L-aħjar 12-il riċetta biex tagħmel biż-żerriegħa taċ-chia

Inti lest għall-avventura "b'saħħitha"? Qed tfittex riċetti oriġinali li jagħtu lil ġismek il-benessri kollu li jixraqlu? Taf din it-tendenza ġdida msejħa chia?

Bħal kulħadd, fittixt fuq l-internet modi kif intejjeb saħħti u d-dieta tiegħi u ltqajt ma’ bhima żgħira kurjuża msejħa żerriegħa chia.

Jien kont xettiku għall-ewwel imma ppruvajt u skoprejt il-benefiċċji inkredibbli ta 'dawn iż-żrieragħ żgħar.

Jien għażilt għalik 12 riċetta li se jqajjem il-blanzuni tat-togħma tiegħek filwaqt li jgħallmu biex tiskopri dieta aktar tajba għas-saħħa.

Imma l-ewwel, x'inhi ż-żerriegħa taċ-chia?

Kif dwar kif issir taf din iż-żerriegħa taċ-chia żgħira direttament mill-Messiku u l-Perù? Din l-impjant mill-familja tas-salvja, ippronunzjata "Kia", kienet diġà popolari ħafna eluf ta 'snin ilu mill-Aztecs u l-Mayans.

Huma kkunsmawh kuljum billi ħasbu li tathom saħħa fiżika u intellettwali.

Super ikel, chia hija rikka fl-omega 3, proteini, fibra, lipidi, antiossidanti u hija ħielsa mill-glutina. Din iż-żerriegħa sewda żgħira, li tidher qisha peprin, għandha proprjetajiet mediċinali inkredibbli. (1)

Il-benefiċċju ewlieni ta 'chia huwa l-effett li jrażżan l-aptit tiegħu. Allura le, mhix żerriegħa miraklu li se ġġiegħlek titlef il-piż, iżda l-effett satiating tagħha jgħinek ħafna tnaqqas ix-xenqa żgħira tiegħek.

Chia hija partikolarment rakkomandata għall-atleti minħabba li hija sors ta 'enerġija li tirregola z-zokkor u tippromwovi l-idratazzjoni għal irkupru aħjar tal-muskoli.

L-aħjar riċetti biż-żerriegħa taċ-chia

Il-vantaġġ biċ-chia huwa li jista 'jikkumplimenta kważi kull dixx. Biex tkun żgurata razzjon ta' kuljum (mhux aktar minn 2 tbsp), jekk m'għandekx ħin biex tinkorporaha f'riċetta, sempliċement żidha mal-jogurt, soppa jew insalata.

Għall-kolazzjon taċ-champion, nagħmel "porridge matul il-lejl" biċ-chia. Il-lejl ta 'qabel, nipprepara madwar 40g ta' ħafur u kuċċarina ta 'chia f'tazza, għatti bil-ħalib u ħalli toqgħod fil-friġġ.

L-għada filgħodu, sibt ftit poriġ li għamilt zokkor bl-għasel u voila.

Imma mhux se nġiegħlek titnikket aktar u nissuġġerilkom tiskopru flimkien liema riċetti nistgħu nippreparaw b’dawn iż-żrieragħ ċkejkna.

Riċetti ħelwin

Le pudina chia

jew ħalib veġetali tal-għażla tiegħek jew ġulepp tal-aġġru, ġulepp tal-agave

• Ħallat 2 tbsp ta 'żerriegħa ta' chia ma '200 ml ta' ħalib tal-ġewż (jew ħalib veġetali tal-għażla tiegħek) u 1 tsp ta 'għasel (jew ġulepp tal-aġġru, ġulepp tal-agave).

• Irranġa f'żewġ verrines, ħalli joqgħod fil-friġġ għal diversi sigħat

• Żid il-frott tal-għażla tiegħek fuq nett. Delight pur!

Muffins taċ-ċikkulata u taż-żerriegħa taċ-chia

• Maxx 2 banana misjura fi skutella

• Żid 2 bajd u ħawwad sew

• Żid 220 g ta 'dqiq, 40 g ta' zokkor, 2 tbsp ta 'chia, 1/2 qartas ta' trab tal-ħami, 1 tsp ta 'trab tal-kawkaw 100% u ħawwad.

• Ferra fil-laned tal-muffin 180 ° C Th.6 għal madwar 25 min.

Blalen tal-enerġija

• Ħallat 250 g ta' dati u 2 tbsp żejt tal-ġewż sakemm tikseb pejst.

• Imbagħad żid 2 tbsp ta 'żerriegħa chia, 80 g ta' ħafur u skond it-togħma tiegħek lewż, anakardju, żerriegħa tal-ġirasol jew squash, eċċ, sakemm iż-żrieragħ totali jkunu madwarhom. 180 g.

• Ħallat kollox biex tikseb għaġina tajba li mbagħad taħdem biex tifforma blalen.

• Kif tixtieq, irrombla dawn il-blalen fi żerriegħa tal-ġulġlien, coconut maħkuk jew trab taċ-ċikkulata tal-kawkaw 100%.

• Poġġihom fil-friġġ għal diversi sigħat u mbagħad żommhom ġo kaxxa mitbuqa għal madwar 3 ġimgħat. Kul sassla filgħodu jew qabel l-isport, huma ideali biex jagħtuk spinta lill-enerġija iżda wkoll ħelwin ħafna sabiex ma tkunx wisq greedy. (2)

Pancakes b'saħħithom biż-żerriegħa taċ-chia

Għal żewġ persuni:

• Fi blender poġġi 1 tbsp nuħħala tal-ħafur jew bħali, ħallat ħafur biex tikseb trab, 2 bajd, 2 banana misjura ħafna, 2 tbsp ta 'żerriegħa taċ-chia u trab tal-ħami.

• Ħallat kollox sakemm tinkiseb pejst omoġenju.

• Saħħan it-taġen tiegħek, żid iż-żejt tal-ġewż u ferra l-preparazzjoni

• Idlek il-pancakes bil-ġulepp tal-aġġru jew l-għasel, żid il-frott u hawn kolazzjon pjaċevoli u bla ħtija.

Cookies tal-butir tal-karawett u taż-żerriegħa taċ-chia

• Fi skutella tal-insalata, ħallat 220 g ta 'butir tal-karawett, tqarmeċ jew lixx kif tixtieq, 1 tbsp ta' trab tal-kawkaw mhux ħelu, 1 tbsp ta 'żerriegħa chia u bajda.

• Ifforma blalen żgħar, iċċattjahom ftit u poġġihom fuq baking sheet miksija b'karta tal-ħami.

• Madwar 10 min f'180 ° C. Il-ponta ċkejkna tiegħi: oħroġ il-cookies tiegħek mill-forn waqt li jkunu għadhom kemmxejn rotob.

  Il-cookies jibbies malajr ħafna mat-tkessiħ u għalhekk jekk tistenna sakemm ikunu iebsin waqt il-ħami sfortunatament tispiċċa b'pavers li ma jittieklux.

Iċ-ċkejken tiegħi trick

Il-granola chia

anakardju, pacan, eċċ.

• Fi skutella insalata, ħallat 100g ta 'ħafur, 20g ta' lewż, 20g ta 'ġewż (anakardju, pecan, eċċ.), 1 tbsp ta' żerriegħa chia, 1 tbsp kbira ta 'għasel u 2 tbsp ta' żejt tal-ġewż.

  Jekk ix-xenqa għaċ-ċikkulata tiġi biex ticklek il-blanzuni tat-togħma, żid ukoll ftit laqx taċ-ċikkulata skura.

• Ifrex il-preparazzjoni fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-ħami, madwar 15-il minuta f'180 ° C.

• Ipprojbixxi l-granolas u l-mueslis kummerċjali li huma mimlija zokkor u addittivi kuntrarjament għal dak li qallek. Homemade huwa ħafna aħjar, hux?

Riċetti savory

Għaġina veġetarjana biż-żerriegħa taċ-chia

Għal 16-il pulpetti

• Aqta' 3 brunġiel bin-nofs, jaqsam il-laħam, ixkupilja biż-żejt taż-żebbuġa u 30 min fil-forn f'180 ° C

• Sadanittant, xarrab 2 tbsp chia fi 3 tbsp ilma għal 10 minuti

• Fi skutella tal-insalata, ħallat il-laħam tal-brunġiel ma '2 tbsp ta' puree tat-tadam, 60g ta 'ħafur, 45g ta' frak tal-ħobż, tewm ippressat, basla mqatta 'b'mod fin, melħ, bżar u warrab għal 20 min fil-friġġ.

• Ifforma pulpetti li ttektek bil-mod fiż-zalza tat-tadam msebbħa bil-ħxejjex aromatiċi ta’ Provence.

Pinna strixxata biż-żerriegħa taċ-chia

• Sajjar 400 g penne rigate u ixxottahom.

• F'taġen saute, żid żejt taż-żebbuġa, għaġin u 100 g ta' rugula wrung-out. Ħallat u ħalli salte għal minuta.

• Intefħu 2 tbsp ta 'żerriegħa ta' chia fi 3 tbsp ta 'ilma għal 10 min.

• Żid iż-żrieragħ mat-taħlita tal-penne u r-rugula. Melħ, bżar u ħawwad. Neħħi minn fuq in-nar u ferrex bil-Parmesan.

Steak tas-salamun inkaljat biż-żerriegħa

• Fi skutella, ħallat 1 tbsp mustarda ma 2 tbsp żejt taż-żebbuġa.

• Ixxekkel 4 steaks tas-salamun b’din it-taħlita u irromblahom f’taħlita ta’ 2 tbsp żerriegħa tal-ġulġlien u 2 tbsp żerriegħa taċ-chia, agħfas sew sabiex it-taħlita żżomm.

• Aħmi d-dixx f'forn f'220 ° C. Suġġeriment żgħir: servi dan id-dixx bit-tagliatelle, karrotti u zucchini għal ikla b'saħħitha ħafna.

Suġġeriment żgħir

Zucchini flan biż-żerriegħa

• Aqta’ 1 kg zucchini fi slices irqaq ħafna bl-użu ta’ mandolina u sajjarhom għal 10 minuti f’ilma mielaħ.

• Fi skutella insalata, ħallat basla, 1 tbsp żejt taż-żebbuġa, tursin, 3 bajd u 250 g mascarpone.

• F'dixx kwadru, poġġi l-zucchini imsaffi u ferra t-taħlita tal-bajd.

• Roxx kollox b'4 tbsp żerriegħa chia u aħmi għal 30 minuta f'180 ° C.

Pancake tal-patata ma chia

• Fi skutella tal-insalata, għatti 4 tbsp ta 'żerriegħa taċ-chia b'tazza ilma u ħalli jintefħu.

• Sadanittant sajjar 2 patata kbira, ħalliha tiksaħ, qaxxar u maxx.

• Ħallat patata, żerriegħa ta 'chia, tursin ma' 30 g ta 'ġobon maħkuk.

• Irriżerva għal 30 minuta fil-friġġ.

• Ifforma pancakes u kellihom fiż-żejt taż-żebbuġa.

Boulghour au chia

• Xarrab 2 tbsp ta 'chia fl-ilma għal madwar 30 min.

• Sajjar il-bulgur għal madwar 20 min, ixxottah u ħallih jiksaħ.

• Fi skutella, ħallat iċ-chia imsoffi u l-bulgur imsoffi, imbagħad żid mint, tursin, ċassa, basla 1 u ftit arugula.

• Melħ u bżar, żid biċċa meraq tal-lumi u biċċa żejt taż-żebbuġa.

• Bħala starter jew bħala akkumpanjament, huwa garantit suċċess mal-mistednin tiegħek.

Ilma u żerriegħa taċ-chia għal xarba tal-benessri

Il-qawwa taż-żerriegħa taċ-chia ma tieqafx fl-ikliet tiegħek peress li dawn il-bniet jistiednu wkoll lilhom infushom fil-tazza ilma tiegħek.

Meta tibda ħajja "b'saħħitha", nitkellmu miegħek ħafna dwar "ilma detox“, Taf dawk ix-xorb bl-ilma u frott frisk jew ħxejjex aromatiċi? Imma qatt smajt b'din ir-riċetta żgħira taż-żerriegħa taċ-chia?

Riċetta bonus żgħira, biss għall-pjaċir tiegħek.

Qasam frisk

• F'tazza kbira ilma, poġġi 1 tbsp ta 'żerriegħa ta' chia, ħawwad u ħalli toqgħod 5 min.

• Imbagħad żid il-meraq ta’ lumi waħda jew 1/2 lumi u 2 klementini.

• Imbagħad żid 1 kuċċarina ta 'ġulepp agave jew għasel u erġa' ħawwad.

• Ħallih joqgħod għal 10 minuti u żid kubi tas-silġ biex tgawdi. (4)

Bħal fl-ilma detox, huwa possibbli li żżid il-frott kollu li tixtieq tiegħek maqsum frisk. Żarda tuża togħmiet ġodda!

Kif rajt, iż-żerriegħa taċ-chia għandhom benefiċċji bla għadd għall-ġisem tiegħek. Sakemm ma taqbiżx iż-2 imgħaref kuljum, jistgħu biss iwassluk lejn dik il-ħajja "b'saħħitha" tant mixtieqa.

Dawn ir-riċetti kollha huma biss ħarsa ġenerali u huwa f'idejnek li tħalli l-immaġinazzjoni tiegħek taħdem. Ħalli l-kreattività tiegħek taħdem selvaġġa u varja l-platti. Jekk hemm ħaġa waħda li trid tiftakar hija: PLEASURE!

L-aħħar ftit rakkomandazzjonijiet:

Minħabba l-kontenut għoli ta’ fibra tiegħu, meta tikkonsma l-ewwel chia, tista’ tesperjenza ftit skumdità fl-istonku (dijarea). Toqgħodx lura milli tnaqqas il-konsum tiegħek jekk il-problema tippersisti.

Ftakar ukoll li qed nitkellmu dwar żrieragħ u għalhekk, chia hija skoraġġuta ħafna għal nies li diġà jbatu minn allerġiji għal żrieragħ oħra jew għall-ġewż.