Werrej
Fil-ħarifa, irrid nerġa' lura għall-ġranet sereni tas-sajf għal żmien qasir. Biex tagħmel dan, tista 'tirranġa festa Taljana divertenti fid-dar. Wara kollox, l-Italja hija l-inkarnazzjoni stess tas-sajf, vaganza eterna u hena bla ħsieb. Għandek bżonn biss li tistieden lill-ħbieb biex iżuru u toħroġ bi kura interessanti għal kumpanija kbira. Il-marka tat-Tadam, il-mexxejja fil-produzzjoni ta 'prodotti tat-tadam fir-Russja, se tgħinna noħolqu menu ta' snacks Taljani.
Kanapi b'riddle
It-Taljani jħobbu l-porridge tal-qamħirrum tal-polenta. Huma kuntenti li jiekluh minflok il-ħobż, iqattgħu u jissupplimentawh biż-żejt tartuf jew parmesan.
Għal festa Taljana, tista 'tagħmel canapes oriġinali bil-polenta. Żid magħha touch wieħed exquisite - tadam taċ-ċirasa imnaddfin "Tadam". Bukkett armonjuż ta 'ħwawar b'żerriegħa tal-mustarda fragranti jagħti sfumaturi ta' togħma exquisite lit-tadam ħelu.
Ferra 100 g polenta ġo kazzola b'400 ml ta 'tiġieġ jagħli jew brodu tal-ħxejjex u sajjar għal minuti 5 fuq nar baxx. Żid 20 g ta 'butir u parmesan maħkuk, ħawwad sew. Ifrex il-massa fuq folja tal-ħami b'karta parċmina f'saff oħxon u uniformi u ħalliha tiffriża, imbagħad aqta' s-saff f'ċrieki u kannella f'taġen biż-żejt taż-żebbuġa sakemm ikun kannella dehbi. Aqta 'z-zucchini fi flieli, aqli f'taġen jew fuq il-grill.
Issa inti tista 'tiġbor canapes tagħna. Nagħmlu ballun tal-mozzarella fuq skewer, imbagħad tadam taċ-ċirasa u ċirku iqarmeċ ta’ polenta f’forma ta’ bażi. Aħna nagħlaq il-kanape li jirriżulta fi zucchini moqli. Żejjen id-dixx bil-weraq mint jew ħabaq, servi fuq platter tond kbir.
Ir-Reġina tat-Tadam Margot
Pizza Taljana magħmula homemade "Margarita" hija snack li jirbaħ kulħadd għal kumpanija kbira. Pejst tat-tadam "Tadam" jgħin biex tinkiseb kombinazzjoni ta 'togħma klassika. Wara kollox, huwa magħmul minn tadam naturali tal-ogħla kwalità, li joħloq nisġa delikata bellusija.
Ejja nibdew insajru pizza bl-għaġina. Aħna nħalltu 5 g ta 'ħmira niexfa u 1 kuċċarina zokkor f'100 ml ilma sħun, ħalliha fis-sħana għal 10-15 minuta. Għarbel 280 g dqiq bi slajd, għamel daħla, poġġi niskata melħ fiha u daħħal l-għaġina bir-ragħwa. Għaqqad l-għaġina b’mod vigoruż u ferra ’fi 30 ml żejt taż-żebbuġa fil-proċess. Irrombla ċappa mill-għaġina u ħalliha għal siegħa, sabiex tikber madwar darbtejn.
Sadanittant, ejja nagħmlu z-zalza. F'taġen biż-żejt taż-żebbuġa, aqli 2 sinniet tat-tewm imfarrak u basla żgħira, maqtugħa f'kubi. Żid 70-80 g ta 'pejst tat-tadam, żid melħ u ħxejjex aromatiċi ta' Provence għat-togħma. Ttektek iz-zalza fuq nar baxx sakemm teħxen.
Aħna għaġna l-għaġina b'idejna u nwassal bażi tonda rqiqa b'dijametru ta '30-35 cm. Aħna nillubrikawha bil-ħxuna biz-zalza tat-tadam, billi nirtiraw mit-truf b'2 cm. Aqta ’l-mozzarella fi flieli rqaq, aqta’ t-tadam cherry bin-nofs u ferrex fuq l-għaġina. Sajjar il-pizza fil-forn għal 20-25 minuta f'temperatura ta '200 ° C. Qabel ma sservi, żejjen il- “Margarita” bil-weraq tal-ħabaq jew xi ħwawar oħra.
Mara Taljana vera
L-iktar sandwich delizzjuż, skont it-Taljani - huwa bruschetta crispy bit-tadam u l-ħabaq. Tadam bi flieli Polpa mil-linja ta 'prodotti "Tadam" se jagħti togħma unika lill-ikla ħafifa. It-tadam imlaħħam magħżul diġà ġie mqaxxar mill-ġilda rqiqa u maqtugħ f'biċċiet appetizing. U grazzi għall-mili oħxon, saru saħansitra aktar fit-togħma u aktar fragranti. Kull ma trid tagħmel hu li tbattal il-meraq u tpoġġihom fuq ħobż mixwi.
Aqta ’ċ-ċiabatta fi flieli rqaq, oħroġ biż-żejt taż-żebbuġa, għorok ma’ sinna tat-tewm u kannella fuq iż-żewġ naħat sakemm ismar fil-qali niexef. Qatta ’mazz ħabaq fin, aqta’ l-qarabagħli, għaddi 3-4 imsiemer tat-tewm mill-istampa u ħallat kollox ma ’400 g tadam f’biċċiet. L-armonija tat-togħma tgħin biex toħloq 1 tbsp. l. ħall balsamiku, niskata melħ tal-baħar u bżar iswed.
Ifrex il-mili tat-tadam fuq il-flieli tad-deheb taċ-ciabatta. Jekk mixtieq, tista 'dekorazzjonihom bil-weraq tar-rugula jew ġobon maħkuk fin. Tinsiex issaħħan il-bruschettas ftit qabel isservi.
Kull wieħed minnhom għandu frittata
Il-frittata Taljana hija qarib tal-omelet tagħna. Aħmih fil-forn biss, u għalhekk jirriżulta daqshekk lush u ħamrani. Ftit immaġinazzjoni, u tista 'tinbidel fi snack tal-festa exquisite. Tadam Pelati mqaxxar mil-linja ta 'prodotti "Tadam" jgħinna b'dan fil-meraq tiegħu stess. Huma jagħtu lill-frittata togħma espressiva tat-tadam.
Bil-ġenb ċatt tas-sikkina, għaġna 2 sinniet tewm, poġġiha f'taġen ma' 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa, aqli għal ftit minuti u neħħi minnufih. Fiż-żejt tat-tewm, kannella 200 g ta 'perżut imqatta' fin. F'dan iż-żmien, ħabbat 5-6 bajd bi niskata melħ u 100 ml krema. Żid tadam imqatta 'b'mod fin u perżut, żid 2 tbsp. l. dqiq, ħawwad sew.
Aħna nillubrikaw il-forom tal-muffin biż-żejt, imla l-massa li tirriżulta b'żewġ terzi u poġġih fil-forn f'temperatura ta '180 ° C għal 15-20 minuta. Fl-aħħar nett, tista ’tferrex il-muffins bil-ġobon maħkuk. Servi l-frittata sħuna, sabiex il-mistednin ikunu jistgħu jgawdu l-aroma tal-għaġeb.
Brunġiel frizzanti
Jekk iżżid il-brunġiel mat-tadam u l-ġobon, ikollok snack popolari ieħor fl-Italja-brunġiel "alla parmeggiano". It-tadam fil-meraq tiegħu stess "Tadam" se jsir il-qofol ewlieni tiegħu. It-tadam kkalibrat magħżul f'mili naturali oħxon huwa ideali biex issir zalza tat-tadam, li mingħajrha t-Taljani ma jistgħux jimmaġinaw ħajjithom.
Neħħi l-qoxra minn 2 brunġiel, aqta 'fi pjanċi, roxx bil-melħ oħxon u ħalli għal 10 minuti, imbagħad neħħi l-likwidu żejjed b'xugamani tal-karti. Irrollja l-platti fid-dqiq, nidsibhom fil-bajda msawta u aqlihom sakemm isiru kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat. Issa wasal iż-zalza. Aħna npoġġu 150 g tadam fil-meraq tagħhom stess, sinna tat-tewm mgħaffġa, niskata ħabaq imnixxef, melħ u bżar iswed għat-togħma fi skutella tal-blender. Ħabbat l-ingredjenti kollha f'massa omoġenja.
Aħna nillubrikaw id-dixx tal-ħami biż-żejt, inxerrdu nofs il-brunġiel. Imla s-saff tal-qiegħ b'mod uniformi biz-zalza tat-tadam u roxx 80 g ta 'parmesan maħkuk u 120 g ta' mozzarella maħkuka. Daħħalna l-moffa fil-forn, imsaħħna minn qabel għal 180 ° C, għal 35-40 minuta. L-ikla ħafifa lesta tista 'tinqata' fi kwadri u tiġi servuta lill-klijenti.
Hekk faċilment u b'mod naturali bi ftit snacks tista' tirranġa festa Taljana reali. Naturalment, dan mhuwiex limitat għal dan, għaliex tista 'sajjar ħafna aktar affarijiet delizzjużi u interessanti fl-istil Taljan minn prodotti tat-tadam "Tadam". Il-linja tad-ditta fiha esklussivament prodotti naturali ta 'l-ogħla kwalità, li se jqajmu b'mod utli d-dieta tal-familja u jagħtu pjaċir lill-gourmets tad-dar.