Nuħħala tal-qamħ reġgħet reġgħet tiffavorixxi. Jistgħu jintużaw bħala bażi għall-kolazzjon jew bħala żieda għal diversi ikliet matul il-ġurnata. In-nuħħala tal-qamħ taħdem tajjeb bħala element ta 'dieta ta' ħxuna minħabba li fiha ħafna fibra, minerali u vitamini, u għalhekk mhux biss tixbagħek għal żmien twil, iżda tipprovdi wkoll mikro- u makroelementi importanti għas-saħħa. Barra minn hekk, l-użu tagħhom fil-kċina huwa faċli ħafna.
Kif tintroduċi nuħħala tal-qamħ fid-dieta tiegħek?
Kwalunkwe bidla fid-dieta tiegħek trid issir gradwalment, u mhix differenti bin-nuħħala tal-qamħ. Huwa rakkomandat li jiġu introdotti f'ammonti żgħar, iżda b'mod sistematiku, pereżempju bħala parti minn ikla bil-jogurt jew bħala żieda mas-soppa minflok l-għaġin. Aktar tard, l-ikliet tan-nuħħala jistgħu jinfirxu matul il-ġurnata kollha. Huwa importanti li, mill-mument li tintroduċi nuħħala tal-qamħ fid-dieta tiegħek, tixrob ilma minerali mhux karbonizzat biex tgħin tipprevjeni problemi diġestivi bħal stitikezza.
In-nuħħala tal-qamħ għandha togħma ħafifa ħafna, għalhekk tista 'tintuża kemm għall-preparazzjoni ta' ikliet ħelwin kif ukoll għal platti tal-pranzu mielħa u persistenti. M'għandekx bżonn li sservi n-nuħħala msajra nnifisha, tista 'tiżdied ma' insalati jew bħala dekorazzjoni fit-togħma għad-deżerti. Dawn huma saħansitra adattati biex jagħmlu breading għal cutlet jew bħala komponent bażi ta 'cutlet ikkapuljat mingħajr laħam.
Proprjetajiet tan-nuħħala tal-qamħ
Nuħħala tal-qamħ hija eċċellenti minħabba li fiha ħafna fibra. Tista 'ssib ukoll ammont żgħir ta' zokkor diġestibbli fihom. Grazzi għal dawn iż-żewġ ingredjenti, għandhom proprjetajiet li jattivaw il-metaboliżmu. Il-ħin tad-diġestjoni ta 'ikla bin-nuħħala tal-qamħ huwa iqsar, grazzi għall-kontenut ta' fibra u zokkor, iżda ma jaffettwax ħażin il-ġisem. Għall-kuntrarju - nuħħala tal-qamħ hija ġentili iżda effettiva biex tistimula l-peristalsi intestinali.
Nuħħala tal-qamħ hija wkoll sors rikk ta 'vitamini B, li għandu effett pożittiv fuq it-trasformazzjoni ta' xaħmijiet, zokkor u proteini fil-ġisem. Jappoġġaw ukoll is-sistema nervuża ċentrali minħabba li għandhom proprjetajiet li jżidu l-konċentrazzjoni u jipprevjenu l-istress, kollha grazzi għall-kontenut għoli ta 'manjeżju, żingu, ħadid, potassju, ram u jodju.
Għandu jiġi mfakkar li minħabba l-kontenut ta 'fosfru, mhumiex rakkomandati għal nies li jbatu minn mard tal-kliewi u mard tal-apparat urinarju. Fi tfal li qed jikbru, speċjalment fil-perjodu ta 'tkabbir mgħaġġel, huwa rakkomandabbli li jiġi inkluż ikel b'kontenut għoli ta' fosfru fid-dieta.
Ħafna nies japprezzaw ukoll il-proprjetajiet li jirregolaw il-metaboliżmu tan-nuħħala tal-qamħ, minħabba li l-konsum regolari tagħhom jiffaċilita d-defekazzjoni u jipprevjeni stitikezza. Madankollu, għal din ir-raġuni, mhumiex rakkomandati għal nies b'sistema diġestiva sensittiva, minħabba li n-nuħħala tal-qamħ tista 'tirrita l-imsaren.