Għaliex il-patata ssir bħall-kolla meta tkun mgħollija?

Il-patata mgħollija għandha struttura omoġenja u ħafna drabi hija perfetta biex tagħmel patata maxx, zlazi, għaġina, casseroles u sopop tal-krema. Kif tagħmel purée, tista 'tinnota li l-patata tidher qisha pejst gummy. M'hemm xejn tal-biża 'u suspettuż f'dan, li jeħtieġ attenzjoni addizzjonali mill-awtoritajiet ta' spezzjoni - tali patata tista 'tittiekel. Din il-"pejst tal-patata" biss mhux se tkun għall-gosti ta 'kulħadd.

Ir-raġuni għall-pejst hija l-użu ta 'blender u ħalib kiesaħ. Biex tevita li l-patata maxx tirriżulta bħal pejst, huwa aħjar li issajjar bil-mod tradizzjonali - uża tgħaffiġ u ħalib kemmxejn imsaħħan. U, ovvjament, patata mgħollija sew. Jekk tħobb it-togħma krema, tħossok liberu li żżid il-butir mal-patata. Uża prodotti tal-ħalib grassi naturali għat-tisjir sabiex ingredjenti ta 'kwalità baxxa ma jkunux jistgħu jħassru l-pranzu tal-familja tiegħek jew il-festa tal-vaganzi fl-aħħar mument.

/ /