Għalkemm xi nies huma pjuttost riluttanti li jieklu ħafur, jagħżlu qxur ħelu u muesli, huwa definittivament ta 'min jinkludi din l-ikla fid-dieta tiegħek. Tista 'tippreparaha f'ħafna modi: żid frott, għasel, ġewż - dan kollu jiddependi fuq il-kreattività tiegħek u t-togħmiet preferuti. Ħafur li jittiekel mill-inqas 3-4 darbiet fil-ġimgħa jġiegħlek tħossok ħafif, b'saħħtu u enerġetiku malajr. Skopri l-benefiċċji tal-ħafur li forsi għadek ma smajtx bihom, u malajr trid iżżidha mal-menu tal-kolazzjon tiegħek.
- Ħafna fibra – jekk tiekol 3 grammi ta’ fibra li tinħall fl-ilma kuljum, tnaqqas il-kolesterol tiegħek bi 8-23% (!). Jiġri li l-ħafur huwa fl-ewwel post f'termini ta 'kontenut ta' fibra, prinċipalment il-frazzjoni l-aktar siewja u li tinħall. Għandu effett pożittiv ħafna fuq is-saħħa tagħna, għax mhux biss inaqqas il-kolesterol, iżda jgħin ukoll biex jipprevjeni ħafna mard. Għandu wkoll proprjetajiet prebijotiċi, jiġifieri huwa art fertili għal batterji tajbin. Inaqqas il-proċess tal-assimilazzjoni taz-zokkor, u b'hekk tevita d-dijabete u l-obeżità (se tkun ikla ideali għal nies fuq dieta), tappoġġja l-eskrezzjoni ta 'tossini mill-ġisem, tnaddafha, u barra minn hekk tevita l-proliferazzjoni taċ-ċelluli tal-kanċer. Barra minn hekk, issaħħaħ is-sistema immuni. Fil-ħafur insibu wkoll forma ta’ fibra li ma tinħallx, li tagħti sensazzjoni ta’ xaba’ (li tgħin biex tnaqqas il-kontenut kaloriku tal-ikliet), ittejjeb il-funzjoni tal-musrana u tgħin fil-ħruq ta’ stonku jew iperaċidità.
- Vitamini biss – il-qamħ tal-ħafur huwa l-aktar sinjuri fil-proteini u l-aħjar sett ta 'aċidi amminiċi. Skutella tal-ħafur bil-ħalib jew il-jogurt tipprovdi lill-ġisem u liċ-ċelloli tal-moħħ bl-ammont korrett ta 'vitamina B6, li ttejjeb il-memorja u l-konċentrazzjoni. Għalhekk, se tkun ikla ideali għan-nies qabel eżamijiet importanti, li jaħdmu fi professjonijiet li jeħtieġu attività mentali intensa, u studenti. Barra minn hekk, insibu fiha vitamina B1 u aċidu pantoteniku, li jeliminaw l-għeja u l-irritabilità. Il-ħafur huwa wkoll rikkezza ta 'antidipressanti u sustanzi li jeliminaw il-burdata ħażina. Huwa wkoll alleat ta 'nies li jimpurtahom mis-sbuħija, minħabba li fih ħafna vitamina E, li tipproteġi ċ-ċelloli u tnaqqas il-proċess ta' tixjiħ.
- Aċidi grassi ta 'valur – il-ħafur fih ħafna xaħam meta mqabbel ma 'ċereali oħra, iżda dawn huma xaħmijiet ta' valur kbir għall-ġisem. L-aċidi grassi mhux saturati li jinsabu fil-ħafur ma jistgħux jiġu prodotti mill-ġisem, għalhekk huma fornuti esternament. Ir-rwol tagħhom huwa importanti ħafna: jipprevjenu l-formazzjoni ta 'emboli tad-demm, jipprevjenu u jgħinu fit-trattament tal-aterosklerożi, u wkoll jieħdu ħsieb l-idratazzjoni tal-ġilda minn ġewwa. Barra minn hekk, itaffu s-sintomi ta 'allerġiji.