Werrej
Ingredjenti Flett tat-Turkija mimli tuffieħ u pruna
| jindika | 90.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 0.3 (biċċa) |
| dqiq tal-qamħ, premium | 10.0 (gramma) |
| tuffieħ | 20.0 (gramma) |
| pruna | 30.0 (gramma) |
| zokkor | 4.0 (gramma) |
| xaħam tat-tisjir | 10.0 (gramma) |
| tuffieħ imnaddfin | 50.0 (gramma) |
| piżelli ħodor fil-laned | 20.0 (gramma) |
| tadam | 30.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Karkassi tad-dundjan ippreparati jinqatgħu f'polpa mingħajr ġilda. Aqta 'l-flett tad-dundjan f'porzjonijiet, taħbit, sprinkle bil-melħ. Poġġi l-laħam ikkapuljat fuq il-flett ippreparat, wrapha f'envelop, niedih f'lezon u ppażat fid-dqiq tal-qamħ. Prodotti ppreparati huma moqlija fuq iż-żewġ naħat u jinġiebu lesti f'forn. Għall-kapuljat, it-tuffieħ mingħajr ġilda u l-bejta taż-żerriegħa jinqatgħu fi strixxi u mxerrda b'zokkor granulat, il-pruna ppreparata hija permessa, imqatta ', imqatta', magħquda ma 'tuffieħ u mħallta. Flett bil-frott imnaddfin huwa servut, agħmel bit-tursin. Il-garnish huwa servut bi tuffieħ imnaddfin, piżelli ħodor fil-laned, tadam frisk, maqtugħ fi flieli jew flieli
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 255.5 kKal | 1684 kKal | 15.2% | 5.9% | 659 g |
| Proteini | 12.2 g | 76 g | 16.1% | 6.3% | 623 g |
| Xaħmijiet | 14.9 g | 56 g | 26.6% | 10.4% | 376 g |
| Karboidrati | 19.4 g | 219 g | 8.9% | 3.5% | 1129 g |
| Aċidi organiċi | 0.7 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 4.5% | 870 g |
| ilma | 73.6 g | 2273 g | 3.2% | 1.3% | 3088 g |
| Irmied | 1.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 8.7% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.6% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.3% | 900 g |
| Vitamina B4, kolin | 91.1 mg | 500 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 4.7% | 833 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.9% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 8.9 µg | 400 µg | 2.2% | 0.9% | 4494 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.02 µg | 3 µg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 5.9 mg | 90 mg | 6.6% | 2.6% | 1525 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7% | 3.4% | 1154 g |
| Vitamina H, bijotina | 2.8 µg | 50 µg | 5.6% | 2.2% | 1786 g |
| Vitamina PP, LE | 4.3252 mg | 20 mg | 21.6% | 8.5% | 462 g |
| Niacin | 2.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 407.1 mg | 2500 mg | 16.3% | 6.4% | 614 g |
| Kalċju, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.4% | 2865 g |
| Silikon, Si | 7 mg | 30 mg | 23.3% | 9.1% | 429 g |
| Manjesju, Mg | 36.6 mg | 400 mg | 9.2% | 3.6% | 1093 g |
| Sodju, Na | 69.8 mg | 1300 mg | 5.4% | 2.1% | 1862 g |
| Kubrit, S | 140.3 mg | 1000 mg | 14% | 5.5% | 713 g |
| Fosfru, P | 145.6 mg | 800 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Klorin, Kl | 67.5 mg | 2300 mg | 2.9% | 1.1% | 3407 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 170 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 139.4 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 17.1 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 3.9 mg | 18 mg | 21.7% | 8.5% | 462 g |
| Jodju, jien | 2.2 µg | 150 µg | 1.5% | 0.6% | 6818 g |
| Kobalt, Co. | 9.3 µg | 10 µg | 93% | 36.4% | 108 g |
| Manganiż, Mn | 0.2052 mg | 2 mg | 10.3% | 4% | 975 g |
| Ram, Cu | 152.1 µg | 1000 µg | 15.2% | 5.9% | 657 g |
| Molibdenu, Mo. | 23.2 µg | 70 µg | 33.1% | 13% | 302 g |
| Nikil, Ni | 26.7 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 1.5 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 37.2 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 1.3 µg | 55 µg | 2.4% | 0.9% | 4231 g |
| Strontium, Sr. | 6.6 µg | ~ | |||
| Titan, int | 15.3 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 10.8 µg | 4000 µg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| Chrome, Cr | 7.7 µg | 50 µg | 15.4% | 6% | 649 g |
| Żingu, Zn | 1.5015 mg | 12 mg | 12.5% | 4.9% | 799 g |
| Żirkonju, Zr | 0.9 µg | ~ | |||
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 10.5 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 27.2 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 255,5 kcal.
Flett tat-Turkija mimli tuffieħ u pruna rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 22,2%, vitamina B2 - 11,1%, kolin - 18,2%, vitamina B5 - 12%, vitamina PP - 21,6%, potassju - 16,3 %, silikon - 23,3%, fosfru - 18,2%, ħadid - 21,7%, kobalt - 93%, ram - 15,2%, molibdenu - 33,1%, kromju - 15,4%, żingu - 12,5%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Silicon huwa inkluż bħala komponent strutturali fil-glikosaminoglicani u jistimula s-sinteżi tal-kollaġen.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Flett tat-Turkija mimli bit-tuffieħ u l-pruna PER 100 g
- 276 kKal
- 157 kKal
- 334 kKal
- 47 kKal
- 256 kKal
- 399 kKal
- 897 kKal
- 48 kKal
- 40 kKal
- 24 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 255,5 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Flett tat-Turkija mimli tuffieħ u pruna, riċetta, kaloriji, nutrijenti