Huma jgħidu li “bniedem hu dak li jiekol.” Iżda fil-prattika, il-ħajja u s-saħħa tagħna huma fil-biċċa l-kbira determinati mhux biss mill-ikel li nikkunsmaw, iżda wkoll mill-post tar-residenza tagħna, il-kundizzjonijiet naturali tal-belt li ngħixu fiha. Bla dubju, dawn iż-żewġ fatturi huma interkonnessi, u persuna li tgħix is-sena kollha f'żona klimatika kiesħa teħtieġ dieta differenti minn, ngħidu aħna, residenti fin-Nofsinhar tal-Indja. Ikkunsidra l-kwistjoni ta 'nutrizzjoni sana għall-kompatrijotta tagħna mil-lat ta' yoga u Ayurveda - dixxiplini awtorevoli li jgħinu biex tinkiseb saħħa fiżika eċċellenti. L-aktar mod ovvju għal persuna li n-natura tal-immunità tagħha kontinwament tittestja "għas-saħħa" bil-kesħa hija li tiekol laħam. Il-laħam tal-annimali u l-għasafar jippermettilek tisħon malajr, saturat għal żmien twil, jipprovdi lill-ġisem b'ħafna sustanzi utli f'forma faċilment diġestibbli. Madankollu, illum aktar u aktar nies huma konxji tal-ħsara li l-konsum tal-laħam jikkawża lill-ġisem: il-laħam fl-istonku jdur qares, li joħloq ambjent għar-riproduzzjoni tal-flora putrefattiva, il-laħam iġib il-gagazza tal-ġisem, u fil-livell ċellulari. iġorr informazzjoni dwar it-tbatija kkawżata lill-annimal fil-biċċerija. Skont l-Ayurveda, il-laħam huwa meqjus bħala prodott "tamasiku" - jiġifieri, wieħed li l-konsum tiegħu jġib ħsibijiet u emozzjonijiet tqal, jagħmel lil persuna rrabjata u suspettuża, u jqanqal l-istinti bażiċi. Fiżjoloġikament, ix-xewqa li jikkunsmaw laħam fl-istaġun tal-kesħa hija spjegata sempliċement: meta d-demm ikun saturat b'aċidi grassi, iseħħ tisħin qawwi tal-ġisem. Għalhekk, tiekol ikel xaħmi jgħin biex jgħix f'kundizzjonijiet kesħin. Minn dan huwa loġiku li jiġi konkluż li l-veġetarjana ideoloġika għandu sempliċement isib ikel xaħmi ta 'oriġini mill-pjanti. Storikament, il-laħam fl-Indja kien ikkunsmat biss mill-istrat inferjuri tas-soċjetà - nies li, minħabba ċ-ċirkostanzi tal-ħajja, kienu sfurzati jagħmlu xogħol fiżiku iebes u mhux maħdum. Il-kasti ta’ fuq qatt ma kielu laħam. grazzi għall-Ayurveda u l-Yoga, huwa magħruf li "jgħaqqad" kanali ta 'enerġija sottili u joħloq vibrazzjonijiet baxxi - mhux mixtieqa għal persuna ta' xogħol mentali, u aktar u aktar għal persuna b'aspirazzjonijiet spiritwali. B'mod sorprendenti, anke l-mexxejja u l-ħakkiema militari, kif ukoll il-ġellieda ordinarji fl-Indja, ma jieklux laħam, jiksbu enerġija għall-gvern u għal operazzjonijiet militari minn ikel veġetarjana u bl-għajnuna ta 'prattiċi yogic ta' akkumulazzjoni ta 'enerġija. Madankollu, il-mistoqsija "li tiekol jew ma tiekolx laħam" hija għażla personali ta 'kulħadd u għandha ssir b'mod konxju; jekk l-istat tas-saħħa ma jippermettix f'dan l-istadju, it-tranżizzjoni għall-veġetarjana trid tiġi posposta. Jekk persuna għandha kontradizzjonijiet qawwija ħafna u trid iċedi l-laħam, iżda "ma tistax", ta 'min isib ktieb b'riċetti veġetarjani tajbin, li għandu ħafna platti nutrittivi sħan. Dan se jneħħi n-nuqqas ta’ ftehim tradizzjonali għal dawk li jieklu l-laħam “dak li tista’ tiekol minbarra l-laħam.” Jekk it-tranżizzjoni tkun ikkumplikata wisq, jeħtieġ li tiġi posposta: jekk persuna tkun marida ħafna fuq dieta veġetarjana, hija kontinwament marida, allura dieta bħal din tipprevjeni biss milli tirrealizza l-aspirazzjonijiet tagħha, l-enerġija kollha tagħha tmur biex iżżomm is-saħħa. . F'dan il-każ, l-ewwel trid ittejjeb, tnaddaf il-ġisem b'metodi folkloristiċi u Hatha yoga, u t-tranżizzjoni għall-veġetarjana sseħħ ftit aktar tard, mingħajr tbatija u mingħajr "tkissir" emozzjonali. Kif jogi jiċċajta, "nies ħajjin biss jistgħu jipprattikaw il-yoga," għalhekk is-saħħa tiġi l-ewwel. Il-Ħindu li ħolqu l-Ayurveda (u laħqet il-quċċata tagħha fi żminijiet antiki, diversi eluf ta 'snin ilu), prattikament ma kielux laħam tal-annimali, iżda fl-istess ħin, esperjenzaw l-influwenza ta' temperaturi baxxi sa ċertu punt żgħir ħafna. Madankollu, f'xjenza olistika, li hija l-Ayurveda, għad hemm dejta dwar dan is-suġġett, anke fl-antikità, metodi effettivi ħafna u applikabbli għall-kumpens għall-kundizzjonijiet tat-temp kiesaħ ġew żviluppati fl-antikità. Il-kunċett ewlieni tal-ġlieda kontra l-kesħa skond l-Ayurveda huwa li tiżdied l-hekk imsejħa. "sħana interna" fil-ġisem. L-ewwelnett, fi klima kiesħa, għandek iżżid il-konsum ta 'ċereali, legumi u għelejjel tal-għeruq, u dawk ipproċessati termalment. L-iktar metodu ġentili ta 'tisjir, li jippreserva l-massimu ta' sustanzi utli fl-ikel, huwa l-fwar. Ħxejjex iffriżati friski għandhom jiġu evitati peress li ma fihomx prana - l-enerġija vitali li ssostni l-ġisem u ġġib saħħa tassew tajba. Huwa aħjar li tixtri ħxejjex Russi li huma maħżuna fix-xitwa kollha fl-imħażen. Fattur ieħor importanti li jgħin biex iżomm id-difiżi tal-ġisem fil-livell xieraq huwa l-preżenza fl-ikel tal-hekk imsejħa. "ħames gosti", jiġifieri, il-bilanċ tiegħu f'elementi (fl-Ayurveda dan jissejjaħ it-terminu "Pancha Tattva" - ħames elementi). Tattvas huma elementi primarji naturali, jew forom ta 'enerġija li jiffurmaw il-ġisem tal-bniedem. Ejja nsemmi dawn il-ħames elementi: art, ilma, nar, arja u etere. Huma importanti ħafna: jekk il-ġisem ma jieħux biżżejjed xi element, anke l-organiżmu l-aktar b'saħħtu gradwalment inevitabilment jidħol fi żbilanċ. Għandu jittieħed kont li persuna għandha tirċievi l-"ħames elementi" mhux fi żmien xahar jew ġimgħa, iżda f'kull ikla! Ikla bilanċjata tista 'tikkonsisti f'ħxejjex ta' l-għeruq u legumi bħal patata, karrotti, fażola, piżelli, eċċ (element tad-dinja); ħxejjex b'kontenut għoli ta 'ilma, bħal ħjar u tadam (element ilma); ħodor friski: spinaċi, kosbor, arugula, ħass - li jġorr l-enerġija pranika solari (element ta 'l-arja); kif ukoll prodotti li jġorru enerġija saħansitra aktar sottili tal-element etere: għasel, ghee, ghee, ħalib jew krema (jekk ma jkunx hemm intolleranza) u prodotti tal-ħalib qares (speċjalment jogurt ħaj, cottage cheese, krema qarsa), kif ukoll bħala ħwawar li jsaħħnu li jirrappreżentaw l-element tan-nar - l-ewwel dawra, ġinġer, mustarda u turmeric. Jekk m'intix ikel nej, huwa importanti li tiekol ħafna ikel b'ħafna proteini, inkluż ikel ibbażat fuq il-pjanti: piżelli, għads, u naturalment ġewż, żrieragħ (preferibbilment moqli ħafif mingħajr żejt eżatt qabel ma tiekol). Fl-ebda każ ma tiċħadx lilek innifsek proteina, sabiex il-ġisem jirċievi biżżejjed nutrijenti. Jekk inti dejjem kiesaħ - dan huwa l-ewwel sinjal ta 'nuqqas ta' proteina. B'nuqqas akut ta 'proteina, tista' tiekol bajd mgħolli artab (dan huwa l-aktar mod nutrizzjonalment razzjonali biex issajjarhom), sħiħ - iżda għal veġetarjani stretti, il-konsum tal-bajd huwa inaċċettabbli. Huwa meħtieġ li tiekol ross basmati abjad diversi drabi fil-ġimgħa (jew kuljum) - preferibbilment mhux illustrat jew selvaġġ - imsajjar bil-għads jew il-fażola. Ir-ross huwa konduttur naturali ta 'proteina veġetali: għalhekk, jippermettilek tassorbi l-proteina mill-legumi kompletament. Ross imsajjar bil-għads, b'ammont żgħir ta 'ħwawar li jsaħħnu, jissejjaħ "khichari" fl-Indja u huwa meqjus bħala ikel b'saħħtu ħafna, "dietetiku" - diġestibbli faċilment, nutrittiv u jippromwovi diġestjoni tajba. Fl-Indja, platt bħal dan jiġi kkunsmat f'waħda mill-ikliet (ġeneralment għall-ikla jew għall-pranzu) kuljum. Ir-ross basmati, għall-kuntrarju ta 'varjetajiet oħra, huwa kemm diġeribbli faċilment u ma jagħmilx gagazza lill-ġisem, għalhekk huwa meqjus bħala l-aħjar. Minbarra l-ghee, li fl-Ayurveda jissejjaħ it-trasportatur ideali ta 'enerġija pura tal-element tan-nar, għandek bżonn tikkonsma żjut veġetali li jibbilanċjaw Doshas (prinċipji fiżjoloġiċi) fil-ġisem. (Fl-ebda każ m'għandu jitħallat żejt tal-baqra ma' żejt veġetali f'ikla waħda!) Żejt taż-żebbuġa (itejjeb il-perċezzjoni tal-enerġija solari, għalhekk jgħin fi klimi kesħin), żejt tal-ġewż, mustarda, ġulġlien, u ħafna oħrajn huma utli, u huwa mixtieq li tkun taf liema kwalitajiet iġorr dan jew dak iż-żejt (tkessiħ tat-tisħin u proprjetajiet oħra). Fl-istaġun tal-friża u barra mill-istaġun, minbarra l-użu ta 'żjut ġewwa, huwa rakkomandat li tagħmel awto-massaġġi (tħakkik) bi żjut li jsaħħnu. Naturalment, dan ma jsirx qabel ma toħroġ fil-kesħa. L-aħjar huwa li togħrok iż-żejt filgħaxija, f'każijiet estremi, uża żejt tal-ġewż - huwa assorbit l-aktar malajr. Jekk ikollok riħ jew jekk tkun kiesaħ kontinwament, togħrok il-pali u s-saqajn tiegħek bil-ghee bil-lejl (jekk ikollok riħ, tista 'tilbes kalzetti wara biex tissaħħan). Fix-xitwa, applika ż-żejt tar-raħs tal-qamħ fuq wiċċek u fuq il-pali biex tikkumbatti l-ġilda mhux maħduma. B'ġonot niexfa, li jistgħu jidhru f'nies tat-tip Vata fl-istaġun tal-kesħa, it-taħlita taż-żejt Ayurvedic "MahaNarayan" tgħin. Fi klimi kesħin, u speċjalment matul ix-xitwa u barra l-istaġun, għandhom jittieħdu wkoll supplimenti nutrizzjonali naturali li jsostnu l-immunità. L-esperti ta 'Ayurveda jirrakkomandaw primarjament is-supplimenti ta' Chyawanprash u Ashwagandha., kif ukoll toniċi naturali bħal meraq tal-amla (gooseberry Indjan), meraq tal-aloe, mumiyo. Għandek tieħu wkoll kwalunkwe kumpless multivitamini tajjeb darba kull 2-3 xhur. Dieta nutrittiva għandha tiġi kkombinata ma 'eżerċizzju moderat. Tradizzjonalment, l-Ayurveda u l-yoga huma kkunsidrati xjenzi kumplimentari u jmorru tajjeb flimkien. Għalhekk, nistgħu nirrakkomandaw Hatha Yoga bħala workout bilanċjat u ġentili għall-ġisem kollu. It-twettiq ta 'eżerċizzji fiżiċi sempliċi (li jżommu qagħdiet statiċi - asanas) ta' Hatha yoga, flimkien ma 'eżerċizzji tan-nifs (pranayama), flimkien ma' dieta xierqa, jiggarantixxu saħħa u benesseri eċċellenti. Il-prattika ta 'Hatha Yoga għandha tinbeda taħt il-gwida ta' speċjalista infurmat (għalliem tal-yoga), fl-ebda każ minn ktieb, u speċjalment mhux minn materjali mill-Internet - f'dan il-każ, ħafna żbalji se jiġu evitati. Il-prattika tal-yoga fi grupp jew individwalment ma 'għalliem hija sigura u ta' benefiċċju kbir. Fil-futur - normalment wara diversi xhur ta 'xogħol bħal dan - tista' tipprattika waħdek. Partikolarment li jwasslu għat-tisħiħ tas-sistema immunitarja u l-akkumulazzjoni ta '"sħana interna" suffiċjenti fil-ġisem huma prattiki bħal Tislima lix-Xemx (Surya Namaskar), pranayamas: Bhastrika ("Blows Breath") u Kapalabhati ("Cleansing Breath"), Surya-bheda pranayama ("Nifs tan-Nar). Dawn il-prattiċi kollha għandhom l-ewwel jiġu mhaddma taħt is-superviżjoni ta 'għalliem. Fil-futur, għal klima kiesħa, il-prattika trid tinbena b'tali mod li fis-sett ta 'eżerċizzji li tagħmel, tingħata attenzjoni speċjali għat-tisħiħ tal-Manipura Chakra (ċentru tal-enerġija taż-żokra), għaliex. huwa importanti ħafna għaż-żamma tas-saħħa u r-reżistenza għall-mard, jagħti "nar ta 'ġewwa". Eżerċizzji bħal dawn huma, l-ewwel nett, il-pożi kollha mibrumin (Parivritta Janu Sirshasana, Parivritta Trikonasana, Parivritta Parshvakonasana, Marichiasana, eċċ.) U b'mod ġenerali l-pożizzjonijiet kollha fejn hemm impatt fuq il-muskoli addominali, kif ukoll il-pożi ta 'qawwa (Mayurasana, Bakasana, Navasana, Kukkutasana, Chaturanga Dandasana, eċċ.) Fl-aħħar nett, nixtieq nenfasizza li l-kwistjoni tal-manutenzjoni – u aktar u aktar ir-restawr! – is-saħħa – għandha dejjem tiġi deċiża fuq bażi individwali. M'hemm l-ebda żewġ persuni identiċi bl-istess problemi tas-saħħa, u anke nies b'saħħithom "erojikament" għandhom il-karatteristiċi individwali tagħhom stess. In-nies kollha huma differenti! Għalhekk, m'għandekx bl-addoċċ tieħu l-fidi u bħala gwida għall-eżekuzzjoni bl-addoċċ mhux dieta waħda, mhux rakkomandazzjoni waħda, anke mill-aktar sorsi awtorevoli. Meta tapplika kwalunkwe metodu ta 'rkupru, għandek tissorvelja l-kundizzjoni tiegħek u, jekk meħtieġ, tagħmel aġġustamenti għall-prattika. Nemmen li l-yogis sage tal-qedem li ħolqu s-sistemi ta 'Hatha Yoga u Ayurveda għamlu dan: li għandhom għarfien wiesa', ivverifikaw bir-reqqa t-teorija bil-prattika mill-esperjenza tagħhom stess. Barra minn hekk, biex iżżomm is-saħħa tiegħek, m'għandekx tittraskura l-kisbiet tax-xjenza moderna, li jippermettulek tagħmel test tad-demm sħiħ ("għall-bijokimika") jew tieħu kumpless multivitamini "f'pillola waħda" minbarra komplet, pranically. dieta għanja! Il-yoga u l-Ayurveda ma jikkontradixxux ix-xjenza medika moderna, huma jikkumplimentawha b'mod sinifikanti. Saħħa tajba u lonġevità attiva lilek!
2022-11-11