Iż-żejt tal-ħut ilu magħruf għall-proprjetajiet mediċinali tiegħu għal aktar minn 150 sena. Fl-Unjoni Sovjetika, kollox kien immirat lejn is-saħħa tan-nazzjon, u l-aħjar, kif tafu, kien maħsub għat-tfal.
Wara l-gwerra, ix-xjentisti Sovjetiċi waslu għall-konklużjoni li d-dieta tan-nies tal-Land tas-Sovjetiċi b'mod ċar hija nieqsa minn aċidi grassi polyunsaturated. Fil-kindergartens, bdew isaqqu lit-tfal biż-żejt tal-ħut mingħajr ma jonqsu. Illum jinbiegħ f'kapsuli tal-ġelatina li jeskludu kwalunkwe sensazzjoni. Imma n-nies tal-ġenerazzjoni l-anzjana għadhom jiftakru bi tkexkex flixkun ta’ ħġieġ skur b’likwidu ta’ riħa diżgustanti u togħma morra.
Għalhekk, iż-żejt tal-ħut fih l-aktar aċidi siewja - linolejku, arakidoniku, linoleniku. Jgħinu biex isaħħu s-sistema immuni, huma ta 'importanza kbira għall-memorja u l-konċentrazzjoni. Il-vitamini A u D, meħtieġa għat-tkabbir u l-iżvilupp xieraq tal-ġisem, huma wkoll innutati hemmhekk. Dan ix-xaħam jinstab fil-ħut tal-baħar, madankollu, sfortunatament, mhux f'konċentrazzjoni daqshekk għolja kif persuna teħtieġ. Għalhekk, kull tifel Sovjetiku kien rakkomandat li jieħu kuċċarina sħiħa ta 'żejt tal-ħut kuljum. Kien hemm xi individwi li xorbu dan ix-xaħam anke bi pjaċir. Madankollu, il-maġġoranza, ovvjament, ħadu din l-aktar ħaġa utli b'disgust.
Kollox mar tajjeb: fil-kindergartens, it-tfal kienu mimlijin biż-żejt tal-ħut bit-twemmin li dan il-prodott kellu effett mill-isbaħ fuq is-saħħa; it-tfal frowned, jibku, imma belgħu. F'daqqa waħda, fis-snin 70 tas-seklu li għadda, il-fliexken coveted sparixxew f'daqqa mill-ixkafef. Irriżulta li l-ittestjar tal-kwalità taż-żejt tal-ħut żvela impuritajiet estremament ta 'ħsara fil-kompożizzjoni tiegħu! Kif, fejn? Bdew jifhmu. Irriżulta li l-kundizzjonijiet mhux sanitarji jipprevalu fil-fabbriki taż-żejt tal-ħut, u l-oċean fejn inqabad il-ħut huwa mniġġes ħafna. U l-ħut tal-merluzz, li mill-fwied tiegħu ġie estratt ix-xaħam, kif irriżulta, kapaċi jakkumula ħafna tossini f'dan il-fwied stess. Faqqa’ skandlu f’waħda mill-fabbriki ta’ Kaliningrad: ġie żvelat li ħut żgħir u ġewwieni tal-aringi, u mhux merluzz u kavalli, intużaw bħala materja prima għall-produzzjoni ta’ prodott ta’ valur. Bħala riżultat, iż-żejt tal-ħut sewa lill-kumpanija ċenteżmu, u nbiegħ bi prezz għoli. B'mod ġenerali, il-fabbriki kienu magħluqa, it-tfal ħadu daqqa ta 'serħan. L-Ordinanza dwar il-Projbizzjoni taż-Żejt tal-Ħut tal-1970 ġiet revokata fl-1997. Iżda mbagħad diġà deher ix-xaħam f'kapsuli.
L-ommijiet fl-Amerika tas-snin 50 kienu wkoll avżati biex jagħtu lil uliedhom iż-żejt tal-ħut.
L-esperti mediċi tal-lum jgħidu li kollox sar b'mod korrett fl-Unjoni Sovjetika, għadu meħtieġ żejt tal-ħut. Barra minn hekk, fl-2019, ir-Russja bdiet titkellem dwar kważi pandemija ta 'defiċjenza ta' aċidu xaħmi polyunsaturated omega-3! Xjentisti minn żewġ universitajiet Russi, flimkien ma 'speċjalisti minn kliniċi privati, wettqu riċerka, u żvelaw defiċjenza ta' aċidi grassi f'75% tas-suġġetti. Barra minn hekk, ħafna minnhom kienu tfal u adolexxenti taħt it-18-il sena.
B'mod ġenerali, ixrob żejt tal-ħut. Madankollu, tinsiex li l-ebda ammont ta 'supplimenti nutrizzjonali ma jista' jissostitwixxi dieta sana.
– Fl-Unjoni Sovjetika, kulħadd xorbu żejt tal-ħut! Wara s-snin 70 tas-seklu li għadda, dan il-mod beda jonqos, peress li fil-fatt ġie skopert li sustanzi ta 'ħsara akkumulaw fil-ħut, b'mod partikolari, imluħa ta' metalli tqal. Imbagħad it-teknoloġiji tal-produzzjoni ġew imtejba u rritornati għall-mezzi maħbubin mill-poplu tagħna. Kien maħsub li ż-żejt tal-ħut huwa rimedju għall-mard u, l-ewwelnett, il-prevenzjoni tar-rickets fit-tfal. Illum huwa ħafna aktar razzjonali li tuża aċidi grassi omega-3-mhux saturati: l-aċidi docosahexaenoic (DHA) u eicosapentaenoic (EGA) huma importanti ħafna kemm għat-tfal kif ukoll għall-adulti. F'ammont ta '1000-2000 mg kuljum, huwa rimedju effettiv ħafna mil-lat ta' strateġiji kontra t-tixjiħ.