Werrej
Tartuf ta' Marzu abjad (Tuber borchii)
- Dipartiment: Ascomycota (Ascomycetes)
- Subdiviżjoni: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Klassi: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Sottoklassi: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Ordni: Pezizales (Pezizales)
- Familja: Tuberaceae (Truffle)
- Ġeneru: Tuberu (Tartuf)
- Tip: Tuber borchii (tartuf ta' Marzu abjad)
- TrufaBlanса demarzo
- Tuberu abjad
- Tartuf-Bianchetto
It-tartuf ta' Marzu abjad (Tuber borchii jew Tuber albidum) huwa faqqiegħ li jittiekel mill-familja Elafomycete.
Deskrizzjoni Esterna
It-tartuf ta 'Marzu abjad (Tuber borchii jew Tuber albidum) għandu togħma delikata, u d-dehra tiegħu hija rappreżentata minn korp tal-frott mingħajr riġel. Fil-faqqiegħ żgħir, l-għatu għandu kulur bajdani, u fil-kuntest huwa skur b'vini bojod viżibbli b'mod ċar. Hekk kif jimmatura, il-wiċċ tal-ġisem tal-frott tat-tartuf abjad ta 'Marzu jsir kannella, miksi bi xquq kbar u mukus.
Staġun u ħabitat tal-Grebe
It-tartuf ta 'Marzu abjad huwa komuni fl-Italja, jagħti l-frott minn Jannar sa April.
L-ikel
Il-faqqiegħ deskritt huwa tajjeb għall-ikel, madankollu, minħabba l-kwalitajiet gastronomiċi speċifiċi tiegħu, ma jistax jittiekel min-nies kollha. F'termini ta 'togħma, it-tartuf abjad ta' Marzu huwa kemmxejn inferjuri għat-tartuf abjad Taljan.
Tipi simili u differenzi minnhom
L-ispeċi deskritta ta 'faqqiegħ hija simili għal tartuf abjad tal-ħarifa, madankollu, il-karatteristika distintiva bejniethom hija d-daqs iżgħar tat-tartuf abjad ta' Marzu.