Werrej
Hemm ħafna karatteristiċi u virtujiet li huma magħrufa dwar l-inbid, imma żgur li dik li se nitkellmu dwarha sussegwentement mhix daqshekk komuni u mifruxa.
Nistgħu nagħmlu ħafna innovazzjonijiet magħha, nużawha fil-kċina, ngħaqqduha ma 'soft drinks biex nagħmlu cocktails, u issa se tkun ukoll parti mill-aktar deżerti "ffriżati".
Iva, ġelati, bħall-famuża u krema vanilla, frawli jew ċikkulata, li issa għandhom tendenza li jissejħu cabernet, merlot, souvignon, pinoir jew kwalunkwe frott varjetali ieħor tad-dielja oriġinali tiegħu.
Riċetti klassiċi bħal lanġas fl-inbid okkupaw il-menus u l-menus għal għexieren ta ’snin, iżda issa wasal il-mument tal-ġelati li ilhom xhur jikkawżaw sensazzjoni fl-Istati Uniti u f’xi pajjiżi Ewropej.
A għall-kummerċjalizzazzjoni industrijali tagħha
Fl-Istati Uniti tal-Amerika, diġà hemm kumpaniji li jiżviluppaw permezz ta ’nbejjed ħelwin fużjoni ta’ togħmiet fejn iċ-ċikkulata u l-vanilla jitħalltu max-xarba tal-għeneb.
L-esperjenza u s-sensazzjonijiet li nduqu togħma magħrufa bit-tarf jew il-memorja tat-tannini fragranti u qawwija tal-inbid iwassluna għal xi ħaġa tal-għaġeb.
Mhux hekk ġelati, huma “nbejjed” bit-togħma tal-ġelat imħallat mal-għeneb li bih saru
Il-kumpanija Ice Cream Cellars tagħmel inbejjed mill-għeneb flimkien ma 'togħmiet tradizzjonali tal-ġelat u tippreżenta l-prodott tagħha bħala bażi eċċellenti biex tagħmel cocktails jew cocktails, anke Sangria! kemmxejn speċjali.
Huwa fl-Ewropa fejn diġà jeżistu ġelati magħmula mill-inbid.
Fl-Italja u b’mod aktar speċifiku fi Sqallija nsibu Gelati Di Vini, taħlita ta ’Enoteca u ġelat li toffri varjetajiet ta’ elaborazzjonijiet ta ’Ġelati Kremi ma’ Brachetto d’Acqui u Moscato d’Asti.
Nistgħu narawhom fit-trejs bħal kull stabbiliment jew ġelat fejn l-esibituri jiskopru kulur eċċezzjonali li jistedinna biex nippruvawhom kollha.
Jistgħu jħobbuhom xi ftit jew wisq, imma dak li hu ċert ma jħallukx indifferenti jekk tipprovahom.
Bħala magna ekonomika, din l-evoluzzjoni oriġinali tas-settur tal-ġelat fil-pajjiż ta ’“ La Bota ”qed tgħin lill-ġelati qodma u tradizzjonali li bdew jingħaqdu ma’ din ix-xejra interessanti biex jerġgħu jiksbu l-prestiġju u fuq kollox l-attività.
Fi Spanja
U kif ma nistgħux inkunu inqas, f'pajjiżna diġà għandna intraprendituri li bdew jissieħbu f'din it-tendenza ta 'Ice Ice Creamms, ukoll b'Denominazzjoni tal-Oriġini.
F'Malaga, u fl-okkażjoni li tgħin fil-ġlieda kontra s-sajf ħarxa u sħun, il-kumpanija Ġelat Vital ħareġ ġelati magħmula minn inbejjed ħelwin bid-DO
M’għadx hemm skuża biex ma tippruvax, issa nistgħu ngħidu li “kiesaħ dan l-inbid“, Jew”liema bukkett tond ” għandu dan il-ġelat.