Ingredjenti Karrotta kkapuljata
| zunnarija | 1087.0 (gramma) |
| zokkor | 10.0 (gramma) |
| marġerina | 50.0 (gramma) |
| melħ tal-mejda | 8.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-karrotti huma mqaxxra, maħsula u mgħoddija minn qtugħ tal-ħaxix, imbagħad huma stewed f'ammont żgħir ta 'ilma (8-10% għall-piż nett tal-karrotti) bix-xaħam. Melħ, zokkor, bajd mgħolli mqatta 'jew ross imfarrak jiżdiedu mal-karrotti stewed u jitħalltu.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 91.3 kKal | 1684 kKal | 5.4% | 5.9% | 1844 g |
| Proteini | 2 g | 76 g | 2.6% | 2.8% | 3800 g |
| Xaħmijiet | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 9.4% | 1167 g |
| Karboidrati | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 5.4% | 2047 g |
| Aċidi organiċi | 35.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 4.6 g | 20 g | 23% | 25.2% | 435 g |
| ilma | 136.4 g | 2273 g | 6% | 6.6% | 1666 g |
| Irmied | 1.6 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 11800 µg | 900 µg | 1311.1% | 1436% | 8 g |
| Retinol | 11.8 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 5.1% | 2143 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 5.5% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.6% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 11% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 11.1 µg | 400 µg | 2.8% | 3.1% | 3604 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.3% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 16.1% | 682 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.07 µg | 50 µg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| Vitamina PP, LE | 1.532 mg | 20 mg | 7.7% | 8.4% | 1305 g |
| Niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 299.5 mg | 2500 mg | 12% | 13.1% | 835 g |
| Kalċju, Ca | 44.7 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.9% | 2237 g |
| Manjesju, Mg | 57.4 mg | 400 mg | 14.4% | 15.8% | 697 g |
| Sodju, Na | 43.4 mg | 1300 mg | 3.3% | 3.6% | 2995 g |
| Kubrit, S | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.2% | 9434 g |
| Fosfru, P | 83.4 mg | 800 mg | 10.4% | 11.4% | 959 g |
| Klorin, Kl | 635.1 mg | 2300 mg | 27.6% | 30.2% | 362 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 482.4 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 298.7 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 147.8 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 6.7% | 1636 g |
| Jodju, jien | 7.5 µg | 150 µg | 5% | 5.5% | 2000 g |
| Kobalt, Co. | 3.1 µg | 10 µg | 31% | 34% | 323 g |
| Litju, Li | 9 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.3009 mg | 2 mg | 15% | 16.4% | 665 g |
| Ram, Cu | 121.9 µg | 1000 µg | 12.2% | 13.4% | 820 g |
| Molibdenu, Mo. | 30.9 µg | 70 µg | 44.1% | 48.3% | 227 g |
| Nikil, Ni | 9 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 82.1 µg | 4000 µg | 2.1% | 2.3% | 4872 g |
| Chrome, Cr | 4.5 µg | 50 µg | 9% | 9.9% | 1111 g |
| Żingu, Zn | 0.6028 mg | 12 mg | 5% | 5.5% | 1991 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 9.3 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 91,3 kcal.
Zunnarija bil-kapuljat rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 1311,1%, vitamina E - 14,7%, potassju - 12%, manjesju - 14,4%, klorin - 27,6%, kobalt - 31%, manganiż - 15%, ram - 12,2%, molibdenu - 44,1%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Zunnarija kkapuljata għal kull 100 g
- 35 kKal
- 399 kKal
- 743 kKal
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 91,3 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Zunnarija kkapuljata, riċetta, kaloriji, nutrijenti