Ingredjenti Ġamm tal-Qoxra tad-Dulliegħ
| dulliegħa | 1000.0 (gramma) |
| zokkor | 1500.0 (gramma) |
| ilma | 2.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| aċidu tal-lumi | 1.0 (kuċċarina) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Is-saff dens ta 'fuq jitneħħa mill-qxur tad-dulliegħa, u jħalli biss il-polpa bajda. Aqta 'f'biċċiet żgħar u għalli fl-ilma sakemm ikun artab. Ipprepara l-ġulepp, ibla l-qoxra tad-dulliegħa fih u sajjar sakemm isiru trasparenti. Fl-aħħar tat-tisjir, żid l-aċidu ċitriku.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 219.9 kKal | 1684 kKal | 13.1% | 6% | 766 g |
| Proteini | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| Xaħmijiet | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 186667 g | |
| Karboidrati | 58.4 g | 219 g | 26.7% | 12.1% | 375 g |
| Aċidi organiċi | 0.03 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| ilma | 40.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5557 g |
| Irmied | 0.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 30 µg | 900 µg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vitamina B9, folat | 2 µg | 400 µg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Vitamina PP, LE | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| Niacin | 0.05 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 19.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 0.4% | 12626 g |
| Kalċju, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Manjesju, Mg | 60.6 mg | 400 mg | 15.2% | 6.9% | 660 g |
| Sodju, Na | 5.1 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.2% | 25490 g |
| Fosfru, P | 1.9 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 42105 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.5 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 219,9 kcal.
Ġamm tal-Qoxra tad-Dulliegħ rikki f'vitamini u minerali bħal: manjesju - 15,2%
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
KALORJU U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Ġamm mill-qxur tad-dulliegħa PER 100 g
- 27 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 219,9 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Ġamm tal-qoxra tad-dulliegħa, riċetta, kaloriji, nutrijenti