Ingredjenti Cassurdole tal-baqta
| ġobon cottage xaħam 18% | 250.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 2.0 (biċċa) |
| smid | 5.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| qoxra tal-larinġ | 3.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| vanillin | 2.0 (gramma) |
| zokkor | 5.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| melħ tal-mejda | 4.0 (gramma) |
| soda | 1.0 (kuċċarina) |
| għeneb | 30.0 (gramma) |
| berquq | 20.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Itħan sewwa l-cottage cheese b'bajda, żid melħ, zokkor, soda, qoxra tal-larinġ, żbib u berquq imnixxef, smid, ħawwad sewwa u poġġi l-massa li tirriżulta f'saff uniformi f'forma mxejna sewwa biż-żejt. Sajjar fil-forn minn qabel fi 180 grad sa kannella dehbi u servi bi krema qarsa, għasel jew ġamm.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 239.6 kKal | 1684 kKal | 14.2% | 5.9% | 703 g |
| Proteini | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 4.6% | 905 g |
| Xaħmijiet | 6.8 g | 56 g | 12.1% | 5.1% | 824 g |
| Karboidrati | 38.6 g | 219 g | 17.6% | 7.3% | 567 g |
| Aċidi organiċi | 24 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.5% | 1667 g |
| ilma | 31.7 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7170 g |
| Irmied | 0.7 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 9.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Vitamina B4, kolin | 43.6 mg | 500 mg | 8.7% | 3.6% | 1147 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vitamina B9, folat | 15.2 µg | 400 µg | 3.8% | 1.6% | 2632 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.3 µg | 3 µg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 3.5 mg | 90 mg | 3.9% | 1.6% | 2571 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vitamina H, bijotina | 3.9 µg | 50 µg | 7.8% | 3.3% | 1282 g |
| Vitamina PP, LE | 1.7944 mg | 20 mg | 9% | 3.8% | 1115 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 177.3 mg | 2500 mg | 7.1% | 3% | 1410 g |
| Kalċju, Ca | 66.9 mg | 1000 mg | 6.7% | 2.8% | 1495 g |
| Silikon, Si | 1.1 mg | 30 mg | 3.7% | 1.5% | 2727 g |
| Manjesju, Mg | 19.7 mg | 400 mg | 4.9% | 2% | 2030 g |
| Sodju, Na | 41.5 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.3% | 3133 g |
| Kubrit, S | 38.1 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.6% | 2625 g |
| Fosfru, P | 109.8 mg | 800 mg | 13.7% | 5.7% | 729 g |
| Klorin, Kl | 430.2 mg | 2300 mg | 18.7% | 7.8% | 535 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 107.7 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 26.3 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 19.5 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
| Jodju, jien | 2.5 µg | 150 µg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| Kobalt, Co. | 6.3 µg | 10 µg | 63% | 26.3% | 159 g |
| Manganiż, Mn | 0.0938 mg | 2 mg | 4.7% | 2% | 2132 g |
| Ram, Cu | 65.4 µg | 1000 µg | 6.5% | 2.7% | 1529 g |
| Molibdenu, Mo. | 5.8 µg | 70 µg | 8.3% | 3.5% | 1207 g |
| Nikil, Ni | 2.2 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.6 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 8.3 µg | 55 µg | 15.1% | 6.3% | 663 g |
| Titan, int | 1.7 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 20.3 µg | 4000 µg | 0.5% | 0.2% | 19704 g |
| Chrome, Cr | 0.7 µg | 50 µg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Żingu, Zn | 0.3724 mg | 12 mg | 3.1% | 1.3% | 3222 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 13.4 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.6 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 88.4 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 239,6 kcal.
Casserole tal-ġobon cottage rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 22,2%, vitamina B2 - 11,1%, fosfru - 13,7%, klorin - 18,7%, kobalt - 63%, selenju - 15,1%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Klorin meħtieġa għall-formazzjoni u t-tnixxija ta 'aċidu idrokloriku fil-ġisem.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Casserole tal-baqta PER 100 g
- 236 kKal
- 157 kKal
- 333 kKal
- 97 kKal
- 0 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
- 0 kKal
- 264 kKal
- 232 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 239,6 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Casserole tal-baqta, riċetta, kaloriji, nutrijenti