Werrej
Isem ħelu bħal dan jaħbi frott aħdar jgħajjat, b'aroma ta 'ċitru friska u togħma unika ta' grejpfrut ħelu mmerraq. Marvelous? L-anqas xejn. Wara kollox, dan il-frott inħoloq apposta sabiex ittejjeb it-togħma ta 'dan iċ-ċitru imprezzabbli. Oroblanco, pomelit, suites - għandu ħafna ismijiet. Iżda fil-fatt, huwa ibridu ta 'pomelo ħelu u grejpfrut abjad mmerraq.
Storja ta 'dehra u kultivazzjoni
Fix-XNUMXs, grupp ta 'xjentisti fl-Università ta' Kalifornja kien inkarigat li jtejjeb it-togħma ta 'frott tant popolari bħall-grejpfrut - li jagħmilha aktar ħelwa.
Għal dan, id-dawl tax-xjenza għaqqad grejpfrut abjad u pomelo. M’għandniex xi ngħidu, irnexxielhom. Il-frott il-ġdid irriżulta li kien ta 'kulur aħdar jgħajjat, ma kien hemm l-ebda żerriegħa fiha, kien hemm togħma ħelwa, aroma taċ-ċitru pjaċevoli. L-imrar inerenti fil-grejpfrut prattikament sparixxa, u baqa 'fil-biċċa l-kbira biss fil-ħitan bojod bejn il-flieli tal-frott u l-ġilda li tkopri l-wiċċ tagħha.
Barra minn hekk, deher qisu pomelo, iżda rriżulta li kien ferm iżgħar fid-daqs. U l-aktar importanti, żammet il-proprjetajiet utli kollha li kienu inerenti fil-"ġenituri" tagħha. In-nota morra kienet biss ammont kbir ta’ skart.
Il-qoxra tal-frott kienet ħoxna wisq u meta titqaxxar, l-ammont ta 'polpa li tittiekel kien biss nofs il-piż totali. Ix-xjentisti Kalifornjani sejħu l-invenzjoni tagħhom oroblanco, li tfisser "deheb abjad" bl-Ispanjol.
U dan il-frott beda jirbaħ l-Ewropa diġà bl-isem suite, li jfisser "ħelu" bl-Ingliż. Huwa għandu dan l-isem lil dawk li jrabbu Iżraeljani, li kienu fost l-ewwel li bdew jikkultivaw dan il-prodott.
Imma huwa veru: taħt il-ġilda ħadra ħoxna tinsab polpa mmerraq ħelwa fragranti ta 'kulur isfar ċar.
Ix-xjentisti Iżraeljani wrew lil ħafna pajjiżi u kontinenti s-sbuħija u s-seħer ta 'dan il-frott żmerald. Bħala riżultat, gourmets sofistikati bħal Franza, il-Ġermanja, il-Portugall u anke l-Ġappun ċedew għat-tentazzjoni u ma setgħux jirreżistu din in-novità u l-kurżità. Fir-Russja, il-ħelu għadu meqjus bħala prodott eżotiku, iżda ftit ftit qed jibdew jirbħu l-qlub tax-xerrejja.
Dan il-prodott iħobb klima sħuna, għalhekk ħafna drabi tista 'ssib il-pjantaġġuni tiegħu f'pajjiżi sħan u tropikali: fil-Ġappun, iċ-Ċina, l-Indja, ma qabeżx l-Italja sultry, Spanja u l-Portugall. Tista 'ssibha fil-Gżejjer Ħawajjan, fl-Amerika t'Isfel u Ċentrali, kif ukoll fl-Iżrael.
Kompożizzjoni u proprjetajiet utli ta 'oroblanco
Sweety, bħall-frott taċ-ċitru kollu, huwa sors għani ta 'vitamina Ċ - aċidu askorbiku. Grazzi għalih, dan il-frott għandu proprjetajiet għolja kontra l-kesħa, huwa tajjeb għall-prevenzjoni tal-influwenza u l-mard virali, u huwa wkoll kapaċi li jżid l-immunità u jirrestawra l-funzjonijiet protettivi tal-ġisem.
Oroblanco fih ammont kbir ta 'antiossidanti li huma ta' benefiċċju għall-muskolu tal-qalb u għat-tisħiħ tal-vini tad-demm. U fil-ġlieda kontra l-kolesterol ħażin, huwa qabeż anki "il-ġenituri" tiegħu - pomelo u grejpfrut.
Dan il-frott fih ħafna elementi mikro u makro. Il-potassju preżenti fih huwa kapaċi jirrestawra l-bilanċ tal-ilma-melħ tal-ġisem, ineħħi l-fluwidu żejjed, u b'hekk jipprevjeni nefħa. Pomelit huwa rikka f'żjut essenzjali u enżimi li jippromwovu t-tqassim tax-xaħmijiet u l-proteini. Għalhekk, l-użu tiegħu huwa rakkomandat għal nies li jbatu mill-obeżità, kif ukoll fil-qasam tad-dieta u l-ikel tajjeb għas-saħħa.
Karatteristika ta 'dan il-frott u l-kontenut ta' vitamini tal-grupp B:
- piridossina (vitamina B6);
- aċidu pantoteniku (vitamina B5);
- riboflavin (vitamina B2);
- tiamina (vitamina V1);
- aċidu foliku (vitamina B9).
Grazzi għalihom, Sweetie tiġġieled perfettament id-dipressjoni, ittejjeb l-istat tas-sistema nervuża, tevita attakki ta 'paniku, newrożi u apatija. Hija ssostni ċ-ċelloli tal-moħħ bl-ossiġnu, ittejjeb il-memorja u l-attenzjoni. Għandek bżonn biss li żżid dan il-frott eżotiku mad-dieta ta 'kuljum tiegħek u burdata tajba hija pprovduta għal żmien twil. Nies li jużawha għandhom xewqa bla rażan għall-kreattività, xewqa għall-ħajja. Jiġġieled perfettament l-għeja kronika, jagħti enerġija u energizes. Fih ukoll minerali bħal dawn: kalċju, ħadid, manjesju, fluworin, żingu u fosfru.
Dan huwa prodott b'kaloriji baxxi. Il-valur enerġetiku tiegħu huwa ta 'madwar 50 kcal, li bla dubju jagħtiha post ewlieni fin-nutrizzjoni tad-dieta.
U l-fibra inkluża fil-kompożizzjoni tagħha, li tikkontribwixxi għat-tneħħija ta 'tossini u tossini perikolużi, u hija wkoll utli għal disturbi fl-aptit u problemi fis-sistema diġestiva. Il-valur nutrittiv tal-prodott huwa kkaratterizzat minn kontenut għoli ta 'karboidrati (madwar 9 g għal kull 100 g ta' prodott), iżda fl-istess ħin persentaġġ baxx ta 'xaħmijiet (0,2 grammi) u proteini (0,7 grammi).
Mill-mod, dan il-frott eżotiku jista 'jingħata wkoll lit-trabi. Jista 'jiġi inkluż fid-dieta tat-tfal f'dożi żgħar fil-forma ta' meraq jew purejiet. U l-fitonutrijenti li jinsabu fil-qoxra tas-suite, inaqqsu r-riskju ta 'ċelluli tal-kanċer, jikkontribwixxu għall-ġlieda tal-ġisem kontra l-kanċer tal-ġilda.
Użat fil-kożmetiċi
Dan il-qarib tal-grejpfrut aħdar rebaħ l-imħabba tal-kosmetologi madwar id-dinja, grazzi għall-kapaċità tiegħu li jissatura l-ġilda b'vitamini utli, speċjalment l-aċidu askorbiku. Litteralment jissatura ċ-ċelloli tal-ġilda b'sustanzi ta 'valur li jneħħu t-tossini u jassorbu l-effetti tar-radikali ħielsa, u b'hekk jipprevjenu d-dehra bikrija tat-tikmix. Sweety twitti, moisturizes u jtejjeb it-ton tal-ġilda, għalhekk iż-żieda ta 'ammont żgħir ta' żejt essenzjali jew meraq tal-frott għall-prodotti kosmetiċi tagħmilhom tassew maġiċi.
F'pajjiżi sħan tan-Nofsinhar, nisa sultry ilhom dehret l-għeġubijiet ta 'dan il-frott. Il-maskra għall-ġilda żejtnija u kombinata, li hija faċli biex tipprepara d-dar, hija popolari ħafna.
Maskra għat-Tindif
Biex tipprepara r-rimedju ser ikollok bżonn:
- il-frott huwa ħelu;
- dqiq tar-ross;
- żejt essenzjali tal-bergamot.
Ħallat l-ingredjenti kollha biex tagħmel pejst oħxon, il-konsistenza ta 'krema qarsa ħoxna. Applika t-taħlita fuq wiċċek u żommha għal għoxrin minuta. Wara li jkun għadda ż-żmien, laħlaħ b'ilma sħun.
Proprjetajiet tad-dieta ta' suite
Minħabba l-kapaċità tiegħu li jkisser il-lipidi, kif ukoll il-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu, dan il-frott kultant jissejjaħ ir-re tad-dieti. Imma hija tassew sabiħa meta, waqt dieta, tista 'tgawdi dixx aromatiku tant delizzjuż mingħajr biża' ta 'liri żejda. Allura minbarra dan, il-frott se jiċċarġjak ukoll b'vivaċità, cheer up u jsostnik bl-enerġija, li hija tant nieqsa waqt l-eżawriment tal-ġisem b'dieti debilitanti.
In-nutrizzjonisti jiżviluppaw diversi programmi ta 'dieta fuq il-bażi tagħha, iżda anki fin-nuqqas ta' tali, tista 'dejjem tinkludi dan il-prodott fid-dieta ta' dawk id-dieti fejn il-frott taċ-ċitru ma jkunx kontraindikat.
Kif tagħżel u taħżen il-prodott
Meta tagħżel frotta, l-ewwelnett agħti attenzjoni għall-piż tagħha. Skont il-piż, għandu jkun tqil, inkella jista 'jfisser li l-frott mhuwiex mmerraq biżżejjed, peress li l-polpa tagħha mliet aktar spazju milli meħtieġ.
Sweetie hija biss ftit iżgħar minn grejpfrut, iżda wara t-tqaxxir, ma ssirx akbar minn mandarina.
Frott ta 'kwalità għandu kulur aħdar jgħajjat u ġilda nadifa, lixxa, tleqq, mingħajr tikek jew ħsara. Iżda wieħed għandu jqis ukoll il-fatt li ġej minn pajjiżi sħan imbiegħda, li jfisser li jinħasad hemm mhux misjur.
Għalhekk, wara li xtrajtu f'maħżen, mhux dejjem tista 'tkun ċert li se tikseb eżattament it-togħma u l-meraq tal-frott li huma inerenti fi prodott misjur ta' kwalità għolja. Frott misjur huwa kkaratterizzat minn aroma rikka taċ-ċitru b'nota żgħira tal-arżnu. Meta tagħfas fuq il-frott, il-meraq m'għandux jispikka, u m'għandux ikun artab u flabby.
Tista 'taħżen ħelu f'temperatura tal-kamra, bħal prodotti oħra taċ-ċitru. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha hija sebat ijiem. Iżda tista 'tiżdied billi tibgħat il-frott fil-friġġ. Hemmhekk, it-tul tal-ħażna tiegħu jsir id-doppju.
Ħelu fit-tisjir
L-aħjar huwa li tikkonsma dan il-prodott frisk. Dawk li kielu grejpfrut qabel ma jiffaċċjaw l-ebda diffikultajiet partikolari. Il-qoxra tal-frott hija pjuttost ħoxna, għalhekk biex tittrattaha, għandek tirrikorri għall-użu ta 'sikkina.
Wara li għamilt diversi qatgħat, tista 'faċilment tissepara l-frott minnha u tasal għall-polpa mmerraq offerta. Sweetie huwa faċilment maqsum fi flieli, miksija bi ftit morr, bħall-grejpfrut, films. Iżda huma pjuttost tajbin għall-ikel, għalhekk dawk li jħobbu l-imrar ħafif jistgħu jieklu l-polpa magħhom.
Dawk li jħobbu l-grejpfrut jistgħu jgawdu dan il-grejpfrut bl-aktar mod tradizzjonali. Jiġifieri: aqta 'minn nofs tul il-flieli, u mbagħad nduqu l-polpa offerta mmerraq tal-frott, neħħiha b'kuċċarina speċjali bil-qronfol.
Il-meraq tal-ħelu mbuttat frisk jista 'jiġi apprezzat minn min iħobb ix-xorb taċ-ċitru, huwa wkoll kbir li tużah bħala żieda eżotika għal diversi zlazi.
Riċentement, f'xi kċejjen, l-użu tal-ħelu meta l-laħam inkaljar wera ruħu.
Se ġġib nota pikkanti għall-immarinar, li tkun alternattiva denja għal frott taċ-ċitru ieħor. Ħafna drabi jintuża flimkien ma 'ħut u frott tal-baħar, kif ukoll laħam tat-tjur.
Il-polpa Oroblanco kultant tintuża biex toħloq insalati tal-frott u deżerti. Jgħidu li tajjeb li żżidhom qatra żejt taż-żebbuġa.
Mill-mod, il-qoxra tal-pomelit imnixxef tagħti togħma oriġinali lit-te u xorb ieħor.
Ħsara u kontra-indikazzjonijiet
L-ipervitaminizzazzjoni għall-ġisem hija perikoluża daqs in-nuqqas ta 'vitamini, għalhekk, konsum eċċessiv ta' frott taċ-ċitru, u, għalhekk, eċċess ta 'vitamina Ċ fil-ġisem tal-bniedem, jista' jwassal għal konsegwenzi mhux meħtieġa. Mhux rakkomandat li tuża dan il-frott fil-preżenza ta 'mard bħal:
- ulċera fl-istonku;
- gastrite;
- żieda fl-aċidità tal-meraq gastriku;
- mard tal-frixa fl-istadju akut jew kroniku;
- pankreatite;
- enterite u kolite;
- nefrite;
- kolekistite;
- infjammazzjoni tad-duwodenu.
Jekk ikun hemm reazzjoni allerġika għall-frott taċ-ċitru, sweetie għandha tiġi evitata. Ukoll, il-prodott mhuwiex rakkomandat għal intolleranza individwali għall-komponenti li jiffurmaw il-kompożizzjoni tiegħu.
Ta 'min isemmi li pomelit huwa prodott eżotiku li, mal-ewwel familjarità miegħu, jista' jikkawża indiġestjoni mhux mixtieqa, għalhekk huwa rakkomandabbli li tipprova parti biss mill-frott għall-ewwel darba sabiex jiġu evitati konsegwenzi spjaċevoli.
Konklużjonijiet
Sweetie huwa qarib ħelu tal-grejpfrut u l-pomelo, li jżomm l-aħjar mill-kwalitajiet ta 'benefiċċju tagħhom fil-kompożizzjoni tiegħu. Dan huwa frott eżotiku mmerraq, imsejjaħ ukoll pomelit jew oroblanco. Minħabba l-vitamini u l-minerali utli li jinsabu fiha, is-suite għandha proprjetajiet ta 'valur għall-ġisem tal-bniedem: issaħħaħ is-sistemi nervużi u kardjovaskulari, tippromwovi t-tqassim tax-xaħmijiet u t-tneħħija ta' sustanzi tossiċi perikolużi mill-ġisem, tevita li r-radikali ħielsa jaffettwaw. ċelluli, u anke huwa tip ta 'protezzjoni kontra l-kanċer tal-ġilda. Dan il-frott jgħin lill-persuna biex tirreżisti d-dipressjoni u tlaħħaq man-newrożi, tagħti burdata tajba u tagħti enerġija u pożittiva.
Sweety huwa prodott ta 'dieta b'kaloriji baxxi li jista' jintuża kemm fl-ikel tat-trabi kif ukoll fil-programmi ta 'telf ta' piż. Huwa stabbilixxa ruħu fil-qasam tal-kosmetoloġija bħala għodda unika għall-illixxar u moisturizing il-ġilda, kif ukoll aġent kontra t-tikmix u tiġdid. Huwa famuż fil-mediċina. Ħafna drabi tintuża biex tipprevjeni l-aterosklerożi, u suite hija aġent anti-infjammatorju qawwi, kontra l-kesħa u kontra l-influwenza. L-użu regolari tiegħu jgħin biex itejjeb l-immunità u jinnormalizza l-bilanċ tal-ilma tal-ġisem.
Imma m'għandekx teċċedi wkoll, minħabba li l-użu eċċessiv tiegħu huwa mimli konsegwenzi spjaċevoli għall-ġisem, bħal ipervitaminożi jew reazzjonijiet allerġiċi varji.