L-esperti jassiguraw li anke faqqiegħ "ikkultivat" mibjugħ fis-supermarkits huwa mimli periklu. Wara kollox, dan huwa prodott ta 'proteina, li jfisser li jitħassru, bħal ħut jew laħam.
Għalhekk, fil-faqqiegħ imnittfa aktar minn ġimgħa ilu, isseħħ id-dekompożizzjoni tal-proteini, li b'riżultat tagħha jiġu ffurmati sustanzi tossiċi fil-polpa tagħhom. Wara li daq faqqiegħ bħal dan, tista 'timmina b'mod permanenti x-xogħol tal-passaġġ gastrointestinali tiegħek. Għalhekk, meta tixtri, agħti attenzjoni għad-dehra ta 'champignons jew faqqiegħ tal-gajdra.
Il-faqqiegħ frisk m'għandux tikek u tbajja kannella fuq il-wiċċ tal-kappa. Għandu jkun elastiku u, jekk qed nitkellmu dwar champignons, mhux miftuħ għal kollox. Jekk għandek faqqiegħ quddiemek, li fih il-qatgħa tar-riġel skura, saret vojta minn ġewwa, u membrani kannella skur huma viżibbli taħt l-għatu, allura huwa qadim u tossiku. Huwa ċar li mhux ta 'min jixtri.
Jekk il-faqqiegħ frisk li xtrajt irriżulta li jkun "minsija" għal ġimgħa jew tnejn fil-friġġ, toqgħodx lura milli tarmih fit-trash: diġà tilfu l-freskezza tagħhom. Mhux inqas attenta għandha tiġi ttrattata bil-faqqiegħ imnixxef. Tixtrihomx minn nies bl-addoċċ fis-suq, imma iċċekkja bir-reqqa dawk ippreparati waħedek: jekk il-moffa jew id-dud għażluhom.
Oqgħod attent b'mod speċjali mal-faqqiegħ fil-laned. Il-fatt hu li f'vażett issiġillat ermetikament m'hemm l-ebda aċċess għall-ossiġnu, u huma dawn il-kundizzjonijiet li huma l-ambjent ideali għall-iżvilupp tat-tossina botulinum. Faqqiegħ wieħed biss minn vażett li ma jiffunzjonax bħal dan jista 'jikkawża traġedja. Wara kollox, l-aġenti kawżattivi tal-botuliżmu jipparalizzaw is-sistema nervuża ċentrali ta 'persuna u ħafna drabi jwasslu għall-mewt tagħha.