Tfal Vegani b'saħħithom
“Tista’ trabbi nies b’saħħithom fuq dieta vegana. Kuntrarjament għal dak li jgħidulek il-lobbyists tal-laħam u tal-ħalib li jiddeċiedu x’għandna nieklu, it-tfal jistgħu jikbru sew mingħajr laħam u prodotti tal-ħalib,” jgħid Bialik fil-video. “L-unika ħaġa li l-vegani ma jistgħux jieħdu mill-ikel hija l-vitamina B12, li nieħdu bħala suppliment. Ħafna tfal vegani jieħdu B12 u dan jgħin ħafna.”
Mistoqsi dwar il-proteini, Bialik jispjega: “Fil-fatt, għandna bżonn ħafna inqas proteina milli nieklu aħna, bħala pajjiż tal-Punent. It-teħid eċċessiv ta’ proteini ġie assoċjat ma’ żieda fil-kanċer u ħafna mard ieħor f’pajjiżi li jużaw il-laħam bħala s-sors ewlieni tagħhom ta’ proteina.” Żiedet ukoll li l-proteina tinsab ukoll f’ikel ieħor, inkluż il-ħobż u l-quinoa.
Dwar l-edukazzjoni
Meta tkellem lit-tfal dwar għaliex huma vegani, Bialik jgħid, "Aħna nagħżlu li nkunu vegani, mhux kulħadd jagħżel li jkun vegan u dan huwa tajjeb." L-attriċi ma tridx li wliedha jkunu ta' ġudizzju u mdejqa, ħafna drabi tfakkar ukoll lit-tfal li t-tfal tagħhom jappoġġjaw id-dieta tagħhom.
“Li tkun vegan hija deċiżjoni filosofika, medika u spiritwali li nieħdu kuljum. Ngħid lil uliedi wkoll li ta’ min tissagrifika ruħek għall-ġid akbar. Irrid inrabbi lil uliedi biex ikunu nies li jiddubitaw l-affarijiet, jagħmlu r-riċerka tagħhom stess, jieħdu deċiżjonijiet ibbażati fuq fatti u s-sentimenti ta’ xulxin.”
Adattat għall-etajiet kollha
Il-pożizzjoni ta’ Bialik dwar id-dieta vegan hija konformi mal-Akkademja Amerikana tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika: “L-Akkademja tan-Nutrizzjoni u d-Dietetika temmen li dieti veġetarjani ppjanati kif suppost, inkluż veganiżmu strett, huma b’saħħithom, nutrittivi, u jistgħu jipprovdu benefiċċji għas-saħħa, prevenzjoni, u trattament ta’ ċertu mard. Dieta veġetarjana ppjanata tajjeb hija adattata għan-nies fl-istadji kollha taċ-ċiklu tal-ħajja, inklużi t-tqala, it-treddigħ, it-tfulija, it-tfulija u l-adolexxenza, u hija adattata wkoll għall-atleti.”