Il-bużbież imur tajjeb mal-pejst taż-żebbuġa, il-petali irqaq tal-ġobon Parmigiano-Reggiano, il-pacans, il-ġewż, il-krexxuni, il-ħass frisee u r-rugula. Insalata ħadra li tissaħħaħ bil-bużbież Ingredjenti: 2 bozoz żgħar tal-bużbież 1 tablespoon krema 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa 2-3 kuċċarini meraq tal-lumi 1½ kuċċarini qoxra tal-lumi mqatta 'b'mod fin 2 kuċċarini tarragon jew ħxejjex aromatiċi tal-bużbież imqatta' fin 1 tablespoon tursin imqatta' fin 2 tazzi krexxuni għat-togħma) bżar iswed mitħun (għat togħma) Ricetta: 1) Qaxxar u qatgħa irqaq ħafna l-bozoz tal-bużbież. 2) Ħallat krema, żejt taż-żebbuġa u 2 kuċċarini meraq tal-lumi, imbagħad żid qoxra tal-lumi, ħxejjex aromatiċi, melħ u bżar għat-togħma. Drizzle dressing fuq bużbież. Dawwar u żid aktar meraq tal-lumi jekk meħtieġ. 3) Irranġa l-bużbież fuq il-weraq tal-krexxuni u servi. Tista 'wkoll tuża insalata frisee jew taħlita ta' tipi differenti ta 'ħass f'din ir-riċetta. Insalata bil-bużbież u lanġas Ingredjenti:
2 basal żgħar tal-bużbież 1 bozza taċ-ċikwejra Belġjana 6 ġewż 2 lanġas Barlette jew Cornice misjur Ricetta: 1) Qaxxar u ħakk il-basal tal-bużbież. 2) Aqta 'l-bozza taċ-ċikwejra Belġjana fi strixxi rqaq djagonalment, ħallat ma' ġewż imqatta' fin u bużbież. 3) Aqta 'l-lanġas f'żewġ partijiet, neħħi ż-żerriegħa, aqta' fi flieli u żid mal-insalata. Din l-insalata hija tajba għal temp kiesaħ. Għandu jiġi servut immedjatament, inkella l-lanġas u ċ-ċikwejra jiskuraw.
: myvega.com : Lakshmi