Werrej
Il-faqqiegħ Porcini huwa ġustament meqjus bħala l-kaptani tal-foresta - huma popolari ħafna minħabba li għandhom togħma delizzjuża u huma adattati għat-tipi kollha ta 'tisjir.
M'hemmx daqstant tipi ta 'faqqiegħ porcini, u huma kollha eċċezzjonalment fit-togħma kemm friski kif ukoll imnixxfa. Fil-foresti taċ-ċentru ta 'Pajjiżna, ħafna drabi tista' ssib faqqiegħ tal-betula abjad u faqqiegħ tal-arżnu abjad. Kif jissuġġerixxi l-isem, xi wħud minnhom jinstabu fil-foresti jwaqqgħu l-weraq, filwaqt li oħrajn jinstabu fil-foresti tal-koniferi.
F'dan l-artikolu, ritratti u deskrizzjonijiet ta 'faqqiegħ porcini u l-varjetajiet tagħhom, informazzjoni dwar faqqiegħ tewmin u fatti interessanti oħra huma offruti għall-attenzjoni tiegħek.
Faqqiegħ abjad u r-ritratt tiegħu
kategorija: jittiekel.
Kap tal-faqqiegħ abjad ((Boletus edulis) (dijametru 8-30 ċm):matte, kemmxejn konvessi. Għandu kulur ħamrani, kannella, isfar, lumi jew oranġjo skur.
[ »»]
Oqgħod attent għar-ritratt tal-faqqiegħ porcini: it-truf tal-kappa tiegħu huma ġeneralment eħfef miċ-ċentru skur. L-għatu huwa lixx mal-mess, f'temp niexef ħafna drabi jinqasam, u wara x-xita jsir tleqq u ftit immaxxen. Il-ġilda ma tisseparax mill-polpa.
Riġel (għoli 9-26 ċm): ġeneralment eħfef mill-għatu - kannella ċar, xi kultant b'lewn ħamrani. Bħal kważi l-boletes kollha, jonqos 'il fuq, għandu forma ta' ċilindru, klabb, inqas spiss barmil baxx. Kważi kollha miksija b'malja ta 'vini ħfief.
Saff tubulari: abjad, fil-faqqiegħ qodma jista 'jkun isfar jew taż-żebbuġa. Separati faċilment mill-kappell. Pori żgħar huma forma tonda.
Kif tistgħu taraw fir-ritratt tal-faqqiegħ porcini, kollha għandhom laħam qawwi u mmerraq ta 'kulur abjad pur, li eventwalment jinbidel għal safrani. Taħt il-ġilda jista 'jkun kannella skur jew ħamrani. M'għandu l-ebda riħa evidenti.
Doubles: rappreżentanti li jittieklu tal-familja Boletaceae u fungus tal-marrara (Tylopilus feleus). Iżda l-marrara m'għandhiex polpa densa bħal din, u s-saff tubulari tiegħu għandu lewn roża (fil-fungus abjad huwa abjad). Veru, faqqiegħ porcini qodma jista 'jkollu l-istess dell. Differenza oħra hija li meta jiġi ppressat, is-saff tubulari tal-fungus tal-marrara jsir distintament ħamrani jew kannella. U l-aktar importanti - it-togħma tal-faqqiegħ tal-marrara li ma jittiekel tikkorrispondi mal-isem, filwaqt li dik abjad għandha waħda pjaċevoli.
Meta tikber: faqqiegħ abjad jikber minn nofs Lulju sal-aħħar ta 'Settembru. Huwa aktar komuni f'żoni bis-siġar milli fil-pjanuri. Huwa wieħed mill-ftit faqqiegħ komuni fiż-żona tal-Artiku.
Fejn nista' nsib: taħt iż-żnuber, il-ballut u l-betula. Iktar ta 'spiss fil-foresti, siġar li fihom huma aktar minn 50 sena, ħdejn chanterelles, greenfinches u russula aħdar. Fungus abjad ma jħobbx ħamrija mimli ilma, swampy u bit-pit.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Tiekol: għandu togħma eċċellenti.
Matul is-snin, dawk li jiġbru l-faqqiegħ sabu faqqiegħ reali li jikser ir-rekords. Pereżempju, faqqiegħ porcini misjub fir-reġjun ta 'Moska kien jiżen kważi 10 kg u kellu dijametru ta' għatu ta 'kważi 60 ċm. Fit-tieni post kien hemm faqqiegħ porcini maqtugħ qrib Vladimir. Huwa jiżen 6 kg 750 g.
Użu fil-mediċina tradizzjonali (id-dejta mhix ikkonfermata u ma ġietx ittestjata klinikament!): fungus abjad, għalkemm f'dożi żgħar, fih antibijotiku. Dan il-faqqiegħ jintuża biex jipprevjeni t-tuberkulożi u l-infezzjonijiet tal-passaġġ gastrointestinali, il-brodu jtejjeb l-immunità u huwa speċjalment utli wara mard serju, ġlata u forom kumplessi ta 'kanċer ilhom ittrattati b'tintura.
Birch porcini faqqiegħ: ritratt u tewmin
kategorija: jittiekel.
ras faqqiegħ tal-betula porcini (Boletus betuliculus) (dijametru 6-16 ċm) tleqq, jista 'jkun jew kważi abjad jew okra jew safrani. Goff, iżda jsir aktar ċatt maż-żmien. Tħoss lixxa mal-mess.
Riġel (għoli 6-12,5 ċm): abjad jew kannella, għandu forma ta 'kanna tawwalija, solida.
Saff tubulari: it-tul tat-tubi huwa sa 2 ċm; il-pori huma żgħar u tondi.
Polpa: abjad u bla togħma.
Tewmin tal-faqqiegħ tal-betula porcini - ir-rappreżentanti kollha li jittieklu tal-familja Boletaceae u fungus tal-marrara (Tylopilus feleus), li għandu malji fuq iz-zokk, is-saff tubulari jsir roża bl-età, u l-laħam għandu togħma morra.
Ismijiet oħra: spikelet (dan huwa l-isem tal-fungus tal-betula abjad fil-Kuban, peress li jidher fiż-żmien meta s-segala timmatura (widnejn).
Meta tikber: minn nofs Lulju sal-bidu ta 'Ottubru fir-reġjun ta' Murmansk, ir-reġjun tal-Lvant Imbiegħed, is-Siberja, kif ukoll fil-pajjiżi tal-Ewropa tal-Punent.
Ħares lejn ir-ritratt ta 'fungus abjad tal-betula fin-natura - tikber taħt is-siġar tal-betula jew ħdejnhom, fuq it-truf tal-foresti. Il-faqqiegħ tal-familja Boletaceae huwa uniku peress li jista 'jifforma mycorrhiza (fużjoni simbjotika) b'aktar minn 50 speċi ta' siġra.
Tiekol: għandu togħma eċċellenti. Jista 'jiġi mgħolli, moqli, imnixxef, immellaħ.
Applikazzjoni fil-mediċina tradizzjonali: ma japplikax.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Arżnu tal-faqqiegħ abjad (art) u r-ritratt tiegħu
kategorija: jittiekel.
faqqiegħ tal-arżnu abjad (Boletus pinicola) għandu kappell b'dijametru ta '7-30 cm, matte, b'tuberkuli żgħar u netwerk ta' tikmix żgħir. Normalment kannella, rarament b'lewn ħamrani jew vjola, aktar skur fiċ-ċentru. Fil-faqqiegħ żgħir, għandu forma ta 'emisfera, imbagħad isir kważi ċatt jew kemmxejn konvessi. Tħoss niexef mal-mess, iżda f'temp tax-xita isir jiżloq u jwaħħal.
Oqgħod attent lir-ritratt tar-riġlejn ta 'faqqiegħ abjad tal-arżnu - l-għoli tiegħu huwa 8-17 cm, għandu mudell ta' malji jew tuberkuli żgħar. Iz-zokk huwa oħxon u qasir, jespandi minn fuq għal isfel. Eħfef mill-għatu, ħafna drabi kannella ċar, iżda jista 'jkun ta' sfumaturi oħra.
Saff tubulari: safrani-żebbuġ b'pori tondi frekwenti.
Bħall-bqija tal-faqqiegħ porcini, li r-ritratti tiegħu huma ppreżentati f'din il-paġna, il-polpa tal-boletus tal-arżnu hija densa u mlaħħma, bajda fuq il-qatgħa u riħa ta 'ġewż mixwi.
It-tewmin ta 'din il-varjetà ta' fungus abjad huma kollha membri li jittieklu tal-familja Boletaceae u l-faqqiegħ tal-marrara li ma jittiekel (Tylopilus felleus), li s-saff tubulari tiegħu għandu kulur roża.
Meta tikber: mill-aħħar ta 'Ġunju sal-bidu ta' Ottubru fil-parti Ewropea ta 'Pajjiżna u fin-Nofsinhar tas-Siberja, kif ukoll fl-Ewropa tal-Punent u l-Amerika Ċentrali.
Fejn nista' nsib: waħdu jew fi gruppi jikber ħdejn l-arżnu, inqas spiss ħdejn il-ballut, il-qastan, il-fagu u ż-żnuber.
Tiekol: meqjus bħala wieħed mill-faqqiegħ l-aktar Delicious. Jintuża fi kwalunkwe forma - imnixxef, mgħolli (speċjalment fis-sopop), moqli jew fi preparazzjonijiet. L-aħjar huwa li tagħżel faqqiegħ żgħir, peress li dawk qodma huma kważi dejjem dud.
Applikazzjoni fil-mediċina tradizzjonali: ma japplikax.
Ismijiet oħra għal varjetajiet ta 'faqqiegħ porcini
Il-faqqiegħ Boletus porcini spiss jissejjaħ: boletus, baqra, nanna, tarbija, belevik, striker, capercaillie, good-natured, isfar, ħaxix tar-rix, konovyash, konovyatik, korovatik, cowshed, cowshed, korovik, mullein, mullein, bear, bear, pan, cowshed, għeżież faqqiegħ.
Isem ieħor għall-faqqiegħ tal-arżnu tal-arżnu huwa l-faqqiegħ tal-porcini tal-muntanji li jħobbu l-boletus.