Hemm ħafna kontroversja dwar l-aħjar mango fid-dinja. Uħud jigglorifikaw - frott magnífico li minnu jitkabbar fil-provinċja. Huwa estremament ħelu u huwa magħruf bħala "mango għasel". Oħrajn - il-maġġoranza - ifaħħru biss isfar Tajlandiż (). Huwa mmerraq ħafna u fl-istaġun minn Ġunju sa Lulju joħroġ biss b'meraq aromatiku. Hemm aderenti li ġejjin miċ-ċ tropikali. Mill-mod, huwa rrakkomandat li żżommu fil-friġġ qabel ma tiekol.
Il-Gourmets jippreferu l-frott mill-gżira Filippina. Huma dawn il-frott li jintbagħtu fuq il-mejda fi u. L-abitanti tal-gżira jieħdu l-mango tagħhom pjuttost bis-serjetà. Huwa saħansitra pprojbit li timporta mangi oħra hawn, sabiex ma tfixkilx l-iżolament tal-pjantaġġuni lokali tal-frott.
Kollox beda fl-1581, meta missjunarji Spanjoli stabbilixxew ruħhom fil-gżira f'tentattiv biex jikkonvertu lill-indiġeni għall-fidi tagħhom. Kienu huma li ġibdu l-attenzjoni għall-mango Guimaras. Sa issa, is-segwaċi ta ’dawk il-Kattoliċi, f’wieħed mill-monasteri Trappisti, f’fabbrika żgħira jippreparaw ġamm, ġeli, għaġin mill-frott, u wkoll mang niexef għall-produzzjoni taċ-ċipep.
Il-quċċata tal-ġbir tal-ispeċjalità tal-gżira ewlenija taqa 'fuq nofs Mejju (din is-sena). Huwa f'dan iż-żmien li jilħaq il-quċċata tat-togħma tiegħu. F’ġieħ avveniment bħal dan, il-(Festival Manggahan) isir fil-gżira. Billi jħallas il-miżata ta 'reġistrazzjoni (100 dollaru Filippin ugwali għal madwar 120 rublu), kull mistieden tal-vaganza jista' jiekol mango illimitat għal 30 minuta. Barra minn hekk, spettaklu taż-żfin, logħob tan-nar, maratona u avvenimenti oħra spettakolari u ħajjin isiru fil-qafas tal-festival.
Mango fih proteini, karboidrati, fibra, vitamini A u B, ammonti kbar ta 'beta-karotên, aċidi organiċi, potassju, kalċju, manjesju, żingu. F'termini ta 'kontenut ta' vitamina Ċ, il-meraq tal-mango huwa qrib il-pruna u l-lingonberries, u fih aktar vitamina A milli oranġjo. Konsum regolari ta 'meraq tal-mango jistabbilizza l-funzjoni intestinali, iżid l-emoglobina u jgħin biex ilaħħaq ma' infjammazzjoni tal-ħanek u mukuża orali, isaħħaħ id-difiżi tal-ġisem kontra l-influwenza u l-irjiħat.
Il-meraq tal-mango jinxtorob qabel l-ikel għal diġestjoni aħjar tal-ikel, speċjalment tal-laħam u rikka f'fibra.