Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella li ġejja telenka l-kontenut tan-nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) fi 100 gramma tal-porzjon li jittiekel.
Nutrijent | Numru | Regola ** | % tan-normal f'100 g | % tan-normal f'100 kcal | 100% tan-norma |
Kaloriji | 339 kcal | 1684 kcal | 20.1% | 5.9% | 497 g |
Proteini | 21.86 g | 76 g | 28.8% | 8.5% | 348 g |
Xaħmijiet | 1.14 g | 56 g | 2% | 0.6% | 4912 g |
Karboidrati | 42.17 g | 219 g | 19.3% | 5.7% | 519 g |
Fibra tad-dieta | 20.2 g | 20 g | 101% | 29.8% | 99 g |
ilma | 10.7 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 21243 g |
Irmied | 3.93 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina B1, tiamina | 0.653 mg | 1.5 mg | 43.5% | 12.8% | 230 g |
Vitamina B2, Riboflavin | 0.237 mg | 1.8 mg | 13.2% | 3.9% | 759 g |
Vitamina B5, Pantotenika | 1.098 mg | 5 mg | 22% | 6.5% | 455 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.447 mg | 2 mg | 22.4% | 6.6% | 447 g |
Vitamina B9, folat | 482 µg | 400 mcg | 120.5% | 35.5% | 83 g |
Vitamina Ċ, askorbika | 5.3 mg | 90 mg | 5.9% | 1.7% | 1698 g |
Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.22 mg | 15 mg | 1.5% | 0.4% | 6818 g |
Vitamina K, phylloquinone | 6 mcg | 120 mcg | 5% | 1.5% | 2000 |
Vitamina PP, le | 1.955 mg | 20 mg | 9.8% | 2.9% | 1023 g |
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 1387 mg | 2500 mg | 55.5% | 16.4% | 180 g |
Kalċju, Ca | 175 mg | 1000 mg | 17.5% | 5.2% | 571 g |
Manjesju, Mg | 189 mg | 400 mg | 47.3% | 14% | 212 g |
Sodju, Na | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.3% | 9286 g |
Kubrit, S | 218.6 mg | 1000 mg | 21.9% | 6.5% | 457 g |
Fosfru, P | 447 mg | 800 mg | 55.9% | 16.5% | 179 g |
Minerali | |||||
Ħadid, Fe | 5.47 mg | 18 mg | 30.4% | 9% | 329 g |
Manganiż, Mn | 1.423 mg | 2 mg | 71.2% | 21% | 141 g |
Ram, Cu | 837 µg | 1000 mcg | 83.7% | 24.7% | 119 g |
Selenju, Se | 12.9 µg | 55 mcg | 23.5% | 6.9% | 426 g |
Żingu, Zn | 2.31 mg | 12 mg | 19.3% | 5.7% | 519 g |
Karboidrati diġestibbli | |||||
Mono u disakkaridi (zokkor) | 2.26 g | massimu 100 g | |||
Aċidi amino essenzjali | |||||
Arġinina * | 1.353 g | ~ | |||
Valine | 1.144 g | ~ | |||
Histidine * | 0.608 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.965 g | ~ | |||
Leucine | 1.745 g | ~ | |||
Lysine | 1.5 g | ~ | |||
Methionine | 0.329 g | ~ | |||
Threonine | 0.92 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.259 g | ~ | |||
Phenylalanine | 1.182 g | ~ | |||
Aċidu amminiku | |||||
alanine | 0.916 g | ~ | |||
Aċidu aspariku | 2.644 g | ~ | |||
Glycine | 0.853 g | ~ | |||
Aċidu glutamiku | 3.333 g | ~ | |||
proline | 0.927 g | ~ | |||
serine | 1.189 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.615 g | ~ | |||
cysteine | 0.238 g | ~ | |||
Aċidi grassi saturati | |||||
Aċidi grassi Nasadenie | 0.356 g | massimu 18.7 g | |||
16: 0 Palmitic | 0.335 g | ~ | |||
18: 0 Steariku | 0.021 g | ~ | |||
Aċidi grassi monoinsaturi | 0.053 g | min 16.8g | 0.3% | 0.1% | |
18: 1 Oleic (omega-9) | 0.053 g | ~ | |||
Aċidi grassi polinsaturati | 0.477 g | minn 11.2-20.6 g | 4.3% | 1.3% | |
18: 2 Linolejku | 0.263 g | ~ | |||
18: 3 Linoleniku | 0.213 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-3 | 0.213 g | minn 0.9 sa 3.7 g | 23.7% | 7% | |
aċidi grassi omega-6 | 0.263 g | minn 4.7 sa 16.8 g | 5.6% | 1.7% |
Il-valur tal-enerġija huwa 339 kcal.
- tazza = 183 g (620.4 kcal)
Fażola bajda (fażola kbira tat-Tramuntana), Matura rikki f’vitamini u minerali bħal vitamina B1 - 43,5%, vitamina B2 - 13.2%, vitamina B5 u 22%, vitamina B6 - 22,4%, vitamina B9 - 120,5%, potassju - 55,5%, kalċju - 17,5%, manjesju ta '47.3%, fosfru - 55,9%, ħadid - 30,4%, manganiż - 71,2%, ram - bi 83.7%, selenju - 23,5%, żingu - 19,3, XNUMX%
- Vitamina B1 huwa parti mill-enżimi ewlenin tal-karboidrati u l-metaboliżmu tal-enerġija, li jipprovdi lill-ġisem b'enerġija u komposti tal-plastik kif ukoll il-metaboliżmu ta 'aċidi amminiċi tal-katina ramifikata. In-nuqqas ta 'din il-vitamina jwassal għal disturbi serji tas-sistemi nervużi, diġestivi u kardjovaskulari.
- Vitamina B2 huwa involut f'reazzjonijiet redox, jikkontribwixxi għas-suxxettibilità tal-kuluri tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn ksur tas-saħħa tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B5 huwa involut fil-proteina, ix-xaħam, il-metaboliżmu tal-karboidrati, il-metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'bosta ormoni, l-emoglobina, u jippromwovi l-assorbiment ta' aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu Pantoteniku jista' jwassal għal leżjonijiet fil-ġilda u membrani mukużi.
- Vitamina B6 huwa involut fiż-żamma tar-rispons immuni, il-proċessi ta 'inibizzjoni u eċitazzjoni fis-sistema nervuża Ċentrali, fit-trasformazzjoni ta' aċidi amminiċi, metaboliżmu tat-triptofan, lipidi u aċidi nukleiċi jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta 'ċelloli ħomor tad-demm, iż-żamma ta' livelli normali homocysteine fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn telf ta' aptit, indebolit is-saħħa tal-ġilda, l-iżvilupp ta 'dak misjub, u anemija.
- Vitamina B9 bħala koenzima involuta fil-metaboliżmu ta 'aċidi nukleiċi u amino. Id-defiċjenza tal-folate twassal għal sinteżi mdgħajfa ta 'aċidi nuklejċi u proteina, li tirriżulta f'inibizzjoni tat-tkabbir u d-diviżjoni taċ-ċelloli, speċjalment f'tessuti mgħaġġla proliferużi: mudullun, epitelju intestinali, eċċ. , malnutrizzjoni, malformazzjonijiet konġenitali, u disturbi fl-iżvilupp tat-tfal. Intwera l-Assoċjazzjoni qawwija bejn il-livelli ta 'folate, omoċisteina u r-riskju ta' mard kardjovaskulari.
- Tal-potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jipparteċipa fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, elettroliti u aċidu, huwa involut fit-tmexxija tal-impulsi tan-nervituri, regolazzjoni tal-pressjoni tad-demm.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, huwa involut fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla, tal-pelvi u tal-estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Manjesju huwa involut fil-metaboliżmu tal-enerġija u s-sinteżi tal-proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti għall-membrani, huwa essenzjali biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, iżid ir-riskju li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru huwa involut f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ aċidu-alkalin, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi meħtieġa għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa inkluż ma 'funzjonijiet differenti ta' proteini, inklużi enżimi. Involut fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jippermetti l-fluss ta 'reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija ipokromika, atonja tal-mioglobinemija tal-muskoli skeletriċi, għeja, kardjomijopatija, gastrite atrofika kronika.
- Manganiż huwa involut fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; meħtieġa għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn dewmien fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità miżjuda tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u huwa involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Involut fil-proċessi tat-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn formazzjoni indebolita tas-sistema kardjovaskulari u żvilupp skeletriku ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effetti immunomodulatorji, huwa involut fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Bek (osteoartrite b'deformità multipla tal-ġogi, tas-sinsla tad-dahar u tal-estremitajiet), marda Kesan (kardjomijopatija endemika), trombastenija ereditarja.
- żingu huwa inkluż f'aktar minn 300 enzima involuti fil-proċessi ta 'sintesi u tqassim ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'espressjoni ta' diversi ġeni. Teħid inadegwat iwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, preżenza ta 'malformazzjonijiet tal-fetu. L-istudji reċenti wrew il-kapaċità ta 'dożi għoljin ta' żingu li jkissru l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Direttorju komplut tal-aktar prodotti utli li tista' tara fl-app.
Tags: kaloriji 339 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali ta 'benefiċċju minn Fażola bajda (fażola kbira tat-Tramuntana), Matura, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet ta' benefiċċju ta 'Fażola bajda (fażola kbira tat-Tramuntana), Matura