M'hemm l-ebda tweġiba definita dwar jekk il-glutina hijiex ta 'ħsara għal persuna b'saħħitha. Iżda r-riċerka tan-nutrizzjonisti tagħraf li xi kultant jagħmel sens li tnaqqas il-piż fuq is-sistema diġestiva u tneħħi l-glutina mid-dieta tiegħek.
Glutina - proteina li tinsab fiċ-ċereali. Kull min għandu intolleranza kkonfermata għal dan il-komponent jeħtieġ li jelimina l-glutina għal dejjem. Il-bqija jistgħu jgawdu t-togħma ta 'platti familjari li fihom il-glutina.
Il-glutina tal-proteina li tinsab fil-qamħ, is-segala, il-ħafur, ix-xgħir kif ukoll fil-lamtu. Il-glutina tintuża fl-industrija tal-ikel. Għaġina biż-żieda ta 'din il-proteina ssir aktar elastika u l-kejkijiet lesti fluffy u artab. Illum tista' ssib il-glutina anke fil-laħam u l-prodotti tal-ħalib.
X'inhuma l-vantaġġi ta 'mhux glutina?
Normalizza d-diġestjoni
Nies li għandhom intolleranza għall-glutina għandhom infjammazzjoni u ħsara fil-kisi intestinali. Għalhekk, in-nutrijenti kollha huma assorbiti ħażin, defiċit ta 'vitamini u minerali. Il-marda coeliac (intolleranza għall-glutina) tipprovoka għeja, disturbi fl-apparat gastro-intestinali, mard awtoimmuni, mentali, eċċ. Ir-rinunzja tal-glutina, f'dan il-każ, tgħin biex tiġi normalizzata s-sistema diġestiva u telimina sintomi spjaċevoli.
Ittejjeb il-kundizzjoni tal-ġilda
Raxx tal-ġilda - konsegwenza tal-kundizzjoni ħażina tal-musrana. Il-marda coeliac timmanifesta ruħha wkoll fil-pimples u l-akne fuq il-wiċċ. Ir-rinunzja tal-glutina tgħin biex tiġi stabbilita l-flora intestinali. Għandek ukoll tirrevedi r-reġim tax-xorb tiegħek u tixrob biżżejjed ilma matul il-ġurnata.
Żid l-ammont ta 'enerġija
L-imsaren li fihom hemm vjolazzjonijiet sistematiċi li jwaqqfu ħafna forzi tal-ġisem, għalhekk pazjenti b'mard coeliac ħafna drabi huma bil-mod u mrażżna. Ir-rifjut tal-glutina jista 'jġib lura l-vitalità u l-qawwa. Restrizzjoni temporanja ta 'prodotti tal-glutina se tgħin biex terġa' tinbena l-offseason meta t-telf tas-saħħa huwa partikolarment notevoli.
Piż imnaqqas
Problemi bid-diġestjoni jfixklu t-telf tal-piż u jaċċelleraw il-metaboliżmu. Il-glutina tirrita l-imsaren u ma tħallihx jiffunzjona b'mod normali. Ir-rinunzja tal-glutina tgħin biex tħaffef il-metaboliżmu u tikseb riżultati tanġibbli fit-tnaqqis tal-piż.
Iżżid l-immunità
Il-kundizzjoni tal-imsaren taffettwa s-sistema immuni. Ġlieda kostanti mal-glutina tnaqqas il-ġisem u teżawrixxi r-riżorsi interni kollha tagħha. Dieta tajba mingħajr prodotti tal-glutina żżid ir-reżistenza tal-ġisem għal viruses, batterji u infezzjonijiet.
Jekk in-nies m'għandhomx mard coeliac, ir-rifjut tal-glutina jista 'jaffettwa ħażin is-saħħa. Ċereali - is-sors ta 'fibra, fibra tad-dieta, ħafna vitamini. Biex tillimita l-glutina hija biss rinunzja ta 'prodotti tad-dqiq favur laħam naturali, ħut, ħaxix, u frott.