Werrej
Kulħadd għandu l-pjaċiri tiegħu, żgħar u kbar. Xi ħadd hu miġnun bil-ħelu u qatt ma jitlef l-opportunità li jogħġob lilhom infushom b’ħelwa exquisite. Xi ħadd joħlom li jivvjaġġa u jħossu bħal skopert imwieled. Noffru li ngħaqqdu dawn iż-żewġ pjaċiri f'waħda u nippruvaw deżerti tradizzjonali minn pajjiżi differenti. Bħalissa sejrin fuq vjaġġ ħelu eċċitanti.
Kejk divinament Delicious
"Tarta de Santiago" hija l-iktar torta popolari f'Galizja u fi Spanja kollha, imsemmija wara l-qaddis patrun tal-pajjiż. Skond il-leġġenda, din kienet moħmija għall-ewwel darba fl-1577 fl-Università ta ’Santiago f’ġieħ għalliema li rċevew lawrja. It-trejdmark tiegħu tibqa ’l-cross-blade taz-zokkor - l-emblema tal-Ordni ta’ San Ġakbu.
Għat-torta, ser ikollok bżonn:
- dqiq tal-lewż-250 g
- zokkor-250 g
- bajd kbir - 4 biċċiet.
- kannella - 2 tsp.
- qoxra tal-lumi - biex togħma
- butir u dqiq biex tipprepara l-moffa
- trab taz-zokkor għad-dekorazzjoni
Tista 'tipprepara dqiq tal-lewż int stess. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tbajja 'ftit il-lewż nej, qaxxar u itħan ġo grinder tal-kafè jew għaqqad.
Fi skutella, għaqqad id-dqiq tal-lewż, il-kannella, iz-zokkor u l-qoxra tal-lumi, ħawwad. Ħabbat il-bajd fl-istess post u għaġina għaġina omoġenja. Idlek it-taġen tal-kejk bil-butir u roxx il-qiegħ u l-ħitan tagħha bid-dqiq. Ferra l-għaġina fil-moffa, itaffi l-parti ta ’fuq bi spatula u ibgħatha fil-forn, imsaħħan minn qabel sa 180 ° C. Sajjar it-torta għal 30-35 minuta, imbagħad oħroġha, ħalliha tiksaħ u neħħiha mill-moffa.
Biex il-kejk isir tassew tradizzjonali, aqta ’s-salib tal-Ordni ta’ San Ġakbu mill-karta, poġġiha fiċ-ċentru u roxx il-kejk biz-zokkor trab minn għarbiel. Neħħi b'attenzjoni s-salib tal-karta u aqta 't-torta f'porzjonijiet.
Sorpriża Delicious Ġappuniża
Il-Ġappuniżi jistgħu jagħmlu assolutament kollox mir-ross, inklużi l-famużi kejkijiet mochi. Għall-preparazzjoni tagħhom, jintuża tip speċjali ta 'ross mochigome. Huwa msawwat għall-istat tad-dqiq u niedja, li bħala riżultat tiegħu jakkwista noti ħelwin. Mochi b’mili differenti u mingħajrha hija d-deżerta ewlenija tas-Sena l-Ġdida fil-Ġappun.
Ingredjenti għall-kejkijiet:
- ross tond - 100 g
- zokkor - 200 g
- ilma - 300 ml
- dqiq tal-qamħ - 100 g
- żebgħa tal-ikel
Aħna naħslu u nixfu r-ross, neħnuh sewwa fil-grinder tal-kafè. Għaqqad id-dqiq tar-ross biz-zokkor ġo kazzola, ferra l-ilma u sajjar fuq nar baxx sakemm tinkiseb massa ħoxna li twaħħal. Aħna nferrxuha fuq il-mejda, irromblaha fid-dqiq tal-qamħirrun, tfarrakha ftit. Aħna naqsmu l-għaġina f'diversi partijiet biex lewnha b'żebgħat ta 'l-ikel. Issa nagħmlu koloboks tad-daqs ta 'ballun ta' ping-pong mill-għaġina. Ġewwa tista 'tpoġġi frawli sħiħ, porzjon banana, kwadru ċikkulata jew kuċċarina ġamm oħxon. Issa għandek bżonn il-mochi biex tiffriża kompletament fil-friġġ.
Imħaded għal ħolm ħelu
Fl-Arġentina, il-pastelitos huma speċjalment popolari. Dawn huma torti ħelwin, ħafna drabi bil-marmellata tal-patata ħelwa ġewwa, li hija moqlija fil-fond. Madankollu, il-mili jista 'jkun xi ħaġa. Skond id-drawwa, huma ppreparati kullimkien għal waħda mill-festi ewlenin - il-Jum tan-Nazzjon ta 'l-Arġentina. U jaħslu ħelwa mlewna biċ-ċikkulata sħuna.
Ingredjenti:
- saff tal-għaġina-1
- zokkor - 1 tazza
- kannella - 2 tbsp. l.
- ġamm jew pejst tal-ġewż taċ-ċikkulata għall-mili
Irrombla saff ta 'għaġina tal-puff, aqta' fi kwadri, irromblah f'taħlita taz-zokkor u l-kannella, aqsam fin-nofs. Ifrex 1 kuċċarina ġamm jew għaġin fuq parti mill-kwadri, għalaq mal-kwadri li jifdal. Aħna niskopru t-truf, inpoġġu l-kantunieri flimkien biex nagħmlu xi ħaġa bħal mħaded, aqli t-torti f'ammont kbir ta 'żejt. Qabel ma sservi, roxx il-pastelitos biz-zokkor trab.
Bliss tal-banana-karamella
Minbarra crumble u pudina tal-Milied, l-Ingliżi huma kburin bid-deżerta l-oħra tagħhom - banoffi pie. Toffee tal-banana u tal-karamella ratba - x'jista 'jkun it-togħma? Għalhekk, fil-fatt, l-isem. Il-post fejn twieled it-torta huwa meqjus bħala West Essex, iktar preċiżament, restorant imsejjaħ "The Mongry Hunk". Kien hemmhekk li ġie servut għall-ewwel darba fl-1972. Tista 'tipprepara verżjoni sempliċi u ta' malajr ta 'din it-torta.
Biex tagħmel dan, ħu l-ingredjenti li ġejjin:
- butir-125 g
- zokkor - 25 g
- bajda tat-tiġieġ - 1 pc.
- dqiq-250 g
- banana - 5 biċċiet.
- ħalib ikkondensat mgħolli 0.5 bottijiet
- krema 35% - 400 ml
- zokkor trab - 1 tbsp. l.
- kafè instantanju - 1 tsp.
- kawkaw għad-dekorazzjoni
Qtugħ il-butir iffriżat f’kubi u malajr itħan ġo frak b’zokkor, bajda u dqiq mgħarbel. Aħna ma għaġniex l-għaġina - għandna nieħdu pejst, li se npoġġu fil-friġġ għal nofs siegħa. Sussegwentement, nimmissjaw il-massa mkessħa f'forma bil-ġnub u aħmi għal 30 minuta f'temperatura ta '180 ° C. Ħoll bil-ħxuna l-bażi b'ħalib ikkondensat mgħolli, ferrex il-banana, maqtugħa fi pjanċi lonġitudinali. Ħawwad il-krema biz-zokkor trab u l-kafè instantanju. Żejjen b'għatu lush ta 'krema tat-torta bannofi, ferrex bil-kawkaw ħafif - u tista' sservi t-torta lill-mistednin!
Ħelu bil-kalkolu
Kultant l-istejjer ta 'deżerti minn pajjiżi differenti jibdew promettenti ħafna. Dan kien il-każ bil-ħelu Brigadeiro ta 'oriġini Brażiljana. Il-Brigadier Eduardo Gomez tela ’darbtejn għall-kariga ta’ president tal-pajjiż. Huwa pprova jserraħ lill-votanti b'ħelu li jixbah lit-tartuf. U l-ħelu dak iż-żmien kien nieqes. Gomez qatt ma sar il-kap tal-pajjiż, imma n-nies għoġbu l-ħelu.
Għal ħelu magħmul mid-dar, brigadeiro jkollu bżonn:
- ħalib ikkondensat-400 g
- kawkaw - 5 tbsp. l.
- butir - 20 g
- melħ - niskata
- ħlewwiet tbexxex - 100 g
Ferra ’ħalib ikkondensat ġo kazzola, għarbel il-kawkaw, poġġi butir u niskata melħ. Ħalli l-massa tgħalli, sajjar, waqt li tħawwad kontinwament bi spatula, sakemm teħxien kompletament. Aħna nkessħuh u npoġġuh fil-friġġ għal siegħa. Issa nagħmlu blalen tad-daqs ta 'ġewż, irromblahom f'ħelu taċ-ċikkulata roxx u nibgħatuhom biex jibbiesu mill-ġdid.
Hit Awstraljan
Fost id-deżerti nazzjonali ta 'pajjiżi differenti, huwa impossibbli li jiġu injorati l-kejkijiet Awstraljani Lamington. Biċċiet ta 'sponge cake delikat fiċ-ċikkulata u ċ-ċana tal-ġewż se jappellaw għal kwalunkwe ħlewwa. Fl-Awstralja, huma ppreparati għall-vaganzi kollha mingħajr eċċezzjoni. Ippreparah u int!
Ingredjenti għal sponża kejk:
- bajd tat-tiġieġ - 3 biċċiet.
- zokkor-150 g
- butir - 1 kuċċarina.
- dqiq - 200 g
Għall-glaze:
- ċikkulata skura - 100 g
- butir - 100 g
- ħalib - 250 ml
- zokkor - 2 tbsp. l.
- laqx tal-ġewż-100 g
Għall-gallettina, ħabbat separatament 3 isfar b'75 g zokkor u 3 proteini b'75 g zokkor. Aħna ngħaqqduhom flimkien, inżidu l-butir u d-dqiq, għaġna l-għaġina. Imla forma rettangolari magħha, aħmi għal 30 minuta f'temperatura ta '180 ° C, imqatta' f'kubi uniformi identiċi. Dewweb ċikkulata skura u butir f'banju ta 'l-ilma. Żid ħalib sħun u zokkor, sajjar sakemm jitħaxxen. Irrombla l-kubi tal-gallettini l-ewwel f'zalza taċ-ċikkulata, u mbagħad f'ċips tal-ġewż tal-Indi, wara li nħalluhom jibbiesu.
Cookies mill-fond tal-ħin
Il-cookies yakgwa Koreani għandhom storja twila. Huwa maħsub li l-ewwel ġie msajjar madwar is-seklu I QK u uża qamħ mitħun, għasel, għeruq u fjuri li jittieklu għal dan. Illum, il-ġinġer, il-kannella u ż-żejt tal-ġulġlien jitqiegħdu fl-għaġina. Din hija l-kura ewlenija tal-festa nazzjonali ta 'Chusok, kif ukoll diversi ċerimonji reliġjużi.
Għat-test, ser ikollok bżonn:
- għerq tal-ġinġer - 50 g
- għasel - 5 tbsp. l.
- inbid tar-ross - 2 tbsp. l.
- dqiq-130 g
- kannella - 1 tsp.
- melħ u bżar abjad - għat-togħma
- żejt tal-ġulġlien - 3 tbsp. l.
- żejt veġetali għall-qali
Għall-ġulepp:
- ilma - 200 ml
- zokkor ismar-300 g
- għasel - 2 tbsp. l.
- kannella-0.5 tsp.
Ħakk biċċa għerq tal-ġinġer fuq grater fin u għafas il-likwidu żejjed. Għandek tieħu madwar 3 imgħaref meraq tal-ġinġer. Kejjel 2 imgħaref ta 'meraq, żid għasel u inbid tar-ross. Separatament, ħallat id-dqiq, il-kannella, niskata melħ u bżar abjad. Aħna nferrgħu żejt tal-ġulġlien hawn, għorok minn għarbiel, nintroduċu l-ilbies tal-ġinġer, għaġna l-għaġina. Irromblawh f'saff, aqta 'l-cookies b'forom kaboċċi u aqlihom fil-fond. Imbagħad insajru l-ġulepp mill-ilma u z-zokkor ismar biż-żieda ta ’għasel, kannella u 1 tsp. meraq tal-ġinġer. Ferra l-ġulepp fuq il-cookies sħan u ħallihom jixxarbu għal ftit sigħat.
Il-foresti Ġermaniżi huma mifruxa
Il-kejk tal-Foresta s-Sewda, jew "Foresta s-Sewda", kien ivvintat minn kok tal-għaġina minn Baden, Joseph Keller. Huwa kien l-ewwel wieħed li ddeċieda li jżid ftit tintura taċ-ċirasa u berries friski mal-mili ta 'torta ordinarja. Mill-mod, il-kompożitur Richard Wagner kien fan ta 'din id-deżerta.
Għall-kejkijiet, ħu:
- bajd tat-tiġieġ - 5 biċċiet.
- zokkor-125 g
- dqiq-125 g
- kawkaw - 1 tbsp. l.
Għall-mili:
- ċirasa - 300 g
- zokkor - 100 g
- ilma - 3 tbsp. l.
- lamtu - 1 tbsp. l.
Għall-ġulepp:
- zokkor-150 g
- ilma - 150 ml
- cognac - 30 ml
Għall-krema, ħu 500 ml ta ’35% krema.
L-ewwel, aħna nippreparaw sponge cake. Ħabbat il-bajd u z-zokkor bil-mixer f'massa qawwija qawwija, żid dqiq bil-kawkaw. Ferra l-għaġina f'forma tonda b'dijametru ta '22 cm, aħmi f'temperatura ta' 180 ° C għal 40 minuta u aqta 'fi tliet kejkijiet. Għall-mili, ħallat iċ-ċirasa biz-zokkor ġo kazzola. Ħoll mgħarfa lamtu fl-ilma u, meta l-berries jagħli, ferrahom ġo kazzola, u wara nżommuhom fuq in-nar għal minuta.
Separatament, insajru l-ġulepp miz-zokkor u l-ilma, berridha u żid il-konjak. Ħawwad il-krema fi krema fluffy.
Aħna nimlew il-kejk bil-ġulepp, nixxew bil-ħxuna bil-krema u nifirxu nofs iċ-ċirasa. Aħna nagħmlu l-istess bit-tieni kejk, ngħattuh bit-tielet wieħed u nxerrduh bil-krema min-naħat kollha. Fuq il-ġnub inżejnu l-kejk biċ-ċikkulata, u nferrxu ċirasa friska jew cocktail fuq nett.
Hena Indjana Sempliċi
Tradott mill-Ħindi, l-isem tal-ħelwa "gulab jamun" tfisser "ilma tal-ward". Iżda dan mhux l-uniku ingredjent li jintuża hawn. Dawn il-blalen tqarmeċ huma magħmula minn trab tal-ħalib, moqli fiż-żejt tal-ghee u mogħtija l-ilma bil-ġulepp ħelu.
Biex tipprepara jamuns id-dar, ħu:
- ħalib trab-150 g
- dqiq - 50 g
- kardamomu - 0.5 kuċċarina.
- soda - 0.5 tsp.
- butir - 3 tbsp. l.
- ħalib - 100 ml
- żejt veġetali għall-qali
Għall-ġulepp, ser ikollok bżonn:
- ilma - 400 ml
- zokkor-400 g
- ilma tal-ward - 3 tbsp. l. (jista 'jinbidel b'togħma)
- meraq tal-lumi - 1 tbsp.
L-ewwel, insajru l-ġulepp mill-ilma u z-zokkor, billi nżidu ilma tal-ward u kuċċarina meraq tal-lumi. Għall-blalen, għarbel il-ħalib tat-trab, id-dqiq, il-kardamomu u s-soda. Aħna togħrok il-massa niexfa bil-butir, ferra 'gradwalment ħalib sħun u għaġna l-għaġina. Aħna nagħmlu l-istess blalen u naqlihom f'porzjonijiet f'ammont kbir ta 'żejt jagħli. Il-jamuns lesti jitpoġġew ġo vażett, mimlija bil-ġulepp u jitħallew jixxarbu għal 15-20 minuta.
Rum Sinjura
Il-cupcake Franċiż Savarin huwa ħolqien ta 'l-idejn ta' l-aħwa tal-għaġina Julienne. Is-sigriet tal-ġulepp oriġinali ġie żvelat lil ħuh il-kbir Auguste mill-filosfu, mużiċist u kok Franċiż Jean Anthelme Brillat-Savarin. L-eqreb qarib ta ’din il-ħelwa huwa l-mara tar-rum.
Għall-cupcake:
- dqiq-500 g
- ħalib - 100 ml
- ħmira - 30 g
- bajd - 6 biċċiet.
- butir - 250 g
- zokkor - 60 g
- melħ - ¼ tsp.
Għall-mili:
- ilma - 500 ml
- zokkor-125 g
- rum - 200 ml
Għall-krema:
- ċikkulata bajda - 80 g
- ħalib - 500 ml
- bajd - 3 biċċiet.
- zokkor - 100 g
- butir - 30 g
- dqiq - 60 g
Għad-dekorazzjoni, ħu l-frott favorit tiegħek.
Għarbel id-dqiq bi slajd u għamel daħla. Ferra ’ħalib sħun b’ħmira dilwita, kif ukoll bajd imsawwat. Għaqqad l-għaġina, ħalliha għal siegħa fis-sħana. Imbagħad żid il-butir, iz-zokkor u l-melħ, erġa 'poġġiha għal siegħa oħra. Imla t-taġen tal-kejk bl-għaġina b'toqba fin-nofs, aħmi f'180 ° C fil-forn għal 50 minuta.
Aħna nippreparaw it-tixrib mill-ilma, iz-zokkor u r-rum. Ferra l-kejk lest u ħallih matul il-lejl. Il-mess finali huwa mili tal-krema. Dewweb iċ-ċikkulata bajda fil-ħalib. Separatament, ħabbat il-bajd, iz-zokkor, il-butir u 60 g dqiq. Ferra nixxiegħa rqiqa ta 'ħalib sħun taċ-ċikkulata, ħabbat bil-mixer u kessaħ. Qabel ma sservi, poġġi l-krema ġewwa s-savaren u żejjen bil-frott.
Aħna għażilna għalik l-aktar deżerti Delicious minn pajjiżi differenti tad-dinja. Nisperaw li tkun ispirat minn dawn l-ideat u jekk jogħġbok id-dar ħelwa tiegħek b'xi ħaġa exquisite. Iżda l-vjaġġ, naturalment, ma jieqafx hemm. Jekk taf b’delikati nazzjonali oħra li ma semmejniex fl-artiklu, kun żgur li tikteb dwarhom fil-kummenti. U liema mid-deżerti proposti għoġobni l-iktar?
Ritratt: pinterest.ru/omm1478/