Ir-riħa tal-kafena inkaljata tista 'tgħin biex tnaqqas l-effetti ta' l-istress li jċaħħad mill-irqad, skond tim ta 'xjentisti mill-Korea t'Isfel, il-Ġermanja u l-Ġappun. Fl-opinjoni tagħhom, is-sempliċi riħa ta 'kafè lest iżżid l-attività ta' ċerti ġeni fil-moħħ, u persuna teħles min-ngħas.
Riċerkaturi li x-xogħol tagħhom () se jiġi ppubblikat fil-Ġurnal tal-Kimika Agrikola u ta ’l-Ikel, imwettaq esperimenti fuq il-firien.
L-annimali sperimentali kienu maqsuma f'erba 'gruppi. Il-grupp ta 'kontroll ma kien espost għal ebda influwenza. Il-firien mill-grupp tal-istress ma tħallewx jorqdu bil-forza għal ġurnata. Annimali mill-grupp "kafè" xammew ir-riħa tal-fażola, iżda ma kinux esposti għall-istress. Il-firien fir-raba 'grupp (kafè flimkien ma' stress) kienu meħtieġa jxommu kafè wara erbgħa u għoxrin siegħa ta 'qawmien.
Ir-riċerkaturi sabu li sbatax-il ġene "jaħdmu" fil-firien li inalaw ir-riħa tal-kafè. Fl-istess ħin, l-attività ta 'tlettax minnhom kienet differenti fil-firien imċaħħda mill-irqad u fil-firien b' "nuqqas ta 'rqad" u bir-riħa tal-kafè. B’mod partikolari, ir-riħa tal-kafè ppromwoviet ir-rilaxx ta ’proteini li għandhom proprjetajiet anti-ossidanti - jipproteġu ċ-ċelloli tan-nervituri minn ħsara relatata mal-istress.