asafetida (hing) – reżina aromatika tal-għeruq tal-pjanta Ferula asafoetiela. It-togħma hija kemmxejn reminixxenti tat-tewm, iżda taqbiżha b'mod sinifikanti fil-proprjetajiet mediċinali. Asafoetida kienet popolari ħafna bħala ħwawar u bħala mediċina fl-Imperu Ruman. Għat-trattament tal-migranja (uġigħ ta 'ras), huwa wieħed mill-aħjar rimedji. Bl-użu ta 'asafoetida fit-tisjir, tista' teħles minn poliartrite, radikulite, osteokondrożi. Asafoetida jerġa 'jġib il-funzjonijiet ormonali tal-glandoli adrenali, gonadi, u jikkalma s-sistema nervuża. Jista 'jiżdied mal-ewwel u t-tieni korsijiet għat-togħma. Ġinġer (adrak) huwa l-għerq art kannella ċar għoqod tal-pjanta Zingiber officinabis. Użat fit-tipi kollha ta 'platti Indjani. Il-ġinġer huwa mediċina bla qabża. Jitratta perfettament il-biċċa l-kbira tal-ġilda u l-mard allerġiku, l-ażma tal-bronki, l-inċident ċerebrovaskulari. Il-ġinġer jerġa 'jġib l-immunità, iżid l-istamina mentali f'sitwazzjonijiet stressanti, jelimina spażmi fl-imsaren. Barra minn hekk, jattiva perfettament id-diġestjoni. It-te tal-ġinġer jerġa 'jġib is-saħħa fl-għeja fiżika u mentali. Il-ġinġer jittratta l-irjiħat u l-mard tal-pulmun, iżid l-assorbiment tal-ossiġnu mit-tessut tal-pulmun. Jinnormalizza l-attività tal-glandola tat-tirojde. Turmeric (haldi) – huwa l-għerq ta 'pjanta mill-familja tal-ġinġer, fil-forma ta' l-art huwa trab isfar jgħajjat. Għandu effett terapewtiku eċċellenti f'każ ta 'poliartrite, osteochondrosis, disturbi immuni, mard tal-fwied, kliewi. Turmeric jerġa 'jġib is-saħħa fid-dgħjufija tal-muskoli, ifejjaq l-ulċera duwodenali, jittratta d-dijabete. Jippurifika wkoll id-demm u għandu effett dijuretiku. Jintuża fi kwantitajiet żgħar biex jagħti kulur lill-platti tar-ross u jagħti togħma friska u pikkanti lill-ħxejjex, sopop u snacks. Trab tal-mango (amchur) huma l-frott imfarrak tas-siġra tal-mango Mangifera indica. Użat fix-xorb, platti tal-ħxejjex, platti qarsa u insalati. Trab tal-mango jtejjeb il-burdata, jittratta d-dipressjoni. Għandu effett pożittiv fuq it-telf tas-smigħ, jattiva l-ħidma tal-musrana ż-żgħira, ittejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm fit-tessut tal-pulmun, ittaffi l-għeja tal-muskoli. Jinnormalizza l-metaboliżmu tal-kalċju fil-ġisem, jittratta l-mijopija. Żerriegħa tal-mustarda sewda (rai) – żerriegħa tal-pjanta Brassica juncea. Iż-żrieragħ tal-mustarda sewda huma iżgħar miż-żrieragħ tal-varjetà safra kkultivata fl-Ewropa, huma distinti mit-togħma u l-proprjetajiet mediċinali notevoli tagħhom. Huma jikkalmaw sew is-sistema nervuża waqt l-istress, ittaffi l-migranja. Normalizza l-funzjonijiet ormonali tal-glandoli adrenali, gonadi. Huma għandhom effett pożittiv fl-aterosklerożi, mard tal-qalb koronarju. Mustarda sewda tittratta poliartrite, osteokondrożi, irjiħat. Tippromwovi l-assorbiment mill-ġdid tal-mastopatija. It-togħma pikkanti, għandha riħa tal-ġewż, tintuża fi kważi l-platti mielħa kollha. kardamomu (elaichi) jappartjeni għall-familja tal-ġinġer Elettaria cardamonum. Il-miżwed aħdar ċar tiegħu jintużaw prinċipalment biex jagħtu togħma lil xorb u platti ħelwin. Il-kardamomu jġedded il-ħalq, jistimula d-diġestjoni. Titratta tajjeb il-mard tal-qalb koronarju, ittaffi l-uġigħ fil-patoloġija kardjovaskulari. Jinnormalizza l-provvista tad-demm fil-ħajt vaskulari, ittaffi l-ispażmi tal-vini tad-demm. Il-kardamom inaqqas l-attività tal-glandola tat-tirojde b'żieda fil-funzjoni tagħha, għandu effett expectorant u antispasmodiku fil-bronkite. Weraq tal-curry (curry patty jew mitha neem) huma l-weraq imnixxef tas-siġra tal-curry Murraya Koenigri, indiġena tal-Lbiċ tal-Asja. Huma miżjuda ma 'platti tal-ħxejjex, sopop, platti taċ-ċereali. Il-weraq tal-curry jgħinu fl-enterokolite, l-epatite, il-kolekistite. Huma jfejqu sew il-proċessi infjammatorji fil-kliewi, iżidu d-dijureżi. Tippromwovi l-fejqan tal-feriti, trattament ta 'pnewmonja, poliartrite, osteokondrożi, infjammazzjoni tal-bużżieqa. Jippurifikaw id-demm mill-infezzjoni ta 'gagazza tal-proteini, jittrattaw uġigħ fil-griżmejn, furunculosis tal-ġilda u infezzjonijiet batterjali oħra. Żrieragħ ta' Kalindzhi (Kalindzhi) – żerriegħa suwed tal-pjanta Niqella sativum, forma ta’ dmugħ. Iż-żrieragħ ta 'dan l-impjant huma esternament simili ħafna għaż-żerriegħa tal-basal, iżda fit-togħma u l-kwalitajiet m'għandhom xejn x'jaqsmu magħha. Jintużaw fi platti tal-ħxejjex, f'għaġini b'mili tal-ħxejjex u jagħtuhom togħma partikolari. Iż-żerriegħa tal-kalinji jtejbu l-attività tal-moħħ u jippromwovu d-diġestjoni. Huma għandhom effett dijuretiku, jattivaw is-sistema nervuża. Iż-żrieragħ tal-kalinji jżidu l-attività tar-retina, jittrattaw il-mijopija, u għandhom ukoll effett antidipressant. Noċemuskata (ġaiphal) hija l-qalba tal-frott tas-siġra tropikali Myristica Fragrans. In-noċemuskata maħkuka tintuża fi kwantitajiet żgħar (xi kultant flimkien ma 'ħwawar oħra) biex iżżid it-togħma mal-pudini, il-ħelu tal-ħalib u l-platti tal-ħxejjex. Jgħaqqad tajjeb ħafna mal-ispinaċi u l-isquash tax-xitwa. Bħal ħafna ħwawar, jistimula d-diġestjoni u jfejjaq rinite kronika. Titratta perfettament ħafna tumuri beninni, pereżempju, mastopatija. Ittejjeb l-attività tas-sistema immuni. Tittratta infezzjoni stafilokokkali, għandu effett ta 'benefiċċju fuq it-tuberkulożi, jipprevjeni l-okkorrenza ta' tumuri malinni. Żerriegħa tal-kosbor (hara dhaniya) – żerriegħa fragranti ħafna tal-pjanta Coriandrum sativum. Waħda mill-ħwawar ewlenin użati fil-kċina Indjana. Iż-żejt taż-żerriegħa tal-kosbor jgħin biex jiddiġerixxi l-ikel tal-lamtu u l-ħxejjex tal-għeruq. Il-kosbor jagħti lill-ikel togħma friska tar-rebbiegħa. Iż-żerriegħa tal-kosbor huma stimulant qawwi tas-sistema immuni tal-ġisem. Huma jagħtu riżultati tajbin fit-trattament ta 'tumuri beninni u malinni, jimmobilizzaw il-ġisem biex jegħleb l-istress psikoloġiku. Żerriegħa tal-Kumun Indjan (Jira Cumin) – żrieragħ tal-kemmun abjad Indjan Cuminum cyminum – komponent importanti fir-riċetti għall-ħxejjex, platti tar-ross u snacks. Sabiex iż-żrieragħ tal-kemmun jagħtu t-togħma karatteristika tagħhom lill-ikel, għandhom ikunu inkaljati sew. Iż-żerriegħa tal-kemmun jippromwovu d-diġestjoni u jaqsmu l-proprjetajiet tal-fejqan taż-żerriegħa tal-kalinji. Iż-żerriegħa tal-kemmun iswed huma skuri u iżgħar miż-żerriegħa tal-kemmun abjad, b'togħma aktar morra u riħa qawwija. Ma jeħtiġux inkaljar twil daqs iż-żerriegħa tal-kemmun abjad. Iż-żerriegħa tal-kemmun jagħtu vigor, freskezza, jistimulaw is-sistema nervuża, jittrattaw gastrite b'aċidità għolja, iżidu l-attività tal-kliewi, u għandhom effett dijuretiku. Ittaffi l-ispażmi minn bastimenti żgħar tal-ġilda. Bużbież (sauf) – żerriegħa tal-pjanta Foeniculum vulgare. Magħruf ukoll bħala "kemmun ħelu". Iż-żerriegħa twila u aħdar ċar tagħha huma simili għaż-żerriegħa tal-kemmun u l-kemmun, iżda akbar u differenti fil-kulur. Huma għandhom togħma bħall-ħlewwa u jintużaw fil-ħwawar. Il-bużbież itejjeb id-diġestjoni, jistimula l-fluss tal-ħalib tas-sider fl-ommijiet li jreddgħu u huwa utli ħafna għal gastrite, ulċeri fl-istonku u mard ieħor tal-passaġġ gastrointestinali. Il-bużbież itejjeb il-vista fil-mijopija, inaqqas sew il-pressjoni tad-demm għolja. Għandu effett expectorant. Shambhala (Methi) – Trigonella fenumgraecum. Jappartjeni għall-familja tal-legumi. Pjanta favorita tal-Indjani. Iż-żerriegħa tagħha ta 'forma kwadra, kannella-beige huma indispensabbli f'ħafna platti tal-ħxejjex u snacks. Shambhala jerġa 'jġib is-saħħa u jistimula l-fluss tal-ħalib tas-sider fl-ommijiet li jreddgħu, u jistimula wkoll id-diġestjoni u l-funzjoni tal-qalb, jgħin fl-istitikezza u l-kolika. Shambhala tfejjaq b'mod eċċellenti l-ġogi u s-sinsla, jipprevjeni l-ipotermja tal-estremitajiet. Jinnormalizza l-funzjonijiet ormonali tal-glandoli adrenali, gonadi.
2022-11-11