Ingredjenti pancakes tal-ġobon cottage
| ġobon cottage xaħam 18% | 135.0 (gramma) |
| dqiq tal-qamħ, premium | 20.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 5.0 (gramma) |
| zokkor | 15.0 (gramma) |
| marġerina | 5.0 (gramma) |
| krema | 20.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
2/3 dqiq, bajd, zokkor, melħ huma miżjuda mal-cottage cheese maħkuk. Tista 'żżid 0,02 g vanillina għal kull porzjon, wara li tħollha f'ilma sħun. Ħawwad sew, agħtiha forma ta 'virga ta' 5-6 ċm ħoxna, maqtugħa, moħmija fid-dqiq, iffurmat f'ballalini tondi ta 'ħxuna ta' 1,5 ċm, aqli biż-żewġ naħat, imbagħad poġġi fil-forn għal 5-7 minuti. Kejkijiet tal-ġobon mingħajr zokkor jistgħu jissajru biż-żerriegħa tal-ħlewwa (0,5 g kull porzjon). Iż-żerriegħa tal-karawew hija magħżula, maħsula, imferra bl-ilma sħun u titħalla għal 1-1,5 sigħat biex tintefaħ, allura l-ilma jitbattal. Il-karawew jiddaħħal fil-cottage cheese maħkuk flimkien mal-bqija tal-komponenti. Syrniki huma rilaxxati fi 3 biċċiet. kull porzjon bi krema qarsa, jew ġamm, jew krema qarsa u zokkor, bil-ħalib, jew krema qarsa, jew zlazi ħelwin. Syrniki biż-żrieragħ tal-ħlewwa jinħelsu bil-krema qarsa jew zalza tal-krema qarsa.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 300.2 kKal | 1684 kKal | 17.8% | 5.9% | 561 g |
| Proteini | 13 g | 76 g | 17.1% | 5.7% | 585 g |
| Xaħmijiet | 19.4 g | 56 g | 34.6% | 11.5% | 289 g |
| Karboidrati | 19.6 g | 219 g | 8.9% | 3% | 1117 g |
| Aċidi organiċi | 0.9 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.01 g | 20 g | 0.1% | 200000 g | |
| ilma | 53.2 g | 2273 g | 2.3% | 0.8% | 4273 g |
| Irmied | 0.9 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 7.4% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.7% | 900 g |
| Vitamina B4, kolin | 59.8 mg | 500 mg | 12% | 4% | 836 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 27.7 µg | 400 µg | 6.9% | 2.3% | 1444 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.7 µg | 3 µg | 23.3% | 7.8% | 429 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.09 µg | 10 µg | 0.9% | 0.3% | 11111 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 3.1% | 1071 g |
| Vitamina H, bijotina | 4.7 µg | 50 µg | 9.4% | 3.1% | 1064 g |
| Vitamina PP, LE | 2.558 mg | 20 mg | 12.8% | 4.3% | 782 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 109.3 mg | 2500 mg | 4.4% | 1.5% | 2287 g |
| Kalċju, Ca | 120.1 mg | 1000 mg | 12% | 4% | 833 g |
| Silikon, Si | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.6% | 6000 g |
| Manjesju, Mg | 19.3 mg | 400 mg | 4.8% | 1.6% | 2073 g |
| Sodju, Na | 43.2 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.1% | 3009 g |
| Kubrit, S | 13.9 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7194 g |
| Fosfru, P | 170 mg | 800 mg | 21.3% | 7.1% | 471 g |
| Klorin, Kl | 120.7 mg | 2300 mg | 5.2% | 1.7% | 1906 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 120.9 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 4.3 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 10.4 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Jodju, jien | 1.6 µg | 150 µg | 1.1% | 0.4% | 9375 g |
| Kobalt, Co. | 1.2 µg | 10 µg | 12% | 4% | 833 g |
| Manganiż, Mn | 0.0725 mg | 2 mg | 3.6% | 1.2% | 2759 g |
| Ram, Cu | 68.2 µg | 1000 µg | 6.8% | 2.3% | 1466 g |
| Molibdenu, Mo. | 7.6 µg | 70 µg | 10.9% | 3.6% | 921 g |
| Nikil, Ni | 0.3 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.6 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 21.7 µg | 55 µg | 39.5% | 13.2% | 253 g |
| Titan, int | 1.3 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 28.3 µg | 4000 µg | 0.7% | 0.2% | 14134 g |
| Chrome, Cr | 0.4 µg | 50 µg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Żingu, Zn | 0.4201 mg | 12 mg | 3.5% | 1.2% | 2856 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 7.8 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.3 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 62.6 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 300,2 kcal.
Cheesecakes tal-baqta rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 22,2%, vitamina B2 - 11,1%, kolin - 12%, vitamina B12 - 23,3%, vitamina PP - 12,8%, kalċju - 12, 21,3 , 12%, fosfru - 39,5%, kobalt - XNUMX%, selenju - XNUMX%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Pancakes tal-ġobon cottage PER 100 g
- 236 kKal
- 334 kKal
- 157 kKal
- 399 kKal
- 743 kKal
- 162 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji ta' 300,2 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta 'preparazzjoni Pjanċi tal-ġobon cottage, riċetta, kaloriji, nutrijenti