avokado u mhux se tkun qed tużahom dalwaqt, poġġihom f’kontenitur mitbuq flimkien ma’ biċċa basal kbira u poġġihom fil-friġġ. Filwaqt li mhuwiex ċar għal kollox għaliex din il-koppja fard taħdem daqshekk tajjeb flimkien, huwa maħsub li l-komposti tal-kubrit rilaxxati mill-basal huma r-raġuni. Tinkwetax dwar it-togħma tal-avokado – mhux se jinbidel. Tista 'wkoll tuża din il-ponta għall-ħażna tal-guacamole.
Sors: Traduzzjoni: Lakshmi