10 ilqugħ tal-kolesterol

10 ilqugħ tal-kolesterol

10 ilqugħ tal-kolesterol
Il-kolesterol żejjed huwa l-fattur ta 'riskju kardjovaskulari numru wieħed. Dan hu għaliex huwa importanti li tnaqqas il-kolesterol totali u l-LDL tiegħek (= il-kolesterol "ħażin"), filwaqt li żżid l-HDL "tajjeb". Dan jinvolvi b'mod partikolari tnaqqis fit-teħid ta 'xaħam waqt li tiffoka fuq sorsi ta' xaħam mhux saturat. Skopri 10 ikel u familji ta 'ikel li huma effettivi biex jirregolaw il-livelli tal-kolesterol.

Ġlieda kontra l-kolesterol bi proteina tas-sojja

Is-sojja hija magħrufa li ġlieda b'mod effettiv kontra l-kolesterol minħabba li fiha proteini li jnaqqsu l-livelli ta 'kolesterol totali u LDL fid-demm, skond l-analiżi ta' grupp ta 'studji ppubblikati fl-2007.1.

Biex tieħu l-benefiċċji tagħha, huwa stmat li teħid ta 'kuljum ta' 25 gramma ta 'proteina tas-sojja huwa meħtieġ. Is-sojja tista 'tittiekel bħala tofu, bħala xarba, imma hemm ukoll proteini tas-sojja minsuġa biex jerġgħu jiġu idratati li jistgħu faċilment jissostitwixxu laħam mitħun (li għandu xaħmijiet ħżiena) f'ħafna preparazzjonijiet.

Is-sojja għandha wkoll il-vantaġġ li hija baxxa f'kaloriji u għolja f'kalċju, u tagħmilha bażika fost il-veġetarjani.

Sorsi
1. Taku K., Umegaki K., Sato Y., et al., Isoflavoni tas-sojja jbaxxu s-serum totali u kolesterol LDL fil-bnedmin: meta-analiżi ta '11-il prova randomised ikkontrollata, Am J Clin Nutr, 2007

 

Ħalli Irrispondi